Organic Food Iberia calienta motores con su iniciativa 'La Gran Entrevista'

Serán los días 8 y 9 de septiembre cuando se celebren en Madrid Organic Food Iberia y Eco Living Iberia. Para ir abriendo el apetito de todos los interesados en la industria ecológica, la organización ha puesto en marcha la iniciativa 'La Gran Entrevista', una serie de entrevistas con algunas de las personalidades más destacadas del sector

15 de abril de 2021, 18:39

Organic Food Iberia y Eco Living Iberia ha puesto en marcha la iniciativa 'La Gran Entrevista', "una nueva serie de entrevistas donde hemos podido hablar con algunas de las personalidades más destacadas de la industria ecológica. En preparación para nuestra feria, que se celebrará los días 8 y 9 de septiembre de 2021, los interesados descubrirán como estas personalidades se adaptan al clima actual, y a qué oportunidades y desafíos se enfrentan. Y además, qué apoyo ofrecen a sus equipos y a su comunidad. Empezamos esta serie de entrevistas con Mark Smith, Director de Natrue", explican desde la organización de la feria.

Organic Food Iberia y Eco Living Iberia decidieron aplazar sus fechas desde el mes de junio al de septiembre. La decisión fue tomada debido al impacto de la pandemia del Covid-19, tras el estrecho seguimiento de la situación y continuados contactos con el sector.

Primera edición de Organic Food Iberia

El salón de la alimentación ecológica  Organic Food Iberia celebró su  primera edición en España en junio de 2019 y  Dulces Noticias... y algo más, cumpliendo con su máxima de acompañar al sector de impulso en todos los eventos de su interés, estuvo presente para dar a conocer las novedades de las empresas en el segmento ecológico.

A través de la oferta que presentaron en esta primera convocatoria compañías como Aperitivos MedinaTostados de Calidad, Chocolates TorrasFrutos Secos San Blas o Grupo Dulcesol, pudimos comprobar que el orgánico es un segmento que despierta un creciente interés también para las empresas del sector impulso, que cada vez incluyen más referencias ecológicas en sus catálogos.

De esta forma, el sector demostró alinearse con una tendencia en alza y en la que España es un claro exponente. Así lo confirmó en la inauguración del primer salón, el secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, recordando que "España es líder de la Unión Europea en producción ecológica, con más de dos millones de hectáreas y cerca de 9.000 establecimiento industriales orgánicos", y calificando la feria como un escaparate idóneo para “poner en valor la calidad de los productos ecológicos españoles".

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La cooperativa ACOR ha cerrado el ejercicio 2025/26 con un beneficio neto de 645.000 euros, revirtiendo las pérdidas de 2,5 millones del año anterior y triplicando su Ebitda hasta los 6,7 millones sobre una facturación global de 363 millones de euros. La entidad vallisoletana ha logrado esquivar la crisis del sector azucarero europeo, cuyos precios acumulan una caída del 38 % en dos años y generaron un impacto negativo de 22 millones en la división, gracias a la venta de Certificados de Ahorro Energético (CAEs) derivados del secado solar de pulpa y a la aportación de sus filiales participadas (Agropro, Iberlíquidos y Atisa).

El ejercicio permitió remunerar a los socios con 55 €/t de remolacha tras elevarse los rendimientos en campo hasta las 97 t/ha y la polarización a 17,02º en la planta de Olmedo, al tiempo que la división de aceites revalorizó las liquidaciones del girasol hasta los 496 €/t en convencional y 595 €/t en alto oleico.

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La cadena de aperitivos y comercio de proximidad Martín Martín ha inaugurado un nuevo punto de venta en el número 42 de la céntrica calle César Augusto de Zaragoza, retomando sus aperturas en la capital aragonesa tras dos años sin estrenos en la ciudad. Con este local, la enseña fundada en 1984 alcanza los 86 establecimientos en España, 57 de ellos concentrados en Zaragoza, y amplía su presencia en las seis comunidades autónomas donde opera.

El espacio reúne la oferta tradicional de la marca (encurtidos, aperitivos, conservas, dulces y snacks) junto a sus líneas de conveniencia más recientes, como panadería, café de especialidad, pastelería artesana y platos listos para llevar.

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La cadena de supermercados Hiperber ha canalizado la donación de 74.102 kilos de alimentos a entidades benéficas en menos de un año a través de su alianza con Naria, plataforma digital que optimiza la redistribución y trazabilidad de excedentes mediante tecnología blockchain. El programa, operativo en 90 tiendas de la enseña, ha permitido generar más de 171.000 raciones para 16 organizaciones sociales y evitar la emisión de 329.230 kilos de CO₂.

La iniciativa concentra su actividad en las provincias de Alicante (con el 87% del volumen) y Valencia, redistribuyendo principalmente categorías como panadería y bollería, lácteos, platos preparados y embutidos con plenas garantías de conservación y cadena de frío.

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La empresa NDL Pro-Health amplía su propuesta de suplementación con Creatine Gummies, una referencia que combina creatina y vitamina B6 en “un formato práctico pensado para facilitar la incorporación de estos nutrientes a la rutina diaria”. Cada dosis aporta 3 gramos de creatina pura, cantidad con la que se obtiene el “efecto beneficioso” reconocido para este ingrediente. La fórmula incorpora además vitamina B6, que contribuye al metabolismo energético normal, al funcionamiento habitual del sistema nervioso y a reducir el cansancio y la fatiga.

Con sabor tropical, estas gummies ofrecen una alternativa a los formatos tradicionales de suplementación y buscan favorecer la constancia en el consumo diario. La propuesta se dirige especialmente a personas activas interesadas en complementar sus hábitos de bienestar mediante un formato cómodo y fácil de incorporar

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AECOC y la comunidad de innovación corporativa Area101 han presentado La Innovación Abierta en Gran Consumo, una guía práctica orientada a trasladar la colaboración externa a los retos reales de negocio del sector. La obra analiza siete mecanismos de colaboración, como Venture Client, Venture Building, Corporate Venture Capital o alianzas estratégicas de codesarrollo, a partir de los aprendizajes y casos prácticos de doce compañías de referencia, entre las que figuran Eroski, Frit Ravich, Vicky Foods, Europastry, Cerealto, Pascual Innoventures, Sigma, Makro, L’Oréal Groupe, COVAP, Grupo Central Lechera Asturiana y Familia Torres.

El documento sintetiza doce aprendizajes clave para acelerar la transformación corporativa, remarcando que el éxito de estos modelos exige alinear los proyectos con la estrategia de la empresa, fomentar la cultura organizativa e implicar activamente a los equipos internos en la adopción y escalado de soluciones junto a startups y agentes del ecosistema.