Vidal Golosinas, innovación que “despierta los sentidos”

La I+D+i es una parte esencial de la estrategia de Vidal Golosinas, que en cada ejercicio prepara una cuidada selección de lanzamientos para sorprender al consumidor. Este 2026, en sus novedades, a las que ha tenido acceso Dulces Noticias en primicia, ha puesto el acento en aportar nuevas experiencias sensoriales a través de una creatividad en la que priman la combinación de texturas, los colores y formas atractivos y los sabores asombrosos
17 de abril de 2026, 08:00

Para Vidal Golosinas, “el departamento de I+D+i es el motor fundamental que impulsa nuestra capacidad de superación, estableciendo los cimientos técnicos sobre los que construimos nuestro futuro. Cuando esa solidez operativa se une a la visión estratégica del equipo de Marketing, el resultado es una sinergia imparable”, destaca

Gracias a esta colaboración, “hemos logrado que cada avance tecnológico se traduzca en un diseño de marca audaz y una creatividad que conecta con el consumidor. Esta unión ha dado vida a una nueva generación de productos y marcas de comestibles que no solo cumplen una función, sino que sorprenden y emocionan. Juntos, hemos demostrado que cuando el desarrollo técnico y la identidad visual caminan de la mano, transformamos la innovación en una experiencia irresistible”.

Para ello la compañía ha preparado una batería de lanzamientos que irán viendo la luz a lo largo de 2026 y de los que avanza los que llegarán al mercado en el primer tercio del año: Sour Jelly Beans, y Fruit Balls. Unas novedades en caramelo de goma que los consumidores podrán adquirir tanto en Retail como en Impulso en formatos destinados para su comercialización.

Propuestas que marcan el ritmo del mercado

Para el desarrollo de estas nuevas referencias, desde la compañía destacan que “en Vidal hemos seguido impulsando nuestra esencia: crear golosinas que sorprenden, emocionan y conquistan a través de la innovación”. Con esta vocación, este año “presentamos una colección de productos diseñados para cautivar al consumidor desde el primer vistazo hasta el último bocado, combinando aromas irresistibles, colores vibrantes, texturas inesperadas y un valor diferencial que refuerza nuestro liderazgo en creatividad”.

Sour Jelly Beans sorprenden con intensos aromas cítricos, tonos neón “irresistibles” y una textura dual: cubierta crujiente e interior blando con una acidez potenciada. “Una innovación pensada para los amantes del sabor extremo y un estallido ácido de energía”.

Fruit Balls ofrecen un aroma auténtico a frutas con un toque ácido, una apariencia bicolor muy llamativa y una textura blandita con corazón jugoso. Una experiencia sensorial continua y equilibrada.

Con estas nuevas referencias, Vidal reafirma su compromiso con la creatividad, la calidad y la evolución constante del sabor, a través de productos “diseñados para inspirar, destacar en el lineal y seguir construyendo ese universo de dulzura que nos define”.

La compañía aprovechó su participación en la última edición de ISM, en Colonia, para presentar estas y otras innovaciones que se irán lanzando a lo largo del año. Asimismo, Vidal sigue promocionando estos nuevos desarrollos en las ferias National Convenience Show, que tuvo lugar en Birmingham del 13 al 15 de abril, y Chicago Sweet & Snacks, que se celebra del 18 al 21 de mayo.

Noticias Breves
26/junio/2026
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La apertura de la nueva tienda de Frutos Secos El Rincón en la localidad zaragozana supone un paso importante para la compañía, que continúa creciendo y ampliando su red de establecimientos con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes. El nuevo local ofrece una amplia selección de frutos secos, alimentación, panadería, repostería, snacks, sección de productos para las mascotas y productos artesanales que forman parte de la esencia de la marca.

La apertura estuvo acompañada de numerosas acciones pensadas para compartir este momento con los vecinos de Valdespartera. Desde primera hora, los primeros 400 clientes recibieron una toalla de verano de regalo.

26/junio/2026
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La empresa El Corte Inglés ha alcanzado el objetivo fijado en su hoja de ruta para 2026 al lograr que el 100% de sus grandes almacenes cuenten con la certificación Residuo Cero de Aenor, a los que se suman todos los establecimientos Supercor, Sanchez Romero y Outlets, así como las plataformas logísticas en España y Portugal. De esta forma, la compañía consolida su modelo de gestión avanzada de residuos y su compromiso con la economía circular.

En total, suman más de 300 establecimientos y plataformas certificadas, que en el año 2025 permitieron valorizar más de 100.000 toneladas de residuos, lo que representa más del 94% del total gestionado. Todo ello ha contribuido a evitar la emisión de más de 61.000 toneladas de CO₂e.

25/junio/2026
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La compañía Mars Snacking ha materializado su entrada en la categoría de aperitivos congelados en España mediante el lanzamiento de Trü-Frü, una enseña que combina fruta y chocolate. El artículo se compone de fruta 100% natural recolectada en su punto óptimo de maduración, la cual recibe una cobertura de dos capas de chocolate antes de ser congelada.

La oferta inicial en el mercado español está libre de gluten, no contiene conservantes, colorantes ni aromas artificiales y debe conservarse en lugares fríos, estructurándose en tres variedades: fresas con chocolate con leche y blanco; frambuesas con chocolate negro y blanco; y piña con chocolate blanco y coco. Desde el pasado marzo, el producto se comercializa de forma progresiva en los hipermercados, supermercados y establecimientos Express de la cadena Carrefour, además de encontrarse disponible en la sección de helados de su tienda online.

25/junio/2026
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La cadena asturiana Alimerka ha puesto en marcha un punto de venta en El Prestín (Parres), un proyecto que cuenta con 2.146 metros cuadrados construidos y una sala de ventas de 1.156 metros cuadrados. El nuevo establecimiento está gestionado por un equipo de 47 profesionales y dispone de un aparcamiento con 135 plazas, incluyendo cuatro puntos de recarga para vehículos eléctricos y cinco espacios reservados para personas con movilidad reducida.

En cuanto a sus servicios, el espacio combina pescadería, carnicería y charcutería atendidas con sistemas de libre servicio en panadería y frutería. Además, incorpora soluciones operativas como etiquetas electrónicas, el servicio de recogida Click & Collect y cuatro terminales de autocobro que conviven con las cajas tradicionales. Diseñado bajo criterios de eficiencia energética con sistemas de refrigeración de CO₂ e iluminación LED, el centro incluye la sección “Lo tienes hecho” de platos listos para comer. Para celebrar la apertura, la firma ha organizado un ronqueo de atún rojo salvaje junto a la empresa Petaca Chico.

25/junio/2026
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Fedima, la Federación Europea de Fabricantes y Proveedores de Ingredientes para Panadería, Pastelería y Confitería, ha elegido como nuevo presidente a Enric Valls, el vicepresidente del sur de Europa de Puratos. La compañía, por su parte, ha destacado que la designación le permite reforzar su presencia en los órganos de representación del sector en Europa y participar activamente en los debates y decisiones sobre esta industria.