ISM 2025 prevé un crecimiento en superficie expositiva

ISM ha experimentado un desarrollo positivo tras la fase de reserva anticipada: el 85% del espacio total de ISM 2025 ya ha sido reservado por expositores de más de 60 países. Este año, Koelnmesse ha registrado un aumento del 8% en solicitudes en comparación con ISM 2024. Del 2 al 5 de febrero de 2025, ISM volverá a ofrecer una plataforma para innovaciones y networking, así como numerosas ofertas de entretenimiento y oportunidades comerciales. La feria se celebrará junto con ProSweets Cologne 

22 de mayo de 2024, 12:00

La principal feria a nivel mundial de dulces y aperitivos, ISM, ha anunciado un desarrollo positivo después de la fase de reserva anticipada: “el 85% del espacio total de ISM 2025 ya ha sido reservado nuevamente por expositores de más de 60 países. En comparación con el número de solicitudes recibidas al final de la fase de reserva anticipada de ISM 2024, Koelnmesse está registrando un aumento del 8%. El salón ofrecerá una vez más, el próximo año, una plataforma para innovaciones y networking, así como numerosas ofertas de entretenimiento y oportunidades comerciales para la industria de dulces y aperitivos. Como es habitual, la próxima ISM se celebrará junto con la feria de proveedores ProSweets Cologne en Colonia del 2 al 5 de febrero de 2025.

“Estamos encantados de haber registrado un aumento en expositores en comparación con ISM 2024. Esto subraya la importancia de ISM como el evento destacado e indispensable en el calendario anual de la industria de dulces y aperitivos”, enfatiza Sabine Schommer, directora de ISM. Además, “facilitamos un networking de primera clase dentro de la industria y con los expositores de ProSweets, los expertos en la producción de dulces y tecnología de envasado, ingredientes y material de envasado”, añade Bastian Mingers, vicepresidente de Gestión de Ferias Comerciales de Alimentos en Koelnmesse.

Éxito comprobado

ISM como el evento destacado e indispensable en el calendario anual de la industria de dulces y aperitivos

Con un espacio de exposición de alrededor de  100.000 metros cuadrados, la ISM, la principal feria internacional de dulces y snacks se celebró entre los días  28 al 31 de enero junto con  ProSweets Cologne. Esta sinergia convirtió a Colonia nuevamente en el centro internacional de toda la industria. Juntas,  las dos ferias comerciales cubren toda la cadena de valor de los dulces y snacksDulces Noticias visitó, como es habitual, el evento, al que lleva  acudiendo ininterrumpidamente desde 1989, para conocer los retos y propuestas de España para el mercado internacional a través de una cobertura informativa 360 grados.

Precisamente, Dulces Noticias cumple 35 años de vida en paralelo a la 53ª edición de ISM. Se trataba de la 19ª edición de la feria y allí se presentó el primer ejemplar de nuestra publicación. En aquel momento fueron 970 los expositores de 40 países los que acudieron al salón, que se celebró en los Pabellones del Rhin. Y es que, desde entonces, Dulces Noticias ha desempeñado un papel crucial en este fascinante viaje, asistiendo ininterrumpidamente para conectar oferta y demanda. Como único medio español B2B presente en la feria, hemos sido testigos de la evolución de las tendencias y novedades que conquistan los paladares de los consumidores durante toda nuestra historia.

Después de que ISM se pospusiera el año pasado de forma excepcional, 1.427 expositores de 74 países diferentes presentaron las últimas tendencias y productos del sector de dulces en Colonia en su fecha habitual, siendo el 88% los proveedores extranjeros. En total, la feria atrajo a unos 30.000 visitantes comerciales de más de 140 países. Gracias a un programa de eventos ampliado, tanto los expositores como los visitantes comerciales pudieron explorar todos los aspectos de la industria y aprovechar oportunidades adicionales de networking. La próxima edición tendrá lugar desde el 2 al 5 de febrero de 2025.

Gerald Böse, presidente y director ejecutivo de Koelnmesse, enfatizó: "ISM no solo es una plataforma comercial, sino también un punto de encuentro central para innovaciones de productos, un programa especializado y discusiones interesantes. No solo promueve la cooperación entre diferentes actores, sino que también permite que se tracen nuevos caminos pioneros junto con la industria. Para nosotros, la respuesta positiva de todos los participantes confirma que la fecha habitual de enero es el momento óptimo para la industria de dulces y snacks".

ARCHIVADO EN
Noticias Breves
01/agosto/2026
create mar, 28 jul 2026 11:56:05 +0200
modified mar, 28 jul 2026 11:56:24 +0200
display mar, 28 jul 2026 11:56:05 +0200

BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
create vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200
modified vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200
display vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200

Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
create mié, 29 jul 2026 10:41:33 +0200
modified vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200
display mié, 29 jul 2026 10:41:33 +0200

El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
create mié, 29 jul 2026 09:10:47 +0200
modified jue, 30 jul 2026 11:00:00 +0200
display mié, 29 jul 2026 09:10:47 +0200

La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
create mié, 29 jul 2026 12:00:00 +0200
modified mié, 29 jul 2026 12:00:00 +0200
display mié, 29 jul 2026 12:00:00 +0200

La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.