Santiago Mata, de Dolçmat Llaminadures: “Hay que ofrecer promociones diferentes a las del Canal Alimentación”

En Dulces Noticias...y algo más conversamos con Santiago Mata Rafols, gerente de Dolçmat Llaminadures, quien nos habla del balance de su compañía en el último año, así como de la evolución del Canal Impulso y las estrategias que pone en marcha para conseguir resultados positivos

4 de mayo de 2018, 12:00

Facturación e inversiones

”La facturación de 2017, de 1,3 millones de euros, ha estado dentro de lo previsible, dados los cambios que existen en el Canal Impulso ya que, en la actualidad, hay que compartir cada vez más mercado con el Canal Alimentación. Esta situación hace que, por ejemplo, para una tienda normal sea cada vez más difícil obtener un beneficio satisfactorio que permita seguir adelante”

“Nuestro objetivo para el 2018 es crecer un 5%. Para lograrlo, debemos ampliar de forma constante el catálogo de productos”Dolçmat Llaminadures, Distribuidor

“El pasado año adquirimos una furgoneta nueva, que nos sirve tanto para preventa como para reparto. En cuanto a las instalaciones, seguimos con las mismas, ya que son de nuestra propiedad y no están ocupadas al 100%”

“En 2011 hicimos una inversión de 30.000 euros en un sistema informático diseñado por mí y desarrollado por una empresa, algo que nos ha dado mucha agilidad en las visitas comerciales. Además, gracias a este sistema podemos valorar las necesidades del mercado”

Visión del Canal Impulso

“El Canal Impulso ha cambiado mucho en los últimos diez años, puesto que actualmente hay que competir con las grandes superficies que existen en todas la poblaciones”

“Nuestros principales puntos de venta son tiendas de golosinas, gasolineras, estancos, tiendas de conveniencia y muchos bazares regentados por la comunidad china, así como tiendas de alimentación regentados por diferentes comunidades étnicas. Por este motivo, el consumidor actual compara los precios de los productos de las tiendas del Canal Impulso, con los de las grandes superficies. Los fabricantes han tenido que adaptarse también a esta situación en la medida de lo posible”

“Para incentivar el consumo y atraer al comprador, hay que ofrecer promociones diferentes a las llevadas a cabo por el Canal Alimentación”

Sobre las centrales de compra

“Pertenecer a una central de compras es positivo, todo son ayudas y ventajas, porque tienes condiciones u ofertas que no tendrías de otra manera. En definitiva, o eres uno de los grandes o tienes que entrar en una de estas centrales para funcionar” Dolçmat Llaminadures, Distribuidor

Relación con los fabricantes y clientes

“Nuestra relación con los fabricantes tiene que ser correcta y fluida, ya que tenemos contacto con más de 90. Nos necesitamos mutuamente para una buena distribución de los productos y para conseguir acuerdos beneficiosos para ambos”

“El 70% del éxito de la venta de un producto de impulso corresponde al carácter del vendedor. Aunque tengas un catálogo repleto de buenos artículos y unos precios muy competitivos, si no caes bien, el cliente no te compra”

“Tener la máxima confianza por parte de nuestros clientes, ser fiables y ser lo más ágiles posible en nuestro servicio, es nuestro principal objetivo”

Dolçmat Llaminadures, Distribuidor

El trabajo duro tiene su recompensa

Dolçmat Llaminadures, S.L. nació en el año 1982 como una empresa dedicada a la distribución de golosinas, frutos secos y chocolatinas. En un principio, la sede solo contaba con 30 metros cuadrados, frente a los casi 500 de su nave actual. El catálogo de la compañía está formado por productos de firmas tan reconocidas como Vidal, Fini, Chupa Chups, Damel, Haribo, Lacasa, Nestlé o Roypas, entre otras.

Filosofía: “Nuestro lema es trabajar en nuestra zona, ser fiables, dar el mejor servicio y la máxina agilidad al cliente, para así tener su confianza”.

Hitos destacados en su trayectoria

  • En 1982 Santiago Mata funda Dolçmat Llaminadures, S.L.. Comienza como un servicio de autoventa de golosinas.
  • En 1992 se informatiza la empresa y se realiza el sistema de preventa.
  • En 2005, se pone palé en toda la nave. Asimismo, la empresa se expande a todas las comarcas cercanas a Vilafranca del Penedès.
  • En 2010 Dolçmat Llaminadures pasa a formar parte de la central de compras Ceconsa.
  • En 2011 invierten 30.000 euros en un nuevo sistema informático.
  • En 2017 Dolçmat Llaminadures factura 1,3 millones de euros.Dolçmat Llaminadures, Distribuidor

Equipo Directivo

  • Santiago Mata Rafols: Gerente
  • Personas dedicadas a la venta: 3 vendedores y 3 en autoventa a los que se suministra mercancía.

Características de su empresa

  • Área de Distribución: Comarcas del Alto Penedès, Bajo Penedès, Garraf y sur de Anoia. Un radio de 35 kilómetros alrededor de Vilafranca del Penedès, provincia de Barcelona
  • Espacio de almacén: 460 m2
  • Vehículos de reparto y comerciales: 3 vehículos
  • Número de empleados: 5
  • Número de referencias: 2000 referencias
  • Puntos de venta atendidos: 600 clientes
  • Exclusivas para su zona: Los productos de Tosfrit y Ceconsa
  • Facturación 2017: 1,3 millones de euros
  • Previsión facturación 2018: 1,5 millones de euros

Noticias Breves
04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.