“Creo que es el momento de reinventarse en el Canal Impulso”

Conversamos con Fernando Ludeña, director general de Productos Seco, sobre cuál ha sido el impacto de la crisis sanitaria provocada por el Covid-19 en el Canal Impulso: “creo que el Canal Impulso lo va a tener muy difícil, y es el momento de reinventarse”, asegura a Dulces Noticias... y algo más

27 de julio de 2020, 13:00

Crisis del Covid-19

“Hemos llevado el confinamiento respetando las indicaciones y restricciones que se transmitían por parte de las autoridades sanitarias, extremando la protección de empleados y clientes y continuando con nuestra actividad comercial y productiva”.

“El hecho de que el Canal Horeca tuviera que cerrar sus establecimientos ha supuesto para nosotros una bajada en la producción e indudablemente en ventas”.

“El mantenimiento de la apertura de los establecimientos de alimentación y conveniencia nos ha permitido continuar con la producción y la atención a este sector”.

“Entre las críticas a las medidas adoptadas por las autoridades destacaría el descontrol generalizado en la gestión de la crisis, principalmente la tardanza en actuar y tomar decisiones vitales dada la importancia y gravedad de la situación que aún continuamos viviendo, nos ha afectado en varios aspectos como la tramitación de los ERTES”.

“Vamos a necesitar mucho apoyo a la pequeña y mediana empresa por parte de la administración para superar esta grave crisis”.

Unión de las centrales de compra

“No es nada nuevo en mi discurso la opinión de que el Canal Impulso necesita cambios y en este aspecto de renovación han de ser las cadenas quienes tienen que tomar la iniciativa con medidas decididas que posicionen al gremio en el lugar que le corresponde”.

“La posible unión de las cadenas quizá llegue demasiado tarde, aunque más vale tarde que nunca”.

“Siempre he sido un defensor a ultranza de apoyar un sector, como es el nuestro, con fuerza y voz dentro del ámbito empresarial y administrativo. No podemos seguir mirando al sector como grandes o pequeños, ya que debido al Covid-19 se ha visto la vulnerabilidad del sector y del país”.

Relación con los fabricantes y exclusivas

“Nuestra relación con los fabricantes es buena y fluida, ya que tenemos que ir de la mano, pues estamos condenados entendernos”.

“Creo que es necesario tener exclusivas para poder diferenciarnos. Contamos con las marcas Seco y El Pielgo”.

“La mayor amenaza del Canal hasta ahora ha sido el aumento de la competencia desleal”.

Futuro del canal

“Ante la situación actual que estamos viviendo, no tengo muy claro el futuro. Hay que ir actuando a medida que se van produciendo los cambios”.

“Creo que el Canal Impulso lo va a tener muy difícil, y es el momento de reinventarse”.

Un distribuidor con alma de fabricante

Bajo el lema “Superarme cada día tanto profesional como personalmente”, Fernando Ludeña ha construido su vida. Su destino ha estado ligado de una u otra forma a la empresa que ahora dirige: primero, como trabajador, luego como accionista y más tarde como gerente. “Me pareció una buena oportunidad puesto que al haber trabajado en este negocio ya conocía la idiosincrasia del mismo. Lo consideré un proyecto de futuro interesante y con grandes posibilidades de negocio”.

Hitos destacados en su trayectoria

  • En 1988, al finalizar su maestría industrial en León, comienza a trabajar en la empresa Productos Seco durante una etapa de 9 meses.
  • En 1989, se desplaza a Madrid para emprender una nueva etapa profesional y, durante 6 años, se dedica al mantenimiento industrial trabajando en grandes compañías.
  • En 1996, se le ofrece la posibilidad de comprar parte del accionariado de Productos Seco,  empresa que dirige actualmente. 
  • Desde finales de ese mismo año hasta hoy sigue desempeñando la función de dirección y gerencia de Productos Seco SL, que es a la vez distribuidor y fabricante.
  • En 2015, decide apostar por la apertura de mercados acudiendo a ferias importantes, como Alimentaria, feria Fruit Attraction o el Salón Gourmets.
  • Forma parte de la cadena NUCI.

Características de la empresa

  • Área de distribución: Noroeste de la península, Canarias y algunas zonas de la C. Valenciana
  • Espacio de almacenamiento: 2.000 m² (fábrica y almacén)
  • Número de vehículos comerciales: 5 vehículos comerciales, 3 furgonetas de reparto y un camión
  • Número de empleados: 18 trabajadores
  • Número de referencias: 1.100
  • Facturación 2019: 2,8 millones de euros
  • Previsión de facturación 2020: llevábamos un 8% de crecimiento respecto al año anterior, antes del Covid-19
  • Número de personas dedicadas a la venta: 6

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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

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La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

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La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

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La compañía Haribo ha cancelado su iniciativa ‘Chamberí Horror Experience’, desarrollada junto a Metro de Madrid, tras el grave accidente ferroviario ocurrido el 28 de octubre en la línea de alta velocidad en Toledo. Una decisión tomada por la compañía como muestra de respeto hacia las víctimas, sus familias y todas las personas afectadas.

Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.