Chocolates Trapa lanza su primera gama de helados

Para introducirse en el mundo de los helados, Chocolates Trapa se ha aliado al fabricante KTC, una empresa que cuenta con más de 45 años de trayectoria dentro del sector. De este modo, añade a su portafolio sus primeros helados: Tarta helada Trapa Milk con Galleta Noir, Bombones Intenso y Bombones Sublimes, todas ellas sin gluten y sin aceite de palma

1 de marzo de 2023, 12:00

Continuando con su estrategia de crecimiento, Chocolates Trapa ha diversificado su catálogo, tras su entrada en la categoría de helados. “Se trata de un lanzamiento muy importante para la compañía, consecuencia natural de nuestra filosofía de respuesta a las demandas del consumidor y de su evolución en el mercado”, explican desde la empresa. Por ello, han contado con la colaboración de Helados KTC, una veterana compañía especializada en la elaboración y distribución de postres helados, nacida en 1975 y ubicada en Valladolid.

Chocolates Trapa

Esta nueva gama está compuesta por tres productos: Tarta helada Trapa Milk con Galleta Noi, “la clásica tarta al corte, con galleta al cacao”; Bombones Intenso, con un cremoso interior de vainilla y una cobertura de chocolate y avellanas y trocitos de almendra, comercializado en un estuche de seis unidades; y Bombones Sublimes, con relleno de helado de chocolate y cobertura de chocolate negro, en envases de tres unidades. Todas las referencias están libres de gluten y aceite de palma. “La innovación, la calidad y la constante mejora de procesos son nuestros pilares”, agregan desde Chocolates Trapa.

El consumo de helados, una tendencia creciente

A pesar de que el segmento de helados todavía está muy estacionalizado, concentrando el 54,7% de su facturación, se ha observado una tendencia de crecimiento en los últimos años, según confirman los datos del Panel de Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), recogidos en nuestro Informe de Helados. En el acumulado enero-septiembre de 2021, el valor de las ventas de la categoría crecieron un 2,3% durante esos meses, después de haberse incrementado un 7,6% en 2020.

Chocolates Trapa no ha sido la única empresa que ha querido unirse a este segmento. Las buenas cifras han propiciado que diversas empresas dedican entrar en el mercado heladero. En los ejercicios pasados, con especial incidencia en 2021, han aparecido marcas de alto reconocimiento en otros segmentos del sector del dulce, directamente o mediante acuerdos de cobranding con fabricantes de helados que, de este modo, también amplían sus catálogos.

Noticias Breves
05/mayo/2026
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas