CSB-System presenta en Meat Attraction sus soluciones de trazabilidad

La compañía está presentando en Meat Attraction sus novedades para toda la cadena de valor de la industria alimentaria, con sistemas de automatización diseñados para los  procesos tanto en el sector de los aperitivos cárnicos como en el del dulce. CSB-System participa, además, con dos ponencias en la feria de Madrid

10 de marzo de 2022, 10:00

Pedro Susarte, Sales Manager de CSB-System, ha explicado a ‘Dulces noticias… y algo más’ en una entrevista los detalles de sus últimas innovaciones inteligentes para “poder gestionar de una forma más eficaz y ahorrar en costes en toda la producción”, señalaba. “Toda la cadena de valor completa, con una trazabilidad correcta que es lo más demandado hoy”.

 

Tanto para el sector de los aperitivos cárnicos como para el de los dulces, la compañía es especialistas en automatización de todos los procesos: desde la recepción a gestión de las compras, los almacenes, ventas, toda la producción, incluida optimización de fórmulas, recetas o ingredientes con algoritmos de inteligencia artificial con los que trabajan desde hace años, explica Susarte.

 

El Sales Manager de CSB-System también ha presentado en el Foro Innova del Salón la ponencia titulada ‘Cómo incrementar el rendimiento de su empresa de forma estratégica’, basándola en “cómo las personas con altos cargos toman decisiones estratégicas en base a datos fiables de la empresa”, explica él mismo a Dulces Noticias... y algo más.

 

“La transparencia y las decisiones precisas se basan en datos y su rápida evaluación”, recuerdan en CSB-System, que insisten en la necesidad de optimizar continuamente la cadena de valor añadido para adaptarse a un mercado en continua evolución.

El software ERP

Además de estas soluciones para el sector del dulce y el aperitivo cárnico, CSB-System está presentando en Meat Attraction las últimas soluciones inteligentes para toda la industria de la carne, en gran parte enfocadas a la automatización, como la novedosa tecnología Jambo Flash. La empresa destaca también el software ERP que permite gestionar procesos complejos más fácilmente, con costes reducidos y más transparencia. “Quien quiera automatizar su producción, deberá centrarse en la conexión de ERP, MES y CIM”, indican desde la compañía.

 

Desde el stand E-20 del pabellón 4 del recinto ferial de Ifema, los expertos en el sector asesorarán personalmente sobre todo lo que una fábrica cárnica inteligente necesita, soluciones adaptadas a necesidades específicas: Basic ERP para plantas cárnicas de pequeñas dimensiones, Factory ERP para las distintas plantas de producción en empresas de mayor tamaño e Industry ERP completo para toda la empresa.

 

La compañía, especializada en la industria de la alimentación y bebidas, además de en el sector químico, farmacéutico, cosmético y comercio, ha explicado a Dulces Noticias... y algo más que el año pasado pudieron cumplir sus objetivos empresariales, “pese a que fue un año complicado, sobre todo el primer semestre. En el segundo se reactivó y sobre todo el último trimestre y el primero de este año ha comenzado con bastante fuerza”, ha indicado Pedro Susarte.

Noticias Breves
04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.