Advant se inspira en los aromas asiáticos para su última colección

La compañía especializada en aromas, colorantes y extractos, Advant, ha ampliado su catálogo con una nueva gama basada en sabores de Asia. Para la creación de ‘Inspiración Asiática’, la firma ha seleccionado los ingredientes más representativos de la zona y ha investigado cómo convertirlos en aromas de aplicación en bebidas, helados, productos lácteos, artículos de pastelería y bollería, entre otros productos

19 de octubre de 2021, 13:00

Advant Aromas ha presentado su nueva gama Inspiración Asiática. "Después de más de cuatro años de viajes a Indonesia, Tailandia, Filipinas y Vietnam aprendimos de la enorme diversidad gastronómica de estos magníficos países".

La compañía asegura que "hemos seleccionado los ingredientes más representativos y nos hemos puesto a investigar cómo poder imitar estos sabores y olores tan especiales y convertirlos en aromas que pudiesen aplicarse a bebidas, helados, productos lácteos, pastelería, bollería e infinidad de otros productos dando personalidad y originalidad a nuevas creaciones que ya estamos trabajando con nuestros clientes para que salgan al mercado y sorprendan al consumidor final".

La empresa destaca "los aromas frutales como el Lichi, dulce y floral, el Mango Nam Dok Mai, una de las variedades de mango con un sabor maduro y un equilibrio perfecto entre acidez y dulzor. También el Coco Eko Samul, en su variante tostada deja un toque avainillado y es una bebida muy consumida en aquella región. El Durian es un aroma que rompe con nuestros conceptos tradicionales y es complejísimo de definir". En Advant hablan de este último como "un olor que mezcla conceptos provenientes de la cebolla, el ajo y el caramelo en una base láctea con un toque a azufre".

El chile pico de pájaro, el cilantro y la hierba de limón también se encuentran en la nueva gama de la empresa, y la salsa de pescado utilizada en todos los curries tailandeses "también sorprende por su intensidad en sabor".

El resultado es la creación de una colección de aromas aptos para cualquier aplicación que ya están disponibles para todos aquellos que se quieran atrever.

Noticias Breves
19/junio/2026
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La compañía de distribución Makro ha anunciado una inversión de 2,6 millones de euros destinada a la remodelación integral de su Cash & Carry en Elche. Este proyecto estratégico, enmarcado en su Plan de Transformación de la Red Logística, tiene como objetivo ganar capacidad operativa en su Servicio de Distribución a Hostelería sin interrumpir la actividad comercial del centro, cuyas obras finalizarán en octubre.

La reforma reorganizará el espacio ampliando un 55% la superficie destinada al canal de entrega, que pasará de 1.100 a 1.700 metros cuadrados dotados con más instalaciones refrigeradas y zonas de carga. Como resultado, el centro ilicitano incrementará su capacidad logística desde los 400 pedidos actuales hasta más de 600 envíos diarios.

18/junio/2026
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La cadena de supermercados Lidl continúa con su plan de desarrollo sostenible en España mediante la apertura de dos nuevos establecimientos en Galicia y la Comunidad Valenciana, un movimiento que ha requerido una inversión conjunta superior a los trece millones de euros. Estas inauguraciones, que tendrán lugar en los municipios de Poio (Pontevedra) el 19 de junio y La Pobla de Farnals (Valencia) el 26 de junio, aportarán de forma combinada más de 3.000 metros cuadrados de superficie comercial a la enseña y generarán 43 puestos de trabajo directos. Ambas salas de venta superarán los 1.500 metros cuadrados de exposición y contarán con infraestructuras eficientes.

Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

18/junio/2026
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La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

17/junio/2026
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El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Eroski han firmado hoy el primer convenio de colaboración entre ambas entidades para impulsar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario navarro. El acuerdo, con vigencia hasta 2029, es un paso adelante en el compromiso de la cooperativa de distribución alimentaria con la generación de riqueza local y establece un marco de trabajo conjunto orientado a fortalecer la producción agroalimentaria navarra.

La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

16/junio/2026
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La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.