CUBIC: el resplandor de Bühler en su nuevo campus de innovación

Después de un período de construcción de 20 meses y una inversión de aproximadamente 50 millones de francos suizos (unos 44,5 millones de euros), el Grupo Bühler ha inaugurado su campus de innovación CUBIC, en el que se integran ocho centros de aplicación. El objetivo de este ambicioso proyecto es dar respuesta a desafíos globales asociados con la nutrición, como es la necesidad de alimentar a una población de casi 10.000 millones en 2050, a través de soluciones sostenibles y comercialmente atractivas. Al respecto, Stefan Scheiber, CEO de Bühler Group, declara que "esta es nuestra contribución para transformar los desafíos globales urgentes de nuestro tiempo en soluciones empresariales sólidas junto con clientes, socios, instituciones académicas y empresas de nueva creación. En este campus, también estamos promoviendo nuevas habilidades y competencias profesionales, modernos métodos de aprendizaje y de trabajo, y colaborando con nuestros socios”.

El Grupo Bühler invierte cada año una suma en millones de tres dígitos en investigación y desarrollo. En concreto, en 2018, la cifra ascendió a 145 millones de francos suizos (unos 129 millones de euros),  lo que equivale al 4,4% de la facturación. La puesta en marcha del campus de innovación es una clara muestra de su apuesta por la I+D+i. El CUBIC está diseñado para acomodar hasta 300 personas y es, en sí mismo, un modelo de sostenibilidad e innovación. El edificio de tres plantas utiliza un 15% menos de energía que las estructuras comparables de su tamaño. Para ello, su fachada de vidrio electrocrómico se ha revestido con equipos de Bühler Leybold Optics, lo que permite a Bühler reducir el consumo de energía para calefacción y aire acondicionado hasta en un 50%.

Otras de las características que hablan de sus sostenibildad son sus sensores para medir los niveles de dióxido de carbono, la humedad del aire, la temperatura y el flujo de personas para ajustar continuamente la funcionalidad y el consumo de energía del CUBIC. De este modo, las instalaciones cumplen con los estándares de sostenibilidad de Leed (Leadership in Energy and Environment Design), que certificaron la estructura otorgándole la calificación oro.

Ocho centros de aplicaciones

Para canalizar la actividad investigadora en todos los campos, las nuevas instalaciones albergan ocho centros de aplicación, dedicados a: Battery Lab (laboratorio de baterías); Grinding & Dispersing Application Center (centro de aplicaciones de molienda y dispersión); Die Casting Application Center (centro de aplicaciones de fundición a presión); Pasta Application Center (centro de aplicación de pasta; Grain Technology Center (centro de tecnología de granos); Nutrition Application Center (centro de aplicaciones de nutrición); Chocolate Application Center (centro de aplicaciones de chocolate), y Coffee Application Center, dedicado al sector del café.