Comercio y Hostelería sellan una alianza para reivindicar medidas de futuro para el sector

Ante las graves consecuencias de la pandemia, las principales asociaciones representantes de ambos sectores se han unido en una gran Alianza de Comercio y Hostelería para solicitar a las Administraciones Públicas medidas compensatorias directas por los cierres y limitaciones de actividad, que "han provocado el cese de 148.000 negocios y la pérdida de 82.000 millones de euros de facturación y de medio millón de empleos", según destacan en un comunicado. Desde esta plataforma, han solicitado la constitución urgente de una mesa de trabajo por parte de las Administraciones para "consensuar la adopción de medidas inmediatas que permitan la supervivencia de este tejido empresarial español que constituye una quinta parte del PIB español"

19 de febrero de 2021, 16:46

La grave situación generada por la crisis sanitaria ha tenido dramáticas consecuencias para el comercio y la hostelería, que se reflejan en una pérdida de facturación de 82.000 millones de euros, que ya ha provocado el cierre de 148.000 establecimientos y la destrucción de alrededor de medio millón de puestos de trabajo. Ante la transcendencia de la coyuntura por la que atraviesa el sector, las principales patronales de estos sectores se han unido en una gran alianza "con el fin de exigir a las diferentes Administraciones Públicas la adopción de medidas compensatorias por los graves perjuicios causados por los cierres y limitaciones de actividad establecidos", según destacan fuentes de la nueva Alianza de Comercio y Hostelería de España.

Las organizaciones integrantes de la Alianza de Comercio y Hostelería de España son:  CEC, Hostelería de España, Marcas de Restauración, Comertia, Acotex, Amicca, Anceco, Eurelia y FECE, actuando como portavoces, Carlos Moreno, portavoz de la Confederación Española de Comercio (CEC), y Paula Nevado, secretaria general de Marcas de Restauración. Estas patronales agrupan conjuntamente a más de 730.000 establecimientos  y generan 4,9 millones de puestos de trabajo. Asimismo, la agrupación ha hecho extensiva su invitación al resto de organizaciones afectadas por la actual situación.

Como punto de partida de sus reivindicaciones, la Alianza recuerda que "los sectores comerciales y de hostelería tienen un peso en la economía española del 19,2%, siendo una de las actividades más relevantes de la estructura productiva". A lo que añaden que "constituyen la parte más importante de la economía española en términos de empleo, con 17,1% afiliados a la seguridad social, según la CEOE".

La unión de estas entidades surge tras casi un año de "cierres forzados de establecimientos, de continuas y rigurosas limitaciones en su actividad". Situación que ha provocado que las empresas de ambos sectores se encuentren "en situación crítica, tanto más grave cuanto no existen perspectivas a corto o medio plazo de que la situación vaya a cambiar".  Escenario que, según los principales servicios de estudios, "seguirá empeorando debido a la contracción del consumo privado en casi un 14% a causa de las restricciones y cierres de actividad decretados de manera sucesiva por las diferentes Administraciones Públicas", declaran desde la agrupación.

En su comunicado, la Alianza reitera el firme compromiso del comercio y la hostelería en la lucha contra la pandemia,  poniendo el acento en recordar que "los establecimientos han adoptado sin dilación todas las medidas higiénico sanitarias fijadas por las Administraciones, esfuerzo que esas mismas Administraciones parecen haber despreciado al imponerles limitaciones continuas en su actividad". Las declaraciones van más allá, subrayando que "las políticas restrictivas contra el comercio y la hostelería no tienen base científica según ha reconocido el propio Ministerio de Sanidad, para quien el nivel de contagios producidos en locales de hostelería y comercio son enormemente reducidos, concretamente del 2,3% según los últimos datos de diciembre de 2020", destaca la plataforma.

Medidas demandadas desde la gran Alianza

En lo que han calificado como "imperiosa necesidad de supervivencia", la Alianza del Comercio y la Hostelería demanda de las Administraciones Públicas la adopción urgente de una serie de ayudas y medidas financieras, laborales, de alquileres y fiscales, en línea con las que ya se han aplicado  en otros países europeos

  • Financieras
    • Incremento del periodo de carencia de los créditos ICO en 12 meses
    • Solución compensatoria para las empresas que no han solicitado ICO’s
    • Ayudas directas compensatorias, en proporción al descenso de ventas respecto al 2019
  • Laborales
    • Prolongar los ERTE hasta diciembre de 2021
    • Posibilidad de flexibilizar la plantilla, bajo un criterio de proporcionalidad, después del periodo de ERTE, con el fin de evitar el cierre de más empresas.
  • Alquileres
    • Ajustar los contratos a la interpretación de la cláusula rebus sic stantibus
    • Promover un periodo de “protección jurídica”, que impida la ejecución de avales o desahucios, como consecuencia de diferencias de abono de rentas, motivados por los procesos de negociación de los contratos.
  • Fiscales
    • Reducción temporal de IVA, para facilitar y potenciar el consumo hasta recuperar el volumen de ventas normal.
    • Reducciones/exenciones de impuestos y tasas (IBI, IAE, Basuras…).

Noticias Breves
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En nuestro país, el indicador de expectativas económicas ha sufrido una caída significativa, situándose en -24 puntos en marzo. Este valor supone un retroceso a niveles no vistos desde junio de 2025 y refleja que los datos macroeconómicos favorables no están logrando traducirse en optimismo para las familias. Según Antonieta Martín, responsable del estudio en España, la medición evidencia cómo “una sola acción geopolítica puede modificar de forma inmediata las expectativas económicas de la población”.

A pesar del pesimismo general, España se sitúa en una posición intermedia dentro de las grandes economías del continente, por detrás de Alemania (-7) pero por delante de Reino Unido (-26), Francia (-37) e Italia (-36).

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Con el objetivo de reforzar el compromiso del sector del vending con la sostenibilidad y la economía circular, la Asociación Nacional Española de Distribuidores Automáticos (Aneda) ha formalizado su incorporación como miembro colaborador a la Asociación SDDR España (Sistema de Depósito, Devolución y Retorno), la entidad creada con el objetivo principal de impulsar y mejorar la recogida separada de los envases de bebidas en todo el territorio nacional.

El acuerdo, formalizado en un acto en el que participaron Juan Luis Hernández, presidente de Aneda, y José María Bonmatí, presidente de la Asociación SDDR, consolida un marco de cooperación que permitirá integrar al sector del vending en el nuevo modelo de depósito, devolución y retorno.

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La asociación empresarial que reúne a más de 35.000 compañías de diferentes sectores profesionales, ha aprobado en su Asamblea General de Asociados recientemente celebrada en Barcelona la incorporación, a su Consejo Directivo, de dos nuevos miembros: Ruth Díaz, directora general de Amazon para España y Portugal, y Carlos Pedreira, director general de Alcampo en España.

Cabe destacar que el Consejo Directivo de Aecoc es el máximo órgano de gobierno de la Asociación y tiene a su cargo la dirección, administración y representación de la organización, así como el impulso de las líneas de trabajo definidas en su plan estratégico.

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La compañía Uber Eats refuerza su oferta de compra de supermercado a domicilio con la incorporación de BM Supermercados en el norte de España. La colaboración, que arrancó el pasado diciembre en Madrid, se amplía ahora al País Vasco, Navarra, La Rioja y Cantabria.

Esta alianza completa el despliegue progresivo de BM Supermercados en Uber Eats, que cuenta con más de 200 tiendas en la aplicación a nivel nacional.

Miguel Ángel Zamorano, director de Marketing de Grupo Uvesco, ha afirmado que “este acuerdo con Uber Eats refuerza nuestro compromiso con el cliente y nuestra vocación de servicio, ofreciendo diferentes formas de compra. Además, mantiene nuestro modelo basado en la calidad del producto fresco, el surtido de las mejores marcas y el servicio cercano.”

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La consultora Simon-Kucher analiza cómo está afectando la subida del petróleo al sector de la restauración. Cada vez que el petróleo supera los 100 dólares, el sector entra en una zona de riesgo, no tanto por el peso directo de la energía en sus costes —la electricidad y el gas suelen representar entre el 3% y el 6%—, sino por su impacto indirecto en toda la cadena de suministro —transporte, producción agrícola, refrigeración o procesado de alimentos—, que hace que entre el 40% y el 50% de la base de costes del sector esté expuesta a la evolución del precio de la energía.

El impacto podría también dañar la confianza del consumidor, que reaccionaría moderando el consumo discrecional en favor del ahorro. Por lo tanto, la restauración se enfrenta a una ‘tormenta perfecta’ en la que confluyen presión de costes, incertidumbre en la demanda y debilidades estructurales”, destaca la consultora.