Antoni Hereu: "Los cambios han marcado mi trayectoria profesional"

Antoni Hereu, tras 14 años al frente de la dirección general de Fleer Española, se ha jubilado dejando atrás una “enriquecedora trayectoria dentro del universo de la confitería”, que le permitió conocer el mercado desde puestos de responsabilidad en diferentes países. De todo ello, hace balance, en exclusiva, para Dulces Noticias y recomienda a las nuevas generaciones tener una actitud “proactiva, creativa e inconformista”

6 de mayo de 2023, 08:00

DN.- ¿Cuándo comenzó en el mundo de la confitería? ¿Cómo ha sido esta trayectoria?

Tengo una historia bastante larga y compleja, ya que he trabajado en cuatro países, en situaciones diferentes y en cargos y responsabilidades distintas. Esta última etapa ha sido con Fleer, pero comencé en el sector hace muchos años. De hecho, he estado más años en el grupo de lo que actualmente es Mondelez.

Mi trayectoria en el sector comienza en 1983, después de varios años en otros sectores, cuando entré a trabajar en Adams, que era la compañía que comercializaba Trident y Halls en aquel momento, además de otras marcas en los sectores de medicamentos de venta sin prescripción (EFP–Especialidades Farmacéuticas Publicitarias) y productos de higiene personal. Era un grupo americano diversificado, mayoritariamente farmacéutico, con presencia en muchos mercados internacionales. Estuve allí como responsable de Marketing hasta 1987, año en el que me desplacé a Estados Unidos para formar parte del equipo de marketing internacional. Recuerdo que se estaba empezando a hablar de lo que sería la globalización, entonces incipiente. Estuve casi tres años en Estados Unidos, trabajando con los equipos comerciales de distintos países y con los grupos centrales de Investigación y Desarrollo, Producción y Calidad. Esto me permitió viajar por Sudamérica, Asia y Norteamérica.

Tras esa experiencia, me trasladé a Bélgica, para ocupar el puesto de director de Marketing y Ventas de la división de confitería para el mismo grupo, y al poco tiempo allí, asumí también la responsabilidad de los medicamentos de venta sin prescripción. Gané experiencia directa en el ámbito de productos de consumo en un mercado más desarrollado que España en aquel momento y totalmente integrado en la UE.

A mediados de 1992 regresé a España como responsable del negocio de los distintos sectores de productos de consumo de la compañía. Fue una época de expansión tanto del portafolio de productos como de penetración en todos los canales de distribución, con una extensa red de ventas; al mismo tiempo que participaba en los proyectos de integración europea de la compañía. 

En 1998 regresé a Estados Unidos, esta vez como vicepresidente de Gestión Global de Categorías para Chicles y Comprimidos, donde trabajé para desarrollar el negocio en el ámbito internacional y la organización con una visión mucho más global, hasta que, en el año 2000, la empresa matriz fue comprada por Pfizer.

Poco después me nombraron director general del Negocio de Confitería en Italia, con un negocio principalmente de caramelos y regaliz, con mezcla de marcas locales e internacionales, en un contexto competitivo muy duro y estructura de mercado grande y compleja. El negocio de confitería de Pfizer fue adquirido por Cadbury en 2003, y permanecí con la nueva compañía añadiendo a mi responsabilidad la afiliada en Suiza. En 2007, Cadbury vendió la parte italiana a la compañía Leaf, y dejé el grupo.

Al cabo de un tiempo de mi regreso a España, comencé a trabajar en Fleer, donde he vivido también experiencias y muy interesantes, con la dimensión y problemáticas de la pequeña y mediana empresa. He dirigido, con mis colaboradores, la diversificación, internacionalización, modernización y gestión de la resiliencia, de la empresa. Los últimos años he participado en la integración de la empresa en el grupo americano Tootsie Roll. Y aquí termina mi recorrido, que ha concluido con mi jubilación, dando paso a nuevas generaciones de profesionales.

DN.- Echando la mirada atrás, ¿cómo valoraría su trayectoria profesional?

Cambiante, como el mundo. Pero todas las etapas han sido enriquecedoras. He ganado en experiencias y conocimientos, para apreciar las diferencias y similitudes entre los mercados y consumidores a lo ancho del mundo.

Antoni HereuDN.- ¿Qué ha sacado positivo de esos cambios de localización?

Me he movido en diferentes ámbitos de negocio, en distintas situaciones y he tenido relación con varios grupos internacionales. He tenido la posibilidad de conocer a mucha gente.

Además, mi experiencia laboral con los productos relacionados con la salud me ha permitido obtener una visión para desarrollar productos de valor añadido y diferenciados en el campo de la confitería, aunque sean dos campos distintos.

DN.- Tendrá multitud de anécdotas y momentos destacados. ¿Desea compartir alguno en concreto?

Los cambios han marcado mi trayectoria. Cuando empecé a trabajar en Estados Unidos, China comenzaba a abrirse como mercado. Además, las comunicaciones se realizaban vía fax. Actualmente, todo se hace electrónicamente, la tecnología de la comunicación agiliza y resta complejidad a los procedimientos. Por otro lado, China está totalmente integrada en la economía y, a pesar de los conflictos, hoy en día es un actor económico importante.

Por ejemplo, para hacer un envoltorio de un chicle para el mercado chino era curioso trabajar desde Estados Unidos con consultores americanos de ascendencia china que se encargaban de revisar los diseños y los textos. Proceso lento y complejo. Esto ha cambiado con internet y las aplicaciones tecnológicas para todas las tareas.

De modo que resaltaría el contraste entre la situación actual y cuando empecé. La evolución que han tenido los mercados internacionales, los cambios de las compañías. La tecnología en sí, han marcado el cambio en estos más de treinta años.

DN.- Para finalizar, nos gustaría saber si puede darle algún consejo a las nuevas generaciones que están comenzando su trayectoria empresarial en el mundo de la confitería, en este momento tan complicado para la economía mundial.

Les recomiendo que siempre tengan la visión proactiva de intentar anticipar el cambio, ya que se va a producir. Es mejor ser actor en el cambio que no ser arrastrado por el mismo. Esa actitud proactiva, creativa, inconformista, de querer ir a por más. E, incluso, cuando las cosas salen bien.

Este es el estilo: ver más allá de lo que hay hoy porque estoy seguro de que cambiará, para bien o para mal. Hay que anticiparse y asumir algún riesgo, pero sin volverse loco , con los pies en el suelo.

Noticias Breves
01/agosto/2026
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.