Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.
El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

En el polo opuesto, Lorenzo Amor ha alertado de que "entre los que afirman no haber alcanzado la recuperación del negocio, tres de cada diez, el 30,2%, no descarta tener que cerrar su negocio por las dificultades que tiene, incluso el 6,6% ve su situación tan mala que afirma que tendrá que cerrar". Si bien, la mayoría del colectivo confía en que, a pesar de no haber recuperado toda su actividad, irá recuperándose poco a poco y no se plantean cesar el negocio. Respecto a sus expectativas sobre el tiempo de recuperación, solo el 7,2% de lo que aún no han alcanzado las cifras prepandemia cree que se logrará a lo largo de 2022. Si se considera el total del colectivo autónomo, "uno de cada dos no prevé recuperar su actividad hasta bien entrado 2023", señala el presidente de ATA.