Expo FoodTech y Pick&Pack presentan su edición conjunta en Bilbao

Las ferias de la innovación alimentaria y del packaging y la logística, Food 4 Future - Expo Foodtech y Pick&Pack for Food Industry se celebran juntas por primera vez entre el 16 y el 18 de mayo en Bilbao. Los programas y novedades de ambas se han presentado ya oficialmente. Dulces Noticias y... algo más las visitará para conocer las novedades que se presenten

21 de marzo de 2024, 12:28

La feria de la tecnología alimentaria, Food 4 Future - Expo Foodtech, va a reunir en su próxima edición, entre el 16 y el 18 de mayo, a 280 firmas expositoras y a más de 450 expertos en tecnología alimentaria. Volverá a celebrarse en el BEC-Bilbao Exhibition Center, donde la organización espera a más de 8.000 visitantes profesionales. Tecnifood, como en ediciones anteriores, estará en la feria. 

Entre los expositores, compañías y centros tecnológicos como Christeyns, AZTITecnalia, AgroBankBasque Culinary Center, BlendhubChemometric Brain, el Basque Food ClusterIFR o Siemens, que exhibirán sus tecnologías foodtech más novedosas en robótica y automatización, sostenibilidad o seguridad alimentaria. También entidades públicas, como el Gobierno de Euskadi, contarán con un stand para mostrar sus líneas de apoyo al sector. 

“La tecnología y la innovación se han convertido en imprescindibles ante el reequilibrio que está viviendo la cadena de valor de la industria alimentaria”

El salón, que se celebra esta edición bajo el lema  'Foodtech 6.0' y está organizado por  Nebext y el centro tecnológico AZTI es, también, un interesante espacio de networking, en el que compartir las ideas, estrategias y casos de éxito que están contribuyendo al desarrollo de un sistema alimentario más sostenible. 

El presidente de F4F – Expo Foodtech y CEO de Campofrío, Javier Dueñas, ha destacado durante la presentación del evento como “la tecnología y la innovación se han convertido en imprescindibles ante cambios como el reequilibrio que está viviendo en la cadena de valor de la industria alimentaria”. Y ha alertado, además, sobre el crecimiento de la población mundial y, con ello, del consumo de alimentos, entre otros desafíos a los que deben enfrentarse. “Hay que intentar encajar que las innovaciones contribuyan a afrontar esos retos en un momento post-inflación”. 

En la misma línea se manifestaba durante la presentación Bittor Oroz, viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco: “O aplicamos la tecnología o no vamos a ser capaces de afrontar asuntos como la descarbonización. También tenemos que apostar por un aumento de la producción de alimentos sostenibles y saludables en toda Europa y por conectar empresas con personas. Sin duda, con eventos como Food 4 Future se postula hacia el cumplimiento de estos objetivos”. 

Food 4 Future World Summit

El  congreso Food 4 Future World Summit que se celebra en el marco de Expo FoodTech pondrá este año el foco en  la producción y conservación alimentaria, entre otros temas que serán analizados por 450 expertos. Entre ellos procedentes de compañías como  DanoneCampofríoMahou San MiguelPascualNestléEstrella GaliciaCoca-Cola Europacific Partners IberiaSanygram Eroski

Se expondrán los últimos avances en agricultura de precisión,  prácticas sostenibles y tecnologías de conservación

Rogelio Pozo, director de la  Cumbre Mundial sobre Alimentos para el Futuro y Consejero Delegado de AZTI, también ha avanzado algunos aspectos sobre este evento. “Este año se expondrán los últimos avances en agricultura de precisión, prácticas sostenibles y tecnologías de conservación, y se abordará el impacto de la IA generativa y el Big Data en la cadena de suministro del sector de la alimentación. También se debatirá sobre las consecuencias del entorno inflacionario y los factores geopolíticos para el sector”. 

Además, varios COO de empresas alimentarias abordarán los retos y tendencias del sector y analizarán los nuevos hábitos de consumo, la seguridad alimentaria o la incorporación de ingredientes de última generación. 

“Eventos como Food 4 Future son claves para impulsar la innovación alimentaria y para la proyección internacional de nuestro país, que ya es una potencia agroalimentaria y está dando el siguiente paso para posicionarse en el exterior como referente en ciencia y tecnología aplicada a la alimentación. Desde ICEX trabajamos para consolidar, con actividades como esta, la imagen de Spain FoodTech Nation”, ha señalado María Jesús Abellán, jefa del departamento de innovación alimentaria de la entidad nacional.

Pick&Pack for Food Industry en el mismo espacio

La principal novedad de la feria es su celebración simultánea junto a  Pick&Pack for Food Industry, enfocado exclusivamente en soluciones de packaging y logística para la industria alimentaria. 

En este salón se presentarán las últimas soluciones en sistemas de procesado, envases y embalajes, robótica logística, transporte, rastreabilidad y trazabilidad, supply chain, etiquetaje y codificación, sistemas de embalaje y nuevos materiales para embalaje; además de la implementación en estos sectores de tecnologías como la inteligencia artificial, blockchain, IIoT o analítica de datos. 

En la presentación de los dos salones, Xabier Ochandiano, concejal del Área de Desarrollo Económico, Comercio y Empleo del Ayuntamiento de Bilbao, ha mostrado la satisfacción de la ciudad por acogerlos. “Bilbao está muy orgulloso de contar con una cita internacional como Food 4 Future, tan importante para la ciudad y para este sector que va creciendo cada año”. 

Por su parte, Joseba Mariezkurrena, director general de Emprendimiento, Talento y Competitividad Empresarial de la Diputación Foral de Bizkaia, ha señalado durante el acto que “la alimentación se ha identificado como un sector estratégico para Bizkaia, que además cuenta con un ecosistema de emprendimiento avanzado conectado con todo el mundo que favorece el desarrollo y crecimiento de startups tecnológicas y de empresas innovadoras”. 

Noticias Breves
01/agosto/2026
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.