Cerealto Siro mejora sus números y evita el cierre de su filial en UK

La compañía Cerealto Siro Foods acaba de presentar su informe anual de cuentas, documento que pone de relieve un aumento en su cifra neta de negocios del 31,4%. La empresa, que ha pasado de tener unas deudas por valor de 40,1 millones a reportar beneficios, anuncia ahora unas previsiones halagüeñas para 2023 que se plasmarán en un aumento de su volumen de producción. La firma, además, acaba de confirmar en declaraciones a Dulces Noticias, que la venta de su filial en Reino Unido ha quedado paralizada

Redacción Sweet Press
18 de agosto de 2023, 13:55
Cerealto Siro mejora sus números y evita el cierre de su filial en UK

Según el informe anual de cuentas, remitido recientemente por el Grupo Cerealto Siro Foods al Registo Mercatil en el cumplimiento de sus obligaciones financieras, la multinacional se encuentra en vías de recuperación económica.

Así lo ponen de manifiesto las cifras del último ejercicio presentadas por la empresa, en las que destaca un incremento del 31,4% en la cifra neta de negocios respecto al año precedente, que ha pasado a situarse ahora en los 424 millones de euros.

Desde la firma destacan que "tras los muchos esfuerzos realizados, empezamos a ver resultados que se han materializado en crecimiento de las ventas y la creación de nuevas alianzas". A lo que añaden, "tenemos previsto realizar inversiones a lo largo de 2023 que se dirigirán principalmente a mejoras de eficiencia o desarrollo de productos".

La compañía refleja de esta manera su optimismo, anunciando unas previsiones para 2023 que conllevan un aumento del volumen de producción respecto a 2022, a la vez que auguran un incremento del Ebitda (resultado bruto de explotación).

Además, tras la restructuración que ha sufrido la compañía y que ha implicado una inyección de 186,1 millones de euros, Cerealto Siro Foods ha pasado de tener unas deudas por valor de 40,1 millones a obtener beneficios, según han confirmado a Dulces Noticias fuentes de la empresa.

Se suspende la venta de su filial en Reino Unido

Pese a haber anunciado previamente la decisión tomada por la dirección del grupo de “desinvertir en la sociedad dependiente Cerealto UK” como parte de su plan de salvamento tras la entrada de los nuevos inversores mayoritarios en junio de 2022, las mismas fuentes consultadas aseguran ahora que el proceso se ha paralizado.

Por su parte, el documento que se acaba de presentar confirma que “Cerealto UK se gestiona como una unidad fuera del perímetro de Cerealto, totalmente independiente y separada. Esto le permite tener una visión mucho más vertical del mercado local y responder a la necesidad de una toma de decisiones mucho más ágil y a día de hoy no está iniciado ni planificado ningún proceso de venta".

Recordemos asimismo que la compañía evitaba recientemente el cierre de su fábrica en Venta de Baños (Palencia), empresa en la que trabajan 200 personas, tras haber llegado a un acuerdo entre la dirección de la empresa y los representantes de los trabajadores. Dicho compromiso permitirá mantener la actividad de la fábrica, tras meses de “intensa dedicación a la búsqueda de una solución”, según indicaba un comunicado emitido por la multinacional a principios de agosto, del que ya se hizo eco nuestra revista. 

Dulces Noticias... y algo más edición de septiembre núm. 415
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BM Supermercados se alía con Uber Eats

La compañía Uber Eats refuerza su oferta de compra de supermercado a domicilio con la incorporación de BM Supermercados en el norte de España. La colaboración, que arrancó el pasado diciembre en Madrid, se amplía ahora al País Vasco, Navarra, La Rioja y Cantabria.

Esta alianza completa el despliegue progresivo de BM Supermercados en Uber Eats, que cuenta con más de 200 tiendas en la aplicación a nivel nacional.

Miguel Ángel Zamorano, director de Marketing de Grupo Uvesco, ha afirmado que “este acuerdo con Uber Eats refuerza nuestro compromiso con el cliente y nuestra vocación de servicio, ofreciendo diferentes formas de compra. Además, mantiene nuestro modelo basado en la calidad del producto fresco, el surtido de las mejores marcas y el servicio cercano.”

La restauración, ante la ‘tormenta perfecta’

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La restauración, ante la ‘tormenta perfecta’

La consultora Simon-Kucher analiza cómo está afectando la subida del petróleo al sector de la restauración. Cada vez que el petróleo supera los 100 dólares, el sector entra en una zona de riesgo, no tanto por el peso directo de la energía en sus costes —la electricidad y el gas suelen representar entre el 3% y el 6%—, sino por su impacto indirecto en toda la cadena de suministro —transporte, producción agrícola, refrigeración o procesado de alimentos—, que hace que entre el 40% y el 50% de la base de costes del sector esté expuesta a la evolución del precio de la energía.

El impacto podría también dañar la confianza del consumidor, que reaccionaría moderando el consumo discrecional en favor del ahorro. Por lo tanto, “la restauración se enfrenta a una ‘tormenta perfecta’ en la que confluyen presión de costes, incertidumbre en la demanda y debilidades estructurales”, destaca la consultora.

El ‘foodvinience’ se impone en la alimentación fuera del hogar

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El ‘foodvinience’ se impone en la alimentación fuera del hogar

Aecoc, destacó en la jornada ‘Oportunidades en soluciones culinarias’ el impulso del ‘foodvinience’, una tendencia que combina comida preparada de calidad (food) con la rapidez de las tiendas de conveniencia (convenience).

Durante la jornada, se presentaron las conclusiones del ‘Informe sobre Cuota de Estómago’, que pone de manifiesto que la conveniencia se consolida como uno de los grandes motores de crecimiento, impulsando el desarrollo de categorías como ‘food-to-go’, ‘ready-to-eat’ o ‘ready-to-heat’ en múltiples canales. Asimismo, el análisis identifica el desayuno de media mañana como uno de los momentos con mayor potencial de crecimiento. En el encuentro también se mostraron datos de Circana, que indican que en 2025 el gasto en foodservice en España alcanzó los 43.523 millones de euros, con un crecimiento del 2,4%, impulsado por el aumento del ticket medio, mientras que el número de visitas se mantiene estable.

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El Rincón sigue su expansión en Logroño

La cadena de tiendas El Rincón ha inaugurado su cuarto establecimiento en Logroño (Gran Vía, 59), en un acto que contó con la presencia del alcalde de la ciudad, Conrado Escobar, el concejal de Promoción, Miguel Sáinz y la concejala de Festejos, Laura Rivas, así como de los fundadores de la empresa, la familia Flamenco.

La oferta del local incluye sus habituales secciones de panadería, repostería, frutos secos, snacks, confitería, etc. Además, la tienda cuenta con una pantalla de gran formato orientada hacia el exterior, donde los viandantes pueden descubrir promociones y novedades a través de imágenes y vídeos.

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Carrefour y la Universidad CEU se unen para liderar la formación en nutrición

La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.