Aperitivos Tapa acude a Meat Attraction para “incrementar la confianza con proveedores y clientes"

Un año más, Aperitivos Tapa repite presencia en el mayor evento internacional del sector cárnico, que se celebra en Madrid, Meat Attraction. Y lo hacen con optimismo y con ganas, para  fortalecer "las buenas relaciones existentes, con la confianza como base de todo ello", en su cadena de valor

9 de marzo de 2022, 18:00

La empresa de snacks cárnicos, Aperitivos Tapa, acude, un años más, a la Feria Meat Attraction, el evento internacional del sector cárnico, que hasta mañana día 10 se celebra en los Recintos Feriales de Ifema (Madrid).

El objetivo con que esta compañía está presente en esta cita, es el de generar “esa fortaleza, esa unión que se crea en una feria”, ha asegurado Emilio Bajo, director Comercial de Aperitivos Tapa. Por eso, afirma, Meat Attraction 2022 servirá “para unirnos más si cabe, para poder estrechar las manos de nuestros proveedores y de nuestros clientes y fortalecer las siempre buenas relaciones existentes, con la confianza como base de todo ello”.

Por ello, otro de los objetivos de Aperitivos Tapa para estar presentes en esta feria, según nos ha explicado su director Comercial, es “buscar proveedores para afrontar este 2022”.

Prudencia en 2022

Tras un año 2021, “que ha sido un año complicado, pero en el que hemos conseguido cumplir muchos de nuestros obejtivos”, ha comentado Emlio Bajo, desde esta empresa afrontan el 2022 “con mucha prudencia y con un realismo fuera de lo normal, porque hay que ver día a día. No podemos mirar más allá de 48 horas vista, porque los cambios son muy dinámicos en las empresas. Muy prudentes para cuidar, como hemos hecho siempre, al cliente”.

Desde Aperitivos Tapa añaden que, para a lo largo del presente año, “vamos a seguir trabajando duro para mantener el nivel de exigencia que nos ha caracterizado en todos estos años y que nos ha permitido ser lideres en España y gran parte del mundo fabricando Chicharricos y Cortezas de cerdo fritas (Trujitas)”.

Esta compañía se fundó en 1980 “con el único objetivo de fabricar snacks a partir de la piel de cerdo”, según aseguran desde Aperitivos Tapa. “La especialización en la fabricación a partir de una única materia prima, nuestro potencial humano y la experiencia adquirida nos ha permitido desarrollar un sistema productivo único, maximizando la calidad de nuestros productos”.

Actualmente, Aperitivos Tapa cuenta con unas instalaciones de más de 30.000 metros cuadrados, “y somos un referente en la fabricación de snack abasteciendo al mercado nacional español y contando además con un posicionamiento en los cinco continentes”.

Noticias Breves
07/noviembre/2026
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La red de supermercados Grupo Dia refuerza su apuesta en España con la apertura de tres nuevas tiendas ubicadas en el Mercado Municipal de Salt (Girona), C. Honda en la Pl. San Francisco (Cartagena) y calle Cartaya, 6 (Móstoles). Así, Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional a través de sus nuevas tiendas.

Los nuevos establecimientos ofrecerán a los clientes “una experiencia de compra más rápida, completa, sin salir de la población y sin gastar de más”. Además, con el objetivo de estar a lado de las personas mediante un servicio de calidad al alcance de todos, los clientes podrán disfrutar de un 25% de descuento directo en toda la fruta, verdura, panadería y bollería hasta el 01/12/2026 (en Móstoles), de un mes desde la inauguración (en Girona) y de tres meses desde la inauguración (en Cartagena).

06/noviembre/2026
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La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

05/noviembre/2026
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BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

31/octubre/2026
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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.