Damel renueva con éxito su certificación Halal

La planta de Damel en Crevillente ( Alicante) ha reafirmado su “compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria” al renovar su certificación Halal por un año más. Este objetivo ha sido validado por la reciente auditoría de la Saudi Food and Drug Authority (SFDA) y el organismo certificador Halal Food and Quality. La dirección de la planta ha expresado su agradecimiento a todos los departamentos, resaltando la importancia de la calidad en la estrategia del grupo Mercadalia, matriz de Damel
5 de noviembre de 2024, 08:00

En un paso más hacia el fortalecimiento de su “compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria”, la planta de Damel Group de Crevillente (Alicante) ha renovado su certificación Halal por un año más. “Este logro reafirma nuestra dedicación a mantener los más altos estándares en la producción de alimentos conforme a las normativas Halal”, explican desde la compañía.

La auditoría, realizada bajo la supervisión de la Saudi Food and Drug Authority (SFDA) en conjunto con el organismo certificador Halal Food and Quality, incluyó un exhaustivo control e inspección de los procesos de la planta para garantizar el cumplimiento de los estrictos requisitos en materia de seguridad y calidad Halal.

El equipo auditor de la SFDA destacó su satisfacción con el sistema Halal implementado en la planta, reconociendo el esfuerzo y la rigurosidad del equipo de Damel.

La dirección de la planta ha felicitado a todos los departamentos por su “máxima implicación en las áreas de calidad”, fundamentales para el progreso continuo del grupo Mercadalia, matriz de Damel, que sigue “apostando por la excelencia en cada uno de sus productos y procesos”.

Damel renueva con éxito su certificación Halal

La importancia de la colaboración

El 25 de octubre la planta de Damel Group en Paterna ha recibido la visita de su socio de selección, Melt Group. Durante esta visita, el equipo de Melt Group tuvo la oportunidad de observar de cerca el proceso de producción de frutos secos de Damel. La empresa destacó la experiencia divertida y educativa al permitir que los visitantes “se convirtieran en kikos por un día”,

Con el objetivo de reflejar la importancia de la colaboración y las relaciones entre socios en la industria, Damel busca no sólo reafirmar su compromiso si no compartir su expertise y fortalecer vínculos con sus colaboradores.

Noticias Breves
06/mayo/2026
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La cadena de tiendas El Rincón ha inaugurado su cuarto establecimiento en Logroño (Gran Vía, 59), en un acto que contó con la presencia del alcalde de la ciudad, Conrado Escobar, el concejal de Promoción, Miguel Sáinz y la concejala de Festejos, Laura Rivas, así como de los fundadores de la empresa, la familia Flamenco.

La oferta del local incluye sus habituales secciones de panadería, repostería, frutos secos, snacks, confitería, etc. Además, la tienda cuenta con una pantalla de gran formato orientada hacia el exterior, donde los viandantes pueden descubrir promociones y novedades a través de imágenes y vídeos.

05/mayo/2026
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.