Ya disponible Noticias al Detalle 112, con todo el 'sabor del verano'

Con el cambio de estación, suben las temperaturas y las marcas aprovechan para promocionar sus últimas novedades e impulsar los productos estrella del verano. Por eso, el número 112 de nuestra revista Noticias al Detalle, ya disponible en versión impresa y digital, nos permite conocer de primera mano los surtidos estivales de las principales compañías del sector de dulces y aperitivos. Recordándonos que en esta época se potencian opciones refrescantes como polos y helados, juntos con otras variedades igualmente apetecibles para los consumidores ‘cuando calienta el sol’.

Este número estival de Noticias al Detalle nos permite también adentrarnos en el mundo de las franquicias de golosinas ‘una manera más dulce de emprender’ para quienes deseen adentrarse en el mundo de los negocios. Este artículo ofrece los requisitos necesarios para unirse a ellas, a la vez que analiza en profundidad la situación del sector, donde una decena de franquiciadores especializados conviven otros establecimientos que también ofrecen estos productos, como tiendas de pastelería, alimentación ligada al ocio o quioscos.

 Los snacks son también otros de los protagonistas del consumo estival y a ellos dedicamos nuestro Informe de Tendencias ‘Aperitivos y frutos secos: un mercado con buena salud’, donde ofrecemos algunos datos clave de este sector, como que el carácter indulgente de los aperitivos ha propiciado que el sector haya podido hacer frente con buenos resultados al complejo entorno económico actual.

 Por su parte, y con la mente ya puesta en las vacaciones, presentamos nuestro ‘Escaparate’ más veraniego, junto con las ideas más originales para cocinar con las sabrosas recetas de pastel de manzana con Pan de Leche Dulca y de pollo crujiente con Torcis Chili-Lima de Tosfrit, de nuestra sección de ‘El Recetario’. Todo ello acompañado por las imprescindibles ‘Páginas de oro’ y las ‘Voces Expertas’ de los profesionales más destacados de nuestro sector.