Llegan los snacks de Kitu, sabores exóticos elaborados a 2.500 metros de altitud

La empresa bilbaína de reciente creación Kitu Foods estará presente en la nueva edición de la Feria HIP  – Horeca Professional Expo, que entre el 18 y el 20 de febrero reunirá a más de 20.000 empresarios, directivos y profesionales del sector Horeca junto a más  de 400 firmas expositoras. Allí, la compañía dará a conocer sus  snacks, divididos en tres variedades:

En primer lugar, el Mix de Batata Andina, "mezcla de batata andina naranja y morada, cultivo tradicional andino con más de 5.000 años de historia"; Mix de Vegetales Exóticos, "mezcla de cinco vegetales exóticos, andinos y tropicales en sabor único (plátano macho, yuca tropical, remolacha andina, batata morada Andina, zanahoria blanca Andina, con aceite de girasol y sal marina)" y Mix de Papa Nativa, "variedades únicas de papas Andinas que contienen altos niveles de antioxidantes fractalizados en coloridos pigmentos naturales (papa corazón rosa y papa corazón morado). Estas gamas están disponibles en dos formatos: formato impulso de 50 y 70 g, y formato restauración de 450 g.

"La mayor diferencia respecto al resto de aperitivos es su espectacular sabor, fruto de una elaboración artesanal a 2.500 metros de altitud en la sierra andina de Ecuador, mediante un Slow Food en pequeños lotes vegetal por vegetal, consiguiendo reducir la absorción de grasas y aceite en los chips, conservando el sabor y las propiedades organolépticas de los mismos", han manifestado responsables de Kitu.

Presente en más de 600 puntos de venta

Kitu Foods es una empresa con sede en Bilbao dedicada a la comercialización de snacks saludables y sostenibles, elaborados con vegetales andinos y tropicales. Sus productos están libres de los 14 alérgenos alimentarios, aceite de palma, azúcares añadidos, conservantes, aditivos, grasas trans y cultivos transgénicos y son aptos para veganos. Las materias primas provienen del comercio justo y responsable, de esta manera se aseguran que en toda la cadena productiva se respete el medio ambiente y el medio social.

La compañía acaba de cumplir un año de vida y ya están presentes más de 600 puntos de venta por todo el territorio nacional, islas incluidas. Se pueden encontrar en tiendas especializadas, tiendas gourmet y hostelería. "Cada vez son más los hoteles y restaurantes que apuestan por los productos de Kitu Snacks para formar parte de sus platos, tapas y pinchos, o para ofrecer un snack diferente que acompañe a una cerveza artesana o un buen vino", han expresado desde la empresa.