Chocolates Lacasa, Florbú y Bordas Chinchurreta, ganadores de la formación que sortea Sweet Press en la Escuela ZDS

La editorial Sweet Press ha realizado hoy, 25 de febrero, el sorteo de tres plazas formativas para asistir gratuitamente a los cursos impartidos por la prestigiosa escuela alemana de confitería, ZDS. En esta octava edición del concurso, los ganadores han sido tres profesionales de las empresas Chocolates Lacasa, Florbú y Destilaciones Bordas Chinchurreta

25 de febrero de 2021, 15:32

Por octavo año consecutivo, Sweet Press ha ofrecido a los profesionales del mercado de impulso la oportunidad de acudir a los cursos impartidos por la Escuela ZDS, el prestigioso centro de formación y especialización profesional más renombrado en todos los sectores de la industria confitera.

Tal y como se establecía en las bases del concurso, este miércoles 25 de febrero de 2021 se ha efectuado el sorteo de tres plazas formativas, con las que han sido agraciados tres profesionales de las empresas Chocolates Lacasa, Florbú y  y La Flor Burgalesa.

En esta ocasión, Luis Román, director de Marketing de Chocolates Lacasa, disfrutará del seminario web 'Sustainability' el próximo 9 de septiembre, que será impartido en inglés y alemán.

Por su parte, Ángel Juan Pérez, presidente de Florbú, ocupará una plaza formativa en el curso online sobre chocolate vegano y rellenos, materias primas y procesos de producción, impartido en inglés, el próximo 3 de marzo.

Por último, Natalia Paraíso López, Flavour Sales Manager de Destilaciones Bordas Chinchurreta recibirá el curso 'Chocolate up to date', impartido en inglés y en alemán, en un seminario digital el próximo 14 de abril .

El concurso se ha realizado en el despacho profesional de Ortiz Sierra Abogados, donde su director general, Enrique Ortiz, ha elegido tres papeletas entre todas las opciones participantes mediante la fórmula de selección aleatoria. Cada profesional que optaba a un curso debía inscribirse y rellenar una ficha que, una vez verificada que reunía los requisitos solicitados, era enviada al bufete e introducida en una urna sellada.

Se trata de la octava edición consecutiva del concurso que nuestra editorial puso en marcha por primera vez, coincidiendo con su 25 Aniversario, en 2013, fruto del acuerdo de colaboración con la Escuela ZDS. El centro recibe en sus eventos formativos a alumnos de más de una treintena de países entre los que cada año, se encuentran los dos profesionales españoles invitados por el concurso de Sweet Press.

El centro recibe en sus eventos formativos a alumnos de más de una treintena de países entre los que cada año, se encuentran los dos profesionales españoles invitados por el concurso de Sweet Press, quienes pueden elegir el curso que más se ajuste a sus necesidades dentro del extenso programa anual de la escuela alemana.

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La compañía de distribución Makro ha anunciado una inversión de 2,6 millones de euros destinada a la remodelación integral de su Cash & Carry en Elche. Este proyecto estratégico, enmarcado en su Plan de Transformación de la Red Logística, tiene como objetivo ganar capacidad operativa en su Servicio de Distribución a Hostelería sin interrumpir la actividad comercial del centro, cuyas obras finalizarán en octubre.

La reforma reorganizará el espacio ampliando un 55% la superficie destinada al canal de entrega, que pasará de 1.100 a 1.700 metros cuadrados dotados con más instalaciones refrigeradas y zonas de carga. Como resultado, el centro ilicitano incrementará su capacidad logística desde los 400 pedidos actuales hasta más de 600 envíos diarios.

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La cadena de supermercados Lidl continúa con su plan de desarrollo sostenible en España mediante la apertura de dos nuevos establecimientos en Galicia y la Comunidad Valenciana, un movimiento que ha requerido una inversión conjunta superior a los trece millones de euros. Estas inauguraciones, que tendrán lugar en los municipios de Poio (Pontevedra) el 19 de junio y La Pobla de Farnals (Valencia) el 26 de junio, aportarán de forma combinada más de 3.000 metros cuadrados de superficie comercial a la enseña y generarán 43 puestos de trabajo directos. Ambas salas de venta superarán los 1.500 metros cuadrados de exposición y contarán con infraestructuras eficientes.

Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

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La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

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El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Eroski han firmado hoy el primer convenio de colaboración entre ambas entidades para impulsar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario navarro. El acuerdo, con vigencia hasta 2029, es un paso adelante en el compromiso de la cooperativa de distribución alimentaria con la generación de riqueza local y establece un marco de trabajo conjunto orientado a fortalecer la producción agroalimentaria navarra.

La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

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La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.