Chocolates Torras, presente en el Forum Gastronomic de Gerona

Esta semana se celebra la 11ª edición del Forum Gastronomic de Gerona, evento que se lleva a cabo del 17 al 19 de marzo en el Palacio de Ferias de la ciudad catalana y en el que participan varias empresas del sector alimentario. Entre ellas, Chocolates Torras, compañía especializada en la industria chocolatera, que ha trasladado sus novedades a este evento, que se organiza en la ciudad en donde la firma tiene su sede central.

Torras ha llevado al Forum Gastronomic varios de los productos más destacados de su catálogo. Entre ellos, su nuevo formato de Cacao a la taza Listo para Tomar, que la compañía lanzó al mercado a finales de 2024 en formato de brick de 1 l. Un artículo que desde Torras presentan como el producto de este tipo con “mayor porcentaje de cacao del mercado actual” y que, antes de lanzarlo en este nuevo formato, ya estaba disponible en bolsas de 180 g, 360 g y 1 kg.

Aunque la feria ha contado con muchos otros artículos de Torras, como sus diferentes tabletas de chocolate negro puro, con y sin relleno (de avellanas enteras y de almendras enteras, entre otras materias), y sus gamas más “saludables”, como la Zero, sin azúcares, y la Bio Orgánic, ecológica y respetuosa con el medioambiente.

Además, la compañía, que elabora todos sus productos sin gluten, llevó al Forum Gastronomic su línea especial de postres. Así, han estado presentes en la feria artículos como su Chocolate Negro 70%, su Cacao en Gotas al 70% y al 72%, o su Cobertura de chocolate blanco en gotas, ideales para repostería.

Junto a estos productos, la marca también ha presentado en el Forum Gastronómico su nueva línea en colaboración con Cacaolat, marca con la que Torras se asoció hace algunas semanas para lanzar al mercado varios artículos de manera conjunta. En su portfolio de novedades se incluye el Chocolate con Leche Cacaolat 75 g en formato tableta y la Chocolatina con Leche Cacaolat 20 g, a la venta en packs de 24 unidades.

Esta colaboración, según explicaron desde Torras a Dulces Noticias, supone “una nueva apuesta” de la compañía “por la innovación y la diversificación”, en su estrategia de expansión hacia el mercado nacional. El sabor de estos productos conjuntos se ha elaborado mediante el uso de leche entera y cacao “con la exclusiva fórmula de Cacaolat, sin rellenos ni inclusiones”.