Mario Jordá: "En 2022 celebramos nuestra tercera década en el mercado"

DN.- ¿Cómo ha sido el balance de la pandemia para Interdulces, una empresa que tienen una buena parte de su negocio basada en el Canal Impulso?

Tras los peores meses de la pandemia, que fueron durante el confinamiento, hemos mantenido una trayectoria estable donde nuestras marcas de calidad y con garantía de rotación han ejercido un pilar fundamental.

Aportamos estabilidad a nuestros clientes y a todas las marcas que distribuimos en exclusividad. En estos casi dos años de pandemia, estas bases se han demostrado no solo eficaces sino, además, claves para toda la cadena de valor.

El otro pilar, como bien se conoce en el mercado, es nuestra obsesión por una distribución en todo el territorio peninsular tremendamente ágil y eficaz.

DN.- ¿La situación vivida ha afectado a alguna toma de decisión o ha provocado algún cambio?

No, precisamente, hemos podido comprobar que, tanto en tiempos de incertidumbre como de bonanza, se valora por parte de los clientes tener a su disposición un catálogo de productos bien estudiado, tanto por su capacidad de rotación, calidad como medio de satisfacción para toda la cadena comercial, desde el distribuidor, al detallista y en último lugar al  consumidor.

Y, sobre todo, la capacidad de hacerlo llegar con garantías allá donde y cuando se necesita, porque para nosotros la rapidez forma parte de la calidad.

DN.- ¿Y cómo ha influido en el mercado en que opera Interdulces?

Ha afianzado la posición de liderazgo que ocupamos en el mercado nacional. En resumen, hemos respondido tanto  a las marcas a las que representamos, como a los clientes.

En una situación complicada es cuando se muestra el valor de los vínculos, y el nuestro con el mercado es muy sólido. Son treinta años de relación con nuestros proveedores y clientes.

De hecho, en 2022 celebramos nuestra tercera década en el mercado y seguro que vamos a tener un gran motivo de celebración con la recuperación total tras la pandemia.

DN.- Nos gustaría conocer las novedades con las que van a sorprender en 2022

Nuestra máxima es siempre sorprender al mercado.

Recientemente, hemos lanzado unas nuevas calaveras de marshmallow con ojos de pectina, que son el resultado de la I+D+i de Bulgari, con quiénes hemos sido pioneros en introducir en nuestro país la versión del marshmallow tridimensional, y actualmente tenemos más de treinta figuras diferentes con aromas y colores únicos.

También de esta firma cabe destacar el buen comportamiento que están teniendo los Bulgarinos en sus diferentes formatos.

Ofrecemos tres distintas presentaciones para adaptarnos a las diversas necesidades de cada canal, un pack de seis unidades presentado en caja expositora, dirigido al pequeño comercio, y otros dos packs de cuatro y seis unidades para supermercados y grandes superficies.

Vamos a seguir, sin duda, trabajando en ampliar la familia de marshmallows y también con otros proveedores como Camelot, Lamy lutti, Boka, Laica o Walcor. Pronto exhibiremos todas las novedades que tenemos preparadas para 2022 en el escaparate de Dulces Noticias... y algo más para conocimiento de todo el sector.

DN.- ¿Qué objetivos se han marcado para 2022 en cuanto a ventas?

Tenemos unos objetivos ambiciosos en ventas dentro de nuestro canal principal que es el Canal Impulso, que ha quedado demostrado durante la pandemia la importante labor que realiza llegando a los confines del territorio ofreciendo al consumidor momentos lúdicos de disfrute.

Igualmente, entre nuestros proyectos también  está el crecimiento de nuestro catálogo, siempre con productos que cumplan la triple premisa de: variedad, diferenciación y alta rotación.

Productos en más de 60.000 puntos de venta  “con la innnovación como bandera”

Contamos con un catálogo con un elevado porcentaje libre de alérgenos, lo que en este momento es muy valorado por los consumidores. Además, “nuestro objetivo es alinearnos con las nuevas tendencias de salud y sostenibilidad”, explica Mario Jordá “que son perfectamente compatibles con la innovación que nos caracteriza”

Interdulces tiene a gala tener “un catálogo único y diferenciado de marshmallows, chocolates y bombones, gelatinas, pectinas, chicles y caramelos.

“Cada producto se ofrece en un envase distinto y con la cantidad adecuada dependiendo del público al que va dirigido, sea adulto, adolescente o niño”, indica.