Trolli: "La recuperación de ventas en el Canal Impulso nos ha permitido cerrar bien el ejercicio"

DN.- 2021 fue un año importante para Trolli por el relanzamiento de la marca ¿Cuál es el balance de este importante cambio?

Carlos Ángel.- Tras un 2020 tan complicado tanto en nuestro país, especialmente en el Canal Impulso por el Covid, el año 2021 ha sido efectivamente un año importante para nosotros en muchos ámbitos: por los cambios estructurales de la compañía tras el retiro de Herbert Mederer del día a día, por el relanzamiento de nuestra marca y, en el mercado doméstico, porque afortunadamente se han recuperado muchas ventas, especialmente en el Canal Impulso que el año anterior había estado parcialmente cerrado, que nos ha permitido cerrar bien el ejercicio.

Aunque a día de hoy estamos preocupados porque la pandemia no acaba de estar controlada y por las dificultades adicionales que se han presentado por la crisis de las materias primas y otros costes, como los energéticos.

Maite Casas.- En el área de marketing y ventas, desde 2020 hemos estado trabajando con mucha ilusión definiendo un nuevo posicionamiento de la compañía y 2021 ha sido el año en el que han visto la luz muchos cambios, entre ellos el nuevo logotipo, acompañado de un restyling del packaging a todos los productos.

 DN.- Háblennos de esos cambios estructurales.

MC.- El cambio de imagen no ha sido drástico, ha sido un evolución, un facelift, que ha sido muy bien acogido por el consumidor.

Lo hemos notado desde el primer momento por un aumento de la rotación. Hemos conseguido aumentar más de un 20% la visibilidad del producto en el lineal, y la disposición del consumidor a la compra ha aumentado más de un 70%.

CA.- Además, el nuevo logo ha propiciado, gracias a estos cambios un diálogo con el consumidor. Hemos tenido un feedback sobre nuestros productos que ya sabéis que son exclusivos: nuestro pulpo, el ojo, la hamburguesa...

Y todo lo que hemos recogido de esta comunicación, nos va a ayudar en nuevos desarrollos.

DN.- ¿Cómo ha sido esta comunicación con el consumidor? ¿Han hecho encuestas?

MC.- En el ámbito de filosofía de compañía, hemos dejado atrás apreciaciones subjetivas y nos hemos focalizado en el consumidor para saber qué espera de nosotros, qué opina del producto, del packaging, para colmar sus expectativas.

En la práctica, lo estamos haciendo a base de encuestas y paneles. Nuestra prioridad es sacar el mayor partido de toda la información que nos aporte el consumidor.

CA.- Y hemos sabido lo que ya intuíamos pero es importante que nos lo digan ellos mismos: que valoran nuestros sabores, nuestras texturas, las formas exclusivas en cuanto al producto, y en lo relativo a la imagen, también queremos ser reconocidos por nuestro nombre.

 DN.- Han comentado que han cerrado bien el ejercicio de 2021, ¿con qué facturación?

CA.- Han sido unos 30 millones de euros de facturación, que estaba en línea con el objetivo que nos habíamos marcado.

DN.- ¿Y cómo esperan que sea 2022?

CA.- Las dificultades con las materias primas y con otros costes, está dificultando la situación.

MC.- Tenemos unas expectativas de crecimiento potentes, queremos atraer más compradores a la marca Trolli. Para ello se ha trabajado en lanzar productos de alta rotación. Aunque efectivamente no podemos dar unas cifras exactas.

DN.- Hablemos de los lanzamientos más importantes del año 2021 y de los que proyectan para 2022.

MC.- La acogida de Dino Rex ha sido espectacular en el mercado español durante 2021, como ya lo había sido en otros mercados. Es un producto que sorprende, tiene una mordida muy especial y una forma muy divertida. Es, sin duda, el producto estrella de este año.

CA.- Yo también destacaría que varios productos inéditos de Trolli, como la pizza y el pulpo que se identifican con nosotros, van a tener su versión mini en el mercado: acabamos de lanzar la Mini Pizza y el Mini Pulpo.

MC.- Y no olvidemos los productos de temporada. Nuestra gama de Halloween o de Pascua tiene un gran reconocimiento en el punto de venta, especialmente con los nuevos diseños

DN.- Nos gustaría conocer más detalles de la nueva realidad del Grupo Trolli

CA.- Estamos en un momento muy ilusionante de profesionalización en todas las áreas. Considero que es un gran cambio global.

En estos dos últimos años, a pesar de las complicaciones que han venido derivadas de la pandemia, ha habido un gran cambio de filosofía de la mano de Robert Mähler en el grupo y de Carlos Bermúdez en España. Se ha hecho mucho para poner unos cimientos muy sólidos.

Estamos aprendiendo otra manera de hacer las cosas en cuanto a organización, hábitos de trabajo, planificación y métodos.

Incluso, se han creado departamentos que no teníamos en España, como el de I+D+i, que es fundamental para contribuir a la innovación que es una de las características de nuestra empresa.

MC.- Fundamentalmente, es un cambio estructural con mucha organización y orden. No hay decisiones sin una adecuada planificación.

 DN.- ¿Es un buen momento para Trolli?

CA.- Desde luego que sí. Venimos de muchas inversiones en el pasado en el ámbito de la producción, disponemos de unas instalaciones fabriles magníficas que nos dan la posibilidad de dar un buen servicio a los clientes, si nos deja la situación de desabastecimiento de contenedores y de otros materiales auxiliares y materias primas.

DN.- ¿Nos pueden avanzar otros proyectos a más largo plazo?

CA.- En el ámbito comercial, continuar creciendo en los canales, escuchando a nuestros clientes.

MC.- Y en comunicación y marketing, complementar desde nuestro trabajo con la escucha al consumidor.