Energía y coyuntura internacional en el X Food&Drink Summit de FIAB

El X Food&Drink Summit organizado por FIAB tendrá lugar el próximo 15 de junio en Madrid. Inaugurado por el Ministro de Agricultura, Luis Planas, y el presidente de la Federación, Ignacio Silva, contará con el expresidente Aznar, la consejera delegada de Engie España, la directora de la Guía Repsol y periodistas para debatir sobre distintos aspectos que inciden en la industria alimentaria, desde la energía al actual panorama internacional

12 de junio de 2023, 17:13

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) organiza el próximo jueves 15 de junio en la Real Fábrica de Tapices de Madrid el X Food&Drink Summit, que esta edición pondrá el foco “en la función vital y el carácter estratégico que cumple el sector para los ciudadanos y la economía”, indican desde la Federación. El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, y el presidente de FIAB, Ignacio Silva, serán los encargados de inaugurar el encuentro este año. 

Los premiados esta edición son: el presidente de Grupo Pascual, Pascual Tomás Gómez-Cuétara; el director general de Servicios Legales de la Comisión Europea, Daniel Calleja; la catedrática Marta Garaulet y la periodista Ana Blanco 

La organización, que reúne a 45 asociaciones del sector de alimentación y bebidas, contará entre los participantes con  José María Aznar, ex presidente del Gobierno (1996-2004) y el periodista  Vicente Vallé para hablar del nuevo orden mundial y los últimos acontecimientos que lo están definiendo, desde la guerra en Ucrania, el avance de China como líder mundial y el papel de España en el nuevo escenario internacional.

Sobre el sector energético y su implicación para la industria alimentaria hablarán en el X Food&Drink Summit la consejera delegada de Engie España, Loreto Ordóñez, y la periodista y presentadora de la jornada, Raquel Martínez. Ambas indagarán en las claves y el futuro que aguardan al sector y cómo repercute en esta industria. 

La gastronomía y el placer de la alimentación también serán objeto de debate en un encuentro entre el director general de Industria Alimentaria, José Miguel Herrero, la directora de la Guía Repsol, María Ritter, y el cocinero Sacha Hormaechea, que dialogarán en una 'Sobremesa para tres' sobre el arraigo de la gastronomía en la cultura española.

FIAB también dedicará espacio en este encuentro a los profundos cambio que está experimentando el sector de los medios de comunicación, con el periodista y presentador de informativos de TVE, Carlos Franganillo, el adjunto al director de El Mundo, Pascual Francisco de Anta, y las fundadoras del canal Ac2ality en TikTok, Daniela Álvarez y Gabriela Campbell. En una mesa redonda bajo el título ‘Cuarto Poder’ debatirán sobre cómo se informa la generación Z, cómo han cambiado los hábitos de consumo informativo y cuáles son los nuevos canales y formatos más demandados. 

Premios

Durante el Food&Drink Summit 2023 se entregarán también los Premios de FIAB vinculados al sector de la alimentación y bebidas y las iniciativas para ponerlo en valor. Este año la Federación va a reconocer el trabajo realizado por el presidente del  Grupo Pascual y expresidente de FIAB,  Pascual Tomás Gómez-Cuétara; del director general de Servicios Legales de la  Comisión Europea,  Daniel Calleja; a la catedrática de Fisiología y Nutrición en la  Universidad de Murcia,  Marta Garaulet; y a la periodista y presentadora de  TVE,  Ana Blanco. 

El evento de FIAB cuenta con el apoyo institucional de ICEX - España Exportación e Inversiones, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y CESCE, así como con la colaboración de Alimentaria, AFCO - Asociación de fabricantes de envases y embalajes sostenibles de cartón, Ecoembes, Ecovidrio, Foro Interalimentario, EY, Cleanity, Unilever y Bezoya.

La industrias de alimentación y bebidas es el primer sector industrial de España, con una producción en 2022 superior a los 144.000 millones de euros y más de 41.000 millones de euros en exportaciones. Está formado por más de 30.000 empresas, en su mayoría pymes, y da empleo directo a más de 450.000 personas y a 2,5 millones de manera indirecta, según los datos aportados por FIAB. 

Noticias Breves
07/noviembre/2026
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La red de supermercados Grupo Dia refuerza su apuesta en España con la apertura de tres nuevas tiendas ubicadas en el Mercado Municipal de Salt (Girona), C. Honda en la Pl. San Francisco (Cartagena) y calle Cartaya, 6 (Móstoles). Así, Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional a través de sus nuevas tiendas.

Los nuevos establecimientos ofrecerán a los clientes “una experiencia de compra más rápida, completa, sin salir de la población y sin gastar de más”. Además, con el objetivo de estar a lado de las personas mediante un servicio de calidad al alcance de todos, los clientes podrán disfrutar de un 25% de descuento directo en toda la fruta, verdura, panadería y bollería hasta el 01/12/2026 (en Móstoles), de un mes desde la inauguración (en Girona) y de tres meses desde la inauguración (en Cartagena).

06/noviembre/2026
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La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

05/noviembre/2026
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BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

31/octubre/2026
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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.