Frit Ravich participa en Data for Breakfast, organizado por Snowflake

Durante el Data for Breakfast, organizado por la empresa de Data Cloud, Snowflake, y que tuvo lugar el 16 de marzo, en la sala Truss de Madrid, se abordó la importancia de los datos para la transformación de los negocios y las empresas. Asimismo, contó con la presencia de empresas del sector del aperitivo como Frit Ravich

23 de marzo de 2023, 13:00

La firma estadounidense Snowflake, que comenzó a operar en España en 2019, Snowflake organizó ayer, 16 de marzo, en la sala Truss de Madrid, un evento en el que participó Albert Pérez García, Head of Data Architect de Frit Ravich, junto a Alicia Fuentespina, Head of Data Governance Office de HotelBeds; Montse Torrents Viñas, Data Management Team Leader de Cellnex; Raúl Caro Moreno, Data Manager de Cellnex, y Marta Ramírez, Manager Division Telco de SDG Group.

SnowflakeEn las diferentes sesiones, ejecutivos, clientes y partners de Snowflake abordaron cómo las empresas podían obtener “el máximo valor de la escalabilidad ilimitada de datos, la coexistencia y el rendimiento”, manifestó desde la organización. Además, explicó en qué consiste la plataforma Data Cloud, cómo puede eliminar los silos de datos y ayudar a las organizaciones a movilizar los datos globales.

En la presentación, José María Alonso Elizo, Country Manager para España y Portugal de Snowflake, añadió que “pueden ejecutar sin problemas y de forma segura cualquier carga de trabajo de datos a través de cualquier proveedor de nube”, algo que les permite “colaborar a nivel local y global, para revelar nuevos conocimientos, crear oportunidades de negocio sin precedentes y conocer mejor a sus clientes con experiencias mejoradas y personalizadas”.

Por su parte, Albert Pérez García, Head of Data Architect de Frit Ravich, en su intervención, quiso destacar que "la elección de Snowflake como Cloud Data Platform es una apuesta de futuro y nos permitirá seguir el camino, ya iniciado, hacia una compañía Data Driven".

Cómo funciona Snowflake Data Cloud

Snowflake Data Cloud es usada “por casi 8.000 clientes en 30 países”, declara Jose María Alonso Elizo. La plataforma conecta datos, servicios y aplicaciones críticas, además de impulsar una red social de datos donde miles de empresas tienen acceso continuo y controlado para explorar, compartir y liberar el potencial de datos.

Asimismo, pueden unir y compartir sus datos a través de silos, “de forma segura y controlada”, manifiestan desde Snowflake.

Noticias Breves
23/septiembre/2026
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La cooperativa ACOR ha cerrado el ejercicio 2025/26 con un beneficio neto de 645.000 euros, revirtiendo las pérdidas de 2,5 millones del año anterior y triplicando su Ebitda hasta los 6,7 millones sobre una facturación global de 363 millones de euros. La entidad vallisoletana ha logrado esquivar la crisis del sector azucarero europeo, cuyos precios acumulan una caída del 38 % en dos años y generaron un impacto negativo de 22 millones en la división, gracias a la venta de Certificados de Ahorro Energético (CAEs) derivados del secado solar de pulpa y a la aportación de sus filiales participadas (Agropro, Iberlíquidos y Atisa).

El ejercicio permitió remunerar a los socios con 55 €/t de remolacha tras elevarse los rendimientos en campo hasta las 97 t/ha y la polarización a 17,02º en la planta de Olmedo, al tiempo que la división de aceites revalorizó las liquidaciones del girasol hasta los 496 €/t en convencional y 595 €/t en alto oleico.

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La cadena de aperitivos y comercio de proximidad Martín Martín ha inaugurado un nuevo punto de venta en el número 42 de la céntrica calle César Augusto de Zaragoza, retomando sus aperturas en la capital aragonesa tras dos años sin estrenos en la ciudad. Con este local, la enseña fundada en 1984 alcanza los 86 establecimientos en España, 57 de ellos concentrados en Zaragoza, y amplía su presencia en las seis comunidades autónomas donde opera.

El espacio reúne la oferta tradicional de la marca (encurtidos, aperitivos, conservas, dulces y snacks) junto a sus líneas de conveniencia más recientes, como panadería, café de especialidad, pastelería artesana y platos listos para llevar.

23/septiembre/2026
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La cadena de supermercados Hiperber ha canalizado la donación de 74.102 kilos de alimentos a entidades benéficas en menos de un año a través de su alianza con Naria, plataforma digital que optimiza la redistribución y trazabilidad de excedentes mediante tecnología blockchain. El programa, operativo en 90 tiendas de la enseña, ha permitido generar más de 171.000 raciones para 16 organizaciones sociales y evitar la emisión de 329.230 kilos de CO₂.

La iniciativa concentra su actividad en las provincias de Alicante (con el 87% del volumen) y Valencia, redistribuyendo principalmente categorías como panadería y bollería, lácteos, platos preparados y embutidos con plenas garantías de conservación y cadena de frío.

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La empresa NDL Pro-Health amplía su propuesta de suplementación con Creatine Gummies, una referencia que combina creatina y vitamina B6 en “un formato práctico pensado para facilitar la incorporación de estos nutrientes a la rutina diaria”. Cada dosis aporta 3 gramos de creatina pura, cantidad con la que se obtiene el “efecto beneficioso” reconocido para este ingrediente. La fórmula incorpora además vitamina B6, que contribuye al metabolismo energético normal, al funcionamiento habitual del sistema nervioso y a reducir el cansancio y la fatiga.

Con sabor tropical, estas gummies ofrecen una alternativa a los formatos tradicionales de suplementación y buscan favorecer la constancia en el consumo diario. La propuesta se dirige especialmente a personas activas interesadas en complementar sus hábitos de bienestar mediante un formato cómodo y fácil de incorporar

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AECOC y la comunidad de innovación corporativa Area101 han presentado La Innovación Abierta en Gran Consumo, una guía práctica orientada a trasladar la colaboración externa a los retos reales de negocio del sector. La obra analiza siete mecanismos de colaboración, como Venture Client, Venture Building, Corporate Venture Capital o alianzas estratégicas de codesarrollo, a partir de los aprendizajes y casos prácticos de doce compañías de referencia, entre las que figuran Eroski, Frit Ravich, Vicky Foods, Europastry, Cerealto, Pascual Innoventures, Sigma, Makro, L’Oréal Groupe, COVAP, Grupo Central Lechera Asturiana y Familia Torres.

El documento sintetiza doce aprendizajes clave para acelerar la transformación corporativa, remarcando que el éxito de estos modelos exige alinear los proyectos con la estrategia de la empresa, fomentar la cultura organizativa e implicar activamente a los equipos internos en la adopción y escalado de soluciones junto a startups y agentes del ecosistema.