Las ventas en gran consumo crecieron un 3% en la pasada campaña navideña

La comercialización de productos alimentarios logró resistir los efectos de la pandemia durante la última campaña de Navidad, registrando un crecimiento en valor del +6,6% en el periodo de tres semanas finalizado el 10 de enero de 2021. Productos asociados a esta festividad como el chocolate, que también fue protagonista de las subidas de ventas durante el confinamiento, han sido impulsores de este aumento

3 de febrero de 2021, 15:23

Durante el lapso de tres semanas, desde el 21 de diciembre 2020 hasta el 10 de enero 2021, en el que se incluye el impacto del periodo navideño,  el gran consumo ha crecido un +3,0% en valor en los canales físicos, frente al periodo comprendido entre el 23 de diciembre 2019 al 12 de enero 2020, según datos de la consultora IRI. Un incremento que sube hasta el +4,9% si aislamos el canal especialista de Perfumería y Droguería Moderna.

En concreto, los productos de alimentación “han sido los protagonistas en unas navidades muy caseras”, con un crecimiento en valor del +6,6%, “frente al descenso del -12,2 % de los productos no comestibles”, según la evaluación de IRI.

El traslado del consumo al hogar es precisamente lo que ha contribuido a que ocupen posiciones ganadoras productos asociados a momentos festivos, como los chocolates o los vinos, así como los surtidos de quesos, el pescado y el marisco. En contraste, la limitación de las reuniones sociales y los viajes se ha reflejado en un descenso de productos de cosmética, mientras que la preocupación por la higiene también identifica como grandes aventajados las mascarillas y los productos desinfectantes.

La marca de fabricante crece en alimentación

Por tipología de marca, en los productos de alimentación, la marca de fabricante es la ganadora, creciendo a un ritmo del +9,5% (en canales físicos, excluidos frescos). De este modo, aprecian una mejor evolución que la  marca de distribuidor (MDD), que también aumenta, pero a menor velocidad, un +3,9% en el último periodo de análisis . La tendencia es la contraria si se observan los productos no alimentarios, donde la marca de fabricante ha descendido un -15,8%, en tanto que la MDD registra una disminución más moderada, del - 5%.

Po lo que respecta a las ventas por canales de productos de gran consumo en global, son los supermercados grandes los principales beneficiados de la caída de -1,7 puntos porcentuales sufrida por el especialista de Perfumería y Droguería Moderna, al absorber parte de ese peso, de modo que durante las tres semanas analizadas ganan +1,1 pp de cuota en valor frente al mismo periodo del año anterior.

El canal online se posiciona como ganador, con crecimientos del 88,9% en las tres semanas del análisis con respecto al periodo de Navidades del año anterior.

Noticias Breves
06/mayo/2026
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La cadena de tiendas El Rincón ha inaugurado su cuarto establecimiento en Logroño (Gran Vía, 59), en un acto que contó con la presencia del alcalde de la ciudad, Conrado Escobar, el concejal de Promoción, Miguel Sáinz y la concejala de Festejos, Laura Rivas, así como de los fundadores de la empresa, la familia Flamenco.

La oferta del local incluye sus habituales secciones de panadería, repostería, frutos secos, snacks, confitería, etc. Además, la tienda cuenta con una pantalla de gran formato orientada hacia el exterior, donde los viandantes pueden descubrir promociones y novedades a través de imágenes y vídeos.

05/mayo/2026
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.