Delaviuda apuesta por proteger las empresas de ciberataques

Proteger la parte industrial de las compañías de un posible Ciberataque es la idea que ha transmitido Jesús Carrasco, director general de Operaciones y Sistemas de Delaviuda Confectionery Group, durante su ponencia en el Foro Soy Digital organizado por el Gobierno de Castilla-La Mancha a través del Instituto de Promoción Exterior-IPEX

31 de octubre de 2018, 19:15

Jesús Carrasco, director general de Operaciones y Sistemas de Delaviuda Confectionery Group, ha destacado durante su intervención en el Foro Soy Digital, la "necesidad de implicar a los departamentos de Tecnologías de la Información de las empresas en los entornos industriales". Además ha matizado que "uno de los riesgos más importantes de los ciberataques en los entornos productivos es ignorar sus propias infraestructuras. Habitualmente, los departamentos de IT no gestionan y, a veces, no tienen conocimiento de los sistemas que se implantan en la parte industrial”.

El directivo de la Delaviuda ha explicado que en muchas ocasiones, estos entornos quedan fuera de los protocolos de seguridad establecidos para los sistemas de gestión de la organización. También ha advertido durante su comparecencia que estos sectores de la empresa "pueden ser objetivo de intentos de extorsión o de robo de secretos industriales”.

Por último, Jesús Carrasco ha querido resaltar la seriedad y el esfuerzo que invierten en el desarrollo de la Ciberseguridad en su compañía por lo que están trabajando en  el concepto de "empresa ampliada, lo que supone gestionarla tanto con recursos internos como externos, acudiendo a profesionales en aquellas áreas en las que no somos especialistas o en las que es necesario reforzar el stock de conocimiento".

El encuentro ha sido organizado por el Gobierno de Castilla-La Mancha a través del Instituto de Promoción Exterior-IPEX, se trata de un encuentro pionero entre empresas industriales e instituciones interesadas en generar debate en torno a las políticas de transformación digital de la industria de la Comunidad.

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El 87% de las empresas de comercio minorista ha sufrido algún incidente de ciberseguridad en los últimos 12 meses a nivel global, según el informe Corporate IT Security Risks Survey de Kaspersky. En Europa, el 33% de los comercios ha experimentado el robo de datos personales de sus clientes, el 30% ha registrado pérdidas económicas directas y el 27% ha experimentado interrupciones graves en sus operaciones.

Entre los ciberataques sufridos destacan el ciberespionaje corporativo (26%), el phishing (24%) y la explotación de vulnerabilidades en sistemas de Inteligencia Artificial (18%). Además, el 50% reconoce el uso no autorizado de herramientas de IA para tareas laborales. Por ello, el 85% de las empresas europeas de retail ha aumentado su presupuesto de ciberseguridad.

“El retail es un sector muy dinámico donde la tecnología avanza rápido, pero la ciberseguridad debe evolucionar exactamente al mismo ritmo que la empresa”, explica Elizaveta Komarova, Solution Architect de Finance & Retail en Kaspersky.

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Uvesco, grupo al que pertenecen las cadenas BM y Super Amara, pone en marcha en Donostia una iniciativa formativa dirigida a proveedores locales con el objetivo de ayudarles a medir y poner en valor lo que ya hacen en materia de sostenibilidad, así como a identificar nuevas oportunidades de mejora. El programa arrancó el martes en colaboración con Fundación Fabrika y el apoyo de inGUru+, una herramienta utilizada por más de 100 empresas en Euskadi y cuya metodología está aprobada por Lehendakaritza en el marco del Premio Euskadi Agenda 2030.

“Para nosotros es importante impulsar la competitividad de nuestros proveedores locales en todos los ámbitos, también en materia de sostenibilidad”, indica Ion Uranga, responsable de Producto Local de Uvesco.

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La cadena de supermercados Aldi se ha situado como la compañía de distribución con mayor incremento en la incorporación de nuevos compradores durante el tercer trimestre de 2026 en los cinco principales mercados de Europa (Francia, Alemania, Italia, España y Reino Unido). De acuerdo con los registros de los paneles de consumidores de la firma NIQ, sumó 3,7 puntos porcentuales de penetración en España en comparación con el mismo periodo de 2025, hasta alcanzar el 30,3% de los hogares del país.

El modelo basado en el descuento, con un 90% de productos de marca propia y un ahorro anual superior a los 2.400 euros por familia, sitúa la presencia de Aldi en cerca de un tercio de los hogares españoles. Además, la compañía impulsa este crecimiento con un plan de expansión que le llevará a cerrar 2026 con más de 520 supermercados en España.

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El grupo agroalimentario BonÀrea ha conseguido ahorrar más de 3,4 toneladas de papel térmico desde principios de año gracias a la adopción del ticket digital con su aplicación ‘bonÀrea fan’. La compañía hace un balance positivo de esta medida sostenible, al generar un total de 3.184.011 tickets digitales hasta finales de octubre, y mitigar el impacto ambiental asociado a la impresión de tickets físicos de caja. En total, más de 130.000 clientes ya han accedido y utilizado esta opción digital en sus compras cotidianas.

“Nuestro objetivo es poner fácil la sostenibilidad a la persona consumidora, demostrando que la tecnología y la digitalización no solo mejoran la experiencia de compra, sino que también generan un ahorro de recursos tangible”, explica Daniel Marsol, director de Marketing, Comunicación, Relaciones Corporativas y RSC de BonÀrea.

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El fabricante europeo de helados, Glacier, ha anunciado el 9 de noviembre el nombramiento de Marc Auclair como nuevo director ejecutivo (CEO) del grupo. Auclair aporta a la compañía más de 30 años de experiencia en liderazgo internacional dentro de la industria alimentaria. Además, sucede a Matt Frost, quien ha dirigido Glacier durante su etapa fundacional, pero que seguirá como parte del Consejo de Administración de Glacier como director ejecutivo. Este nombramiento se produce tras un periodo de importante inversión y crecimiento, como la fusión de Gelato d’Italia e Ysco.

Cem Karakaş, presidente de Glacier, señala: “Marc aporta una amplia experiencia en liderazgo internacional y una sólida trayectoria en el sector alimentario europeo”. Por su parte, Auclair comenta que “me complace enormemente incorporarme a Glacier en un momento de gran dinamismo. Me ha impresionado la ambición de la empresa, la calidad de su equipo humano y su firme compromiso con la inversión en el futuro”.