Convertidas en uno de los grandes símbolos gastronómicos de las fiestas madrileñas, las tradicionales rosquillas de San Isidro vuelven a llenar escaparates y obradores de toda la región durante el mes de mayo. La Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de Pastelería y Panadería de Madrid (Asempas) estima que este año se consumirán más de 6,3 millones de rosquillas artesanas, consolidando el auge de los productos tradicionales y de elaboración natural. Las variedades listas, tontas, francesas, de Santa Clara y jubilares protagonizan una campaña que combina tradición, innovación y promoción gastronómica a través de la Ruta de las Rosquillas de Madrid 2026
Mondelez apuesta "fuerte" por el chocolate negro con tres nuevas referencias de Suchard
La combinación de sabor, calidad y la búsqueda de momentos especiales son los drivers que han hecho que el segmento de chocolate negro crezca a un "ritmo espectacular". Para satisfacer estas demandas, Suchard ha reforzado su gama de chocolate BIO con la variedad Toque de Sal y ha lanzado la línea Suchard DUO
10 de octubre de 2018, 15:27
Suchard, marca perteneciente al grupo de alimentación Mondelēz Internacional, amplía su oferta de producto en el segmento del chocolate negro con el lanzamiento de tres nuevas variedades demostrando la "fuerte" apuesta de la compañía por este segmento. Suchard lanzó en septiembre de 2017 una gama de tabletas de chocolate negro, "marcando un gran cambio en su estrategia, pues supuso la desestacionalización de la marca y su entrada en un nuevo segmento de chocolate", han manifestado responsables de la empresa.
La marca Suchard refuerza su gama de chocolate BIO con un nuevo sabor, Toque de Sal, una tableta fina de chocolate negro Suchard de 90 gramos elaborada con un toque de sal marina, recogida en las aguas atlánticas que rodean la isla de Anglesey, reconocida por su gran pureza. Este producto completa la gama de Suchard BIO que contaba con dos variedades, BIO 70% y BIO 85%, en cuya presentación estuvo presente Dulces Noticias... y algo más. Este chocolate se elabora con una cuidada selección de granos de cacao Trinitario provenientes de República Dominicana y Perú, apreciados por sus fuertes toques aromáticos.
Los productos de origen ecológico son clave para Suchard debido a su compromiso con el medio ambiente y también para dar respuesta a aquellos consumidores que se muestran cada vez más preocupados por su entorno, por el origen de los ingredientes y por la producción sostenible.
Por otro lado, Suchard lanza una nueva gama, Suchard DUO, con dos variedades para todos los gustos. La variedad DUO Almendras y Avellanas es una fina tableta de chocolate negro elaborada con crujientes trocitos de avellanas caramelizadas y almendras tostadas, mientras que DUO Sésamo y Avellanas es una fina tableta de chocolate negro con crujientes trocitos de avellanas caramelizadas y sésamo tostado. Esta gama ofrece una combinación de ingredientes única y una textura crujiente. Los trocitos de ingredientes están en la cara superior de la tableta, y los consumidores pueden verlos incluso antes de abrir el envase gracias al toque innovador que se ha dado al envoltorio: una ventana que muestra el interior del producto.
Novedades para los "paladares más exigentes"
En los últimos años, este segmento ha crecido a unos "ritmos espectaculares", lo cual muestra una tendencia clara de consumo. La creciente demanda del chocolate negro responde a esa combinación de sabor, calidad y búsqueda de momentos especiales. “Además, el consumidor está cada vez más preocupado por disfrutar de productos más saludables con un punto sofisticado sin renunciar al sabor. Por este motivo, desde Suchard, estamos apostando por productos con un toque diferente, premium y que forma parte de nuestro programa de sostenibilidad Cocoa Life”, apunta Verónica Izquierdo, Brand Manager Suchard tabletas.La historia de éxito siempre ha acompañado a Suchard, siendo la primera marca en introducir en las bandejas navideñas el Turrón Clásico de Chocolate en 1960. “Igual que innovamos en el pasado, creemos que ahora tenemos una gran oportunidad de revolucionar el segmento del chocolate negro con esta nueva propuesta”, explica Izquierdo.
Suchard se une a Cocoa Life
Suchard se ha incoporado al programa Cocoa Life, que se enmarca dentro de la estrategia de RSC del grupo y busca lograr un cultivo sostenible del cacao, generando un equilibrio medioambiental, social y de calidad. Entre los objetivos del programa se encuentra el de ayudar a mejorar las condiciones de vida y las prácticas agrícolas de los cultivadores de cacao en los países productores y, más concretamente, en el empoderamiento de la mujer en esas zonas, como rol importante en el desarrollo de esas comunidades.De este modo, la marca se incorpora a un programa que comenzó en 2012 y en el que se ha invertido cerca de 400 millones de dólares para mejorar las condiciones de vida de más de 200.000 cultivadores de cacao de las comunidades de Ghana, Costa de Marfil, Indonesia, República Dominicana, India y Brasil; países donde se desarrolla la iniciativa.
