La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.
Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.
Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

“Aproximadamente, la venta capilar en detall supone el 40% de la compañía, incluyendo en este segmento, además de los establecimientos de impulso tradicionales, las tiendas de alimentación de proximidad y también clientes especiales como cadenas de pastelerías, cadenas de bakery coffee y tiendas más organizadas que no sean supermercados. El otro 60% queda repartido entre mayor, vending, cines y supermercados (en concreto, Moderna Distribución nos supone en torno a un 25%)”
“Pienso que el Canal de Impulso sufrió mucho con la pandemia. Pero al final es un canal muy atomizado y, aunque hubo puntos de venta que cerraron, actualmente están abriendo otros y el consumidor siempre valora la cercanía y el servicio personalizado en su acto de compra, por lo que no tengo dudas de que sigue siendo muy relevante y un canal con futuro”
“Hemos finalizado el ejercicio 2023 sin llegar a nuestro objetivo de crecer a doble dígito, por el efecto del coleccionable, que no ha tenido el impulso que hemos tenido en años previos. Pero, pese a todo, sí hemos logrado un incremento muy sostenible, del 6%. Y lo que es más importante, aumentando en rentabilidad porque crecemos mucho con nuestros productos exclusivos, que es donde estamos más centrados estamos últimamente. De hecho, con Magic Box hemos lanzado una marca,
Piratix, que está teniendo mucho éxito y que llevamos en exclusiva”
“Respecto a nuestra vinculación con el fabricante, podemos destacar que nuestra bandera de producto en exclusiva es con Magic Box, con los que llevamos muchos años trabajando y compartiendo los grandes éxitos que han tenido en los últimos tiempos. Actualmente, han lanzado nuevas colecciones y están teniendo una aceptación por parte del mercado muy buena que nos genera un valor añadido en el punto de venta frente a nuestros competidores”

