Aumenta el gasto en la cesta de la compra un 11,8% con respecto a 2021

En julio de 2022, en España, se ha registrado el dato de inflación más alto de estos últimos 38 años, situado en un 10,8%, seis décimas por encima de junio de este mismo año. Además, según los datos publicados por NielsenIQ, también han aumentado las ventas totales de bienes de consumo en las cestas de la compra, alcanzando los 5.889 millones de euros, una cifra que supone un incremento del 11,8% respecto al mismo periodo de 2021.

Según dicho informe mensual, el sector de la alimentación y las bebidas ha sido el que ha registrado el mayor desembolso de las ventas en valor, con un crecimiento del 12,5% y un 12,3%, respectivamente.

A pesar de ello, el comportamiento de ambos segmentos ha sido diferente. En el caso de la alimentación, la demanda se ha contraído un 0,1%, con una subida del precio promedio del 12,6%. Pero las bebidas, gracias al carácter estacional de los refrescos, las aguas y las bebidas alcohólicas, han registrado un volumen positivo del 6,4% y un crecimiento del precio promedio del 5,5%.

La directora general de NielsenIQ para el Sur de Europa, Patricia Daimiel, sostiene que “con las tensiones en las que seguimos inmersos a nivel global, es difícil hacer predicciones, pero todo apunta a que seguiremos en un escenario de crecimiento de los precios promedios que vendrá seguido de cifras en el volumen más contenidas”. Además, añade que es importante estar atentos a la inflación, que lleva tres meses por encima del 10%, a la renta disponible en los hogares y a los nuevos hábitos de consumo.

Las categorías veraniegas, en alza

El verano influye bastante en los sectores estacionales, como los helados, las bebidas refrescantes, las aguas o las horchatas, que han registrado comportamientos muy positivos, sobre todo en los momentos más calurosos del verano: 13,7%, 10,8%, 9,8% y 8%, respectivamente.

Además, a finales de julio se produjo una situación excepcional relacionada con la venta de hielo: las ventas se dispararon, encontrándonos con un aumento de la demanda del 27%, frente a una subida del gasto del 32,8%.

Patricia Daimiel asegura que “aunque el indicador adelantado del IPC para el mes de agosto recientemente publicado ya apunta a una ligerísima desaceleración, es probable que, cuando se publiquen los datos de este mes, veamos unas cifras similares a las de julio, ya que la meteorología ha sido muy similar y el factor turístico ha seguido ayudando a mantener un mes positivo en demanda”.

Las marcas de distribución siguen ganando terreno

En julio de 2022, la marca de distribución ha alcanzado un 40,6% de cuota de mercado, creciendo un 1,8% frente al mismo periodo del año pasado. El sector que ha notado más ese avance ha sido el alimentario, donde se ha registrado un 2,4%, situándose la cuota de mercado en el 48,8% frente al 51,2% de la marca de fabricante.

Por otro lado, el gasto en las marcas de distribución ha aumentado un 16,8% y un 2,7% en volumen, frente al 8,5% de las marcas de fabricante, que también han notado un crecimiento de la demanda del 0,9%. De este modo, en el informe de NielsenIQ se recoge que el precio promedio de las MDD (13,8%) es mayor que el de las MF (7,6%).