“Creo que es el momento de reinventarse en el Canal Impulso”

Conversamos con Fernando Ludeña, director general de Productos Seco, sobre cuál ha sido el impacto de la crisis sanitaria provocada por el Covid-19 en el Canal Impulso: “creo que el Canal Impulso lo va a tener muy difícil, y es el momento de reinventarse”, asegura a Dulces Noticias... y algo más

27 de julio de 2020, 13:00

Crisis del Covid-19

“Hemos llevado el confinamiento respetando las indicaciones y restricciones que se transmitían por parte de las autoridades sanitarias, extremando la protección de empleados y clientes y continuando con nuestra actividad comercial y productiva”.

“El hecho de que el Canal Horeca tuviera que cerrar sus establecimientos ha supuesto para nosotros una bajada en la producción e indudablemente en ventas”.

“El mantenimiento de la apertura de los establecimientos de alimentación y conveniencia nos ha permitido continuar con la producción y la atención a este sector”.

“Entre las críticas a las medidas adoptadas por las autoridades destacaría el descontrol generalizado en la gestión de la crisis, principalmente la tardanza en actuar y tomar decisiones vitales dada la importancia y gravedad de la situación que aún continuamos viviendo, nos ha afectado en varios aspectos como la tramitación de los ERTES”.

“Vamos a necesitar mucho apoyo a la pequeña y mediana empresa por parte de la administración para superar esta grave crisis”.

Unión de las centrales de compra

“No es nada nuevo en mi discurso la opinión de que el Canal Impulso necesita cambios y en este aspecto de renovación han de ser las cadenas quienes tienen que tomar la iniciativa con medidas decididas que posicionen al gremio en el lugar que le corresponde”.

“La posible unión de las cadenas quizá llegue demasiado tarde, aunque más vale tarde que nunca”.

“Siempre he sido un defensor a ultranza de apoyar un sector, como es el nuestro, con fuerza y voz dentro del ámbito empresarial y administrativo. No podemos seguir mirando al sector como grandes o pequeños, ya que debido al Covid-19 se ha visto la vulnerabilidad del sector y del país”.

Relación con los fabricantes y exclusivas

“Nuestra relación con los fabricantes es buena y fluida, ya que tenemos que ir de la mano, pues estamos condenados entendernos”.

“Creo que es necesario tener exclusivas para poder diferenciarnos. Contamos con las marcas Seco y El Pielgo”.

“La mayor amenaza del Canal hasta ahora ha sido el aumento de la competencia desleal”.

Futuro del canal

“Ante la situación actual que estamos viviendo, no tengo muy claro el futuro. Hay que ir actuando a medida que se van produciendo los cambios”.

“Creo que el Canal Impulso lo va a tener muy difícil, y es el momento de reinventarse”.

Un distribuidor con alma de fabricante

Bajo el lema “Superarme cada día tanto profesional como personalmente”, Fernando Ludeña ha construido su vida. Su destino ha estado ligado de una u otra forma a la empresa que ahora dirige: primero, como trabajador, luego como accionista y más tarde como gerente. “Me pareció una buena oportunidad puesto que al haber trabajado en este negocio ya conocía la idiosincrasia del mismo. Lo consideré un proyecto de futuro interesante y con grandes posibilidades de negocio”.

Hitos destacados en su trayectoria

  • En 1988, al finalizar su maestría industrial en León, comienza a trabajar en la empresa Productos Seco durante una etapa de 9 meses.
  • En 1989, se desplaza a Madrid para emprender una nueva etapa profesional y, durante 6 años, se dedica al mantenimiento industrial trabajando en grandes compañías.
  • En 1996, se le ofrece la posibilidad de comprar parte del accionariado de Productos Seco,  empresa que dirige actualmente. 
  • Desde finales de ese mismo año hasta hoy sigue desempeñando la función de dirección y gerencia de Productos Seco SL, que es a la vez distribuidor y fabricante.
  • En 2015, decide apostar por la apertura de mercados acudiendo a ferias importantes, como Alimentaria, feria Fruit Attraction o el Salón Gourmets.
  • Forma parte de la cadena NUCI.

Características de la empresa

  • Área de distribución: Noroeste de la península, Canarias y algunas zonas de la C. Valenciana
  • Espacio de almacenamiento: 2.000 m² (fábrica y almacén)
  • Número de vehículos comerciales: 5 vehículos comerciales, 3 furgonetas de reparto y un camión
  • Número de empleados: 18 trabajadores
  • Número de referencias: 1.100
  • Facturación 2019: 2,8 millones de euros
  • Previsión de facturación 2020: llevábamos un 8% de crecimiento respecto al año anterior, antes del Covid-19
  • Número de personas dedicadas a la venta: 6

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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas