"Nuestros lanzamientos tienen una filosofía común: sorprender, atraer y seducir a los consumidores"

DN.- El ejercicio 2016 fue muy intenso para Vidal Golosinas, pues la empresa creció de forma rentable, superando sus previsiones iniciales, con una facturación de 125 millones de euros, una capacidad de producción de 60 millones de unidades diarias y un catálogo formado por más de 2.500 referencias. ¿Cuál es su valoración del año 2017 a nivel cuantitativo y cualitativo en la categoría de caramelos?

Nos encontramos en una etapa muy ilusionante de la compañía en cuanto a proyectos y resultados. En 2017, invertimos principalmente en capacidad productiva y en el nuevo centro logístico. Ya contamos con 210.000 m² de superficie y llegamos a producir 60 millones de unidades al día. En cuanto a nuestra política de internacionalización, estamos ya presentes en 90 países y hemos crecido en el número de plataformas. Actualmente, disponemos de 14 filiales establecidas en las principales ciudades de los cinco continentes. Seguimos considerando la innovación y la inversión como principales claves del éxito. Fruto de todo ello, es la cifra de facturación del pasado ejercicio que creció un 10% situándose en los 135 millones de euros.

DN.- Los Cotone Dolce Colores, Dianas y Hearts corazones brillantes con efecto purpurina fueron algunos de los desarrollos con los que Vidal sorprendió a sus consumidores en 2016. ¿Qué novedades presentaron en caramelos en el pasado ejercicio y cómo valora sus resultados?

Hemos seguido con nuestra filosofía de lanzamientos, siempre con el objetivo de sorprender, atraer y seducir a los consumidores: en 2017 lanzamos más de 20 novedades en las familias de caramelos de goma, geles dulces, marshmallow, caramelo con palo y caramelo blando. Entre los más destacados, en la categoría de los caramelos, los Osos Rellenos de la familia de las Rellenolas, una marca de la que estamos muy orgullosos: fuimos los primeros en elaborar este tipo de producto tan apreciado por todos, fue en 1998 y este año es su 20 Aniversario. Y la gama Dipper XL, que tan buena acogida está teniendo.

DN.- ¿Cuáles son las novedades de Vidal que entrarán en el mercado de caramelos a lo largo de 2018?

En este nuevo curso ya hemos lanzado al mercado dos nuevos caramelos de goma. Los Bloody Eyes, llamativas gomas en forma de ojo de una suave textura y un intenso sabor a fresa, y las Porciones de Pizza, atendiendo a las demandas de los consumidores que se declaran fans de este plato. También vamos a presentar unas gomas con formas futboleras aprovechando el Mundial de Rusia que se celebra este verano junto a otras novedades con las que esperamos ir sorprendiendo a lo largo del año.

DN.- ¿Qué porcentaje representan los caramelos dentro de la facturación total de su compañía?

La mayoría de nuestro catálogo está compuesto de caramelos, ya sean de goma, blandos, con palo o depositados. Es por ello que estos productos tienen un peso muy importante en nuestra compañía y se destinan muchos recursos a la investigación e innovación con el fin de ofrecer siempre un producto de alta calidad.

 DN.- ¿Adaptarse a los gustos de los diferentes targets de edad sigue siendo la clave del éxito en este segmento? ¿Cómo perciben al consumidor y cuál ha sido su evolución?

A pesar de que los caramelos se han considerado durante mucho tiempo un producto destinado a los más pequeños, hemos visto que a lo largo de los últimos años la tendencia ha ido cambiando y hay un consumo más trasversal, desde niños hasta adultos. Estos últimos no renuncian a tomar unas golosinas en momentos de ocio. Hay que señalar que el público infantil se inclina por los sabores más dulces, mientras que los atrevidos están reservados a los adolescentes.

 DN.- ¿Cómo se reparte la distribución de caramelos entre Canal Impulso y Canal Moderna en Vidal Golosinas?

El canal impulso sigue teniendo un gran peso en la distribución de nuestros caramelos y por ello una gran variedad de nuestras referencias se presentan con un formato adaptado a este canal. Por otro lado, el moderno sigue creciendo y comienza a coger más fuerza lo que nos lleva a optimizar nuestros envases para adaptarlos a todo tipo de clientes.

 DN.- ¿Cuáles son las tendencias principales en las que está trabajando su empresa en caramelos?

Queremos aportar valor añadido a los caramelos, que su consumo sea más que placentero. Estamos desarrollando caramelos con un porcentaje mayor de zumo de frutas, con colorantes naturales, enriquecidos con vitaminas y libres de grasas y gluten de modo que sean aptos para todos los consumidores.

 DN.- ¿Qué rumbo han tomado sus últimas inversiones en esta categoría?

La inversión es una constante en Vidal Golosinas y al igual que en otras familias, nuestros esfuerzos van dirigidos a la investigación y el desarrollo de nuevos productos, diferenciadores y atractivos, adaptados a los mercados nacional e internacional. También es importante la inversión en nueva maquinaria que derive en un control más eficaz de la producción, mejore y aumente nuestra capacidad y alcance un nivel óptimo de calidad del producto.

 DN.- ¿Qué peso tiene el mercado exterior para la línea de caramelos de Vidal Golosinas?

El mercado internacional supone el 75% de nuestra cifra de negocio y al igual que en el mercado nacional, los caramelos son un producto que tiene mucho peso y cobra gran importancia en el exterior.

 DN.- ¿Podría avanzar qué perspectivas y objetivos tiene la compañía para 2018 en este segmento?

Queremos seguir la tendencia de crecimiento de estos últimos años y esto pasa por que este segmento también continúe devolviéndonos resultados tan positivos como los conseguidos hasta la fecha.