“Con una media de 35 lanzamientos al año, hemos incrementado nuestra facturación un 15%”

Dulces Noticias… y algo más se ha desplazado hasta el municipio barcelonés de Sant Joan Despí para conocer las recién estrenadas oficinas de la empresa especializada en productos con licencia Dolci Preziosi Ibérica que, desde enero de 2019, cuenta con capital 100% español.
Un nuevo centro de trabajo que ocupa 1.000 metros cuadrados y donde Mónica Plaza, su directora general, nos adelantó las apuestas para esta campaña

20 de mayo de 2019, 10:00

Mónica Plaza, directora general de Dolci Preziosi Ibérica, recibe a Dulces Noticias... y algo más en sus nuevas oficinas de Sant Joan Despí (Barcelona) para conversar sobre el presente y futuro de la empresa y del sector de los productos con licencia.

DN.- ¿Cómo afronta Dolci Preziosi el año respecto a novedades y lanzamientos?

Tenemos una media de 35 lanzamientos al año (15 o 20 en la segunda parte del año, que es más fuerte porque tenemos la campaña de Vuelta al Cole y Navidad) y el resto de novedades las presentamos de enero a agosto con los productos enfocados a la temporada primavera/verano.

DN.- ¿Se han cumplido los objetivos que tenían para el último ejercicio? ¿Qué previsión manejan para 2019?

Hemos superado el budget que teníamos para este año a pesar de que no ha sido un año fácil en cuanto a licencias. Hemos incrementado nuestra facturación un 15%.

DN.- Dolci Preziosi se ha cambiado a unas oficinas más grandes. ¿Qué mejoras supone?

El cambio responde a la falta de espacio: en pocos años el equipo ha crecido, casi duplicado. Empezamos siendo dos personas hace 15 años y, en la actualidad, somos 14, con el objetivo de contratar dos personas más. Lo mismo ha ocurrido con nuestro showroom. Las líneas de productos y lanzamientos también van creciendo. Hemos pasado de 300 a casi 1.000 metros cuadrados.

DN.- ¿Cuál sería su Top 5 de licencias más exitosas?

El podio sería para LOL, Disney, Patrulla Canina, Peppa Pig y Pokémon.

DN.- ¿Qué tiene previsto lanzar Dolci Preziosi este 2019?

Nuestras principales apuestas están siendo las licencias de LOL y Gorjus, que son dos propiedades de niñas que nos están dando muy buenos resultados.

Además, seguimos trabajando con una gran gama de licencias que no son nuevas pero con las que innovamos, por ejemplo, en el packaging: Patrulla Canina, Peppa Pig, marcas de Hasbro como My Little Pony o Transformers, que han tenido película. También Disney, Ladybug, Barbie o Pokémon. Tenemos 25 propiedades diferentes que nos dan muchas alegrías.

DN.- ¿Alguna licencia nueva?

Sí, para 2019 tenemos dos grandes líneas de incorporación: una es Frozen, ya que van a lanzar la película Frozen 2 en noviembre, por lo que hemos preparado un catálogo ad hoc para esta propiedad, que es la última película más exitosa de Disney y que se presentó ya hace cinco o seis años. Se trata de un filme muy esperado por el mercado y por los niños, así que auguramos un buen éxito de esta licencia.

La segunda propiedad por la que apostamos es Distroller, que procede de México. Está formada por tres marcas y se ha dado a conocer en España en el mes de diciembre con Ksi-meritos, unos muñecos infantiles, que se han convertido en el juguete más vendido de estas Navidades.

DN.- ¿Qué busca el consumidor en los productos con licencia?

Los niños quieren un producto atractivo, divertirse, coleccionar y estar cerca de los héroes que ven en la televisión, en el cine o en internet. Lo que ha cambiado es la licencia que buscan y las fuentes de procedencia.

DN.- ¿Cuál es el producto estrella de la compañía?

Nuestra referencia más vendida es el huevo sorpresa. Somos especialistas en este segmento, tanto en huevo de chocolate, como huevo de plástico y huevo de Pascua. El 50% de nuestra facturación procede de esta línea de productos.

DN.- ¿Cuál es la organización interna de Dolci Preziosi Ibérica? ¿Depende de Italia?

A partir de enero de 2019, la propiedad de Dolci Preziosi que antes tenía un 50% de capital español y un 50% italiano, pasó a ser 100% español. El propietario de nuestra compañía ahora atesora el total de la empresa.

Además, nos hemos fusionado con la empresa de juguetes Toy Partner para trabajar conjuntamente en programas de marketing y de lanzamiento de juguetes con golosinas.

“Tenemos 25 licencias diferentes que nos dan muchas alegrías”

DN.- ¿En qué ferias participarán Dolci Preciosi este año? 

Las ferias que no nos perdemos son Alimentaria e ISM pero también acudimos a otras muestras como visitantes o participamos a través de nuestros distribuidores. Sin embargo, hemos detectado que, últimamente, la fórmula de feria está en declive ya que observamos que cada vez acude menos gente.

Nosotros llevamos a cabo conference calls con otras partes del mundo con equipos enteros de distribuidores que ya no visitan ferias por decisiones estratégicas de su compañía o por los gastos que conlleva su participación.

DN.- ¿Cuáles son sus principales estrategias de marketing?

Buscamos las mejores licencias, las  que consideramos que van triunfar, y adecuamos los productos que vamos a desarrollar a cada una de ellas. Investigamos muy bien cada target y cada licencia, qué productos quiere el consumidor, qué referencias pueden ser exitosas, etc.

DN.- ¿Cómo describiría el sector de productos con licencia y qué evolución prevén?

Nuestro sector es para gente a la que le gusta el vértigo porque, cuando arrancamos cada año, no sabemos qué va a pasar.

No es un producto estable, es muy cíclico y depende mucho de la fuerza de la licencia. Puede haber años fantásticos en que tus previsiones se desbordan y años, como ahora, en los que no hay nada que despunte, haciendo que tus niveles de facturación bajen hasta la mitad. Es un sector que necesita mucho expertise para elegir las licencias justas porque cada vez tienen un periodo de vida más corto.

DN.- ¿Cuál es el principal canal de adquisición de sus productos?

Vendemos más en el Canal Impulso, pero estamos notando un crecimiento notable del Canal Alimentación. Esto es lógico y pasa en toda España. El mercado español se está concentrando cada vez más en las cadenas de alimentación y el Impulso poco a poco se está reduciendo,  ya que hay menos quioscos y tiendas de golosinas. Seguimos una tendencia a estabilizarnos con el modelo europeo donde el 65 o 70% del mercado de confitería recae en Alimentación.

En la actualidad, un 60% de nuestras ventas se producen en el Canal Impulso y un 40% Alimentación.

Además, en Vending estamos maduros y estabilizados, ha dado unos resultados fantásticos: empezamos con un objetivo el primer año de hacer medio millón de euros de facturación y lo hemos más que triplicado en solo tres años.

DN.- ¿A qué retos se enfrenta el sector de productos con licencia?

Hoy en día, la televisión y el cine no son ya la única fuente para conocer una licencia sino que están apereciendo nuevos canales como los videojuegos (Fornite) o los juguetes (LOL). Ahora también está Netflix que es un canal que va a dar muchos frutos.

DN.- ¿En qué países se encuentra Dolci Preziosi en la actualidad?

Estamos presentes en toda Europa, también en Latinoamérica (Argentina, Perú, Brasil, Colombia, Costa Rica o Chile). También en China, Hong Kong, en países del Este, en Dubái, en Filipinas y hemos hecho nuevos contactos en países como Sudáfrica, Rusia o el norte de África. No queremos tener fronteras.w

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Noticias Breves
07/mayo/2026
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Aecoc, destacó en la jornada ‘Oportunidades en soluciones culinarias’ el impulso del ‘foodvinience’, una tendencia que combina comida preparada de calidad (food) con la rapidez de las tiendas de conveniencia (convenience).

Durante la jornada, se presentaron las conclusiones del ‘Informe sobre Cuota de Estómago’, que pone de manifiesto que la conveniencia se consolida como uno de los grandes motores de crecimiento, impulsando el desarrollo de categorías como ‘food-to-go’, ‘ready-to-eat’ o ‘ready-to-heat’ en múltiples canales. Asimismo, el análisis identifica el desayuno de media mañana como uno de los momentos con mayor potencial de crecimiento. En el encuentro también se mostraron datos de Circana, que indican que en 2025 el gasto en foodservice en España alcanzó los 43.523 millones de euros, con un crecimiento del 2,4%, impulsado por el aumento del ticket medio, mientras que el número de visitas se mantiene estable.

06/mayo/2026
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La cadena de tiendas El Rincón ha inaugurado su cuarto establecimiento en Logroño (Gran Vía, 59), en un acto que contó con la presencia del alcalde de la ciudad, Conrado Escobar, el concejal de Promoción, Miguel Sáinz y la concejala de Festejos, Laura Rivas, así como de los fundadores de la empresa, la familia Flamenco.

La oferta del local incluye sus habituales secciones de panadería, repostería, frutos secos, snacks, confitería, etc. Además, la tienda cuenta con una pantalla de gran formato orientada hacia el exterior, donde los viandantes pueden descubrir promociones y novedades a través de imágenes y vídeos.

05/mayo/2026
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.