Los salones Organic Food Iberia y Eco Living Iberia presentan su programa de seminarios

Organic Food Iberia y Eco Living Iberia, "la primera gran feria del sector de la alimentación que vuelve a celebrarse de forma presencial", según afirma Eduardo López-Puertas, director general de Ifema Madrid, abrirá sus puertas los días 8 y 9 de septiembre. Además de la exposición, en la que participan más de 300 empresas, entre ellas las de alimentación por impulso Aperitivos Medina, Chocolates Torras, Be Plus (Vicky Foods) El Caserío de Tafalla, el evento cuenta con un completo programa de seminarios que consta de 30 sesiones que se celebrarán en dos espacios: el Organic Theatre y el Eco Theatre.

El acceso a los seminarios de Organic Food Iberia es gratuito para los visitantes profesionales, los cuales tendrán “la posibilidad de asistir a paneles de discusión inspiradores y educativos presentados por algunas de las personalidades más relevantes de la industria", según explican los organizadores.

En el Organic Theatre se celebrará, el miércoles 8 de septiembre a las 10:00 de la mañana, la mesa redonda ‘Productos ecológicos en la cesta diaria del supermercado’ con el objetivo de poner de manifiesto la apuesta de las cadenas asociadas a ACES (Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados) por la comercialización de productos ecológicos. Los organizadores afirman que se trata de señalar la importancia creciente de este mercado y los retos que conlleva para los productores, en un escenario marcado por el plan de acción de la Comisión Europea para el desarrollo de la producción ecológica. Durante la mesa redonda se expondrán algunas experiencias con pymes y las estrategias de las empresas para potenciar la comercialización, y también se abordarán propuestas para la mejora de la regulación y la comunicación institucional.

También el miércoles 8, pero está vez en el Eco Theatre, se hablará del papel de la sostenibilidad y los productos ecológicos en las decisiones de compra. En un mundo en constante transformación, donde los precios y las promociones desempeñan un rol relevante en las decisiones de los compradores, hay otros valores a los que el consumidor da cada vez más importancia a la hora de elegir dónde y qué compra: la salud, la sostenibilidad y los productos ecológicos. A partir de datos de la plataforma Aecoc Shopperview, se analizarán las oportunidades de mercado que se derivan de este hecho. La cita es a las 11:00 de la mañana.

Otra presentación destacada será la del papel de la gran distribución en la comercialización del vino ecológico. En esta sesión se examinará el estado de la categoría del vino ecológico en el lineal como creador de tendencias de consumo, sus debilidades y oportunidades, y se debatirá la forma de acercar este producto al consumidor. El acto tendrá lugar el miércoles 8, a las 14:00 horas, en el Organic Theatre.

También en el Organic Theatre, el jueves 9 a las 10:00 de la mañana, se celebrará un seminario sobre los mitos de la comercialización de productos ecológicos. En la presentación se analizarán dos nuevas ofertas de distribución de productos ecológicos: Biomarket (Mercabarna) y Ecotira (Mercavalència).

En la página web de Organic Food Iberia se puede consultar el programa de seminarios completo así como una relación de los productos más destacados, algunos de ellos lanzados hace menos de 12 meses y muchos que van a ser presentador por primera vez al público en la feria.

Dulces Noticias... y algo más acudirá, como ya hizo en la primera edición, a la cita con los productos ecológicos y naturales para informar a nuestros lectores de las tendencias y novedades que allí se presenten.