Las ventas de Barry Callebaut crecen un 2,9% en los últimos nueve meses

El Grupo Barry Callebaut incrementó sus ventas en volumen en un 2,8%, alcanzando 1.414.654 toneladas, y un 2,9% en valor en moneda local hasta llegar a los 5.193,5 millones de francos suizos (4.698,12 millones de euros) en los tres primeros trimestres del año fiscal. El buen comportamiento ha sido generalizado en todas las áreas, registrando en Europa crecimientos del 6,9% en valor y 5,3% en volumen

17 de julio de 2017, 17:26

En los nueve primeros meses del año fiscal 2016/2017 (finalizado a 31 de mayo de 2017), el Grupo Barry Callebaut aumentó sus ventas en volumen un +2,8% con respecto al mismo periodo del ejercicio anterior, alcanzando 1,41 millones de toneladas. Asimismo, en valor, las ventas aumentaron un +2,9% en moneda local, llegando hasta el +3,7% en divisa suiza (CHF), colocándose en 5.193,5 millones de francos suizos (4.698,12 millones de euros).  

Según la compañía, estos resultados se deben al comportamiento del mercado global de la confitería de chocolate “que disminuyó un -0,6% en los últimos 9 meses, pero recientemente se recuperó con un crecimiento de +2,3% durante los últimos 3 meses del periodo”. Antoine de Saint-Affrique, CEO de Barry Callebaut, ha manifestado que las cifras positivas de estos últimos nueve meses se han logrado “gracias a nuestra cartera de chocolate saludable, por la que mantuvimos un buen crecimiento de volumen y conseguimos superar de nuevo al mercado. Además, seguimos ejecutando de manera consistente nuestra estrategia de ‘crecimiento inteligente’”.

Antoine de Saint-Affrique, CEO de Barry Callebaut: "La eliminación de los contratos de cacao menos rentables se ha completado, seguimos en la línea de la cartera saludable y esperamos que el buen momento se mantenga. Sobre esta base confirmamos nuestra orientación a medio plazo"

Barry Callebaut ha logrado un crecimiento sólido en todas las regiones durante los primeros 9 meses en el último trimestre, llegando al +5,5% en las ventas en volumen. “Este buen impulso estuvo apoyado por las categorías Gastronomía y Especialidades (+11,6%), Outsourcing (+9,7%) y Mercados Emergentes (+3,3%). Durante los primeros nueve meses, la eliminación intencional de los contratos de cacao menos rentables ha pesado sobre el desarrollo general del volumen, pero el volumen de ventas mundiales de cacao en el tercer trimestre volvió al mismo nivel en el año anterior”, explican desde la multinacional, que ha concretado que estos contratos suprimidos suponían entre 50.000 y 60.000 toneladas.

“El 'crecimiento inteligente' continuará estando en el corazón de la ejecución de nuestra estrategia. Esto significa impulsar el crecimiento del volumen por encima del mercado, la mejora de la rentabilidad y la generación de flujo de caja libre. La eliminación de los contratos de cacao menos rentables se ha completado, seguimos en la línea de la cartera saludable y esperamos que el buen momento se mantenga. Sobre esta base confirmamos nuestra orientación a medio plazo", ha aclarado el CEO de Barry Callebaut.

Crecimientos del +5,3% en volumen y +6,9% en valor en la región EMEA

Los mercado de confitería de chocolate en Europa durante el período analizado mostraron, según la consultora Nielsen, un descenso global del -0,9%. Sin embargo, en los últimos meses el mercado se recuperó en el mismo porcentaje (+0,9%). Por su parte, el volumen de ventas de Barry Callebaut en la región EMEA (Europa, Oriente Medio y África) aumentó un +5,3% (643.092 toneladas), respaldado por el crecimiento del nuevo acuerdo a largo plazo en Bélgica con Mondelēz International y el de la adquisición de Friesland Campina Beverages en marzo de 2016. Los ingresos por ventas aumentaron un +6,9% en moneda local (+5,8% en CHF) hasta 2.176,1 millones de francos suizos (1.967,46 millones de euros).

En cuanto al mercado americano, el volumen de ventas de Barry Callebaut creció un +1.8% hasta 380.362 toneladas, con una aceleración en el tercer trimestre (+4.8%), impulsada por las fuertes ventas de Gourmet y Especialidades, y un crecimiento de dos dígitos en Sudamérica, mientras que el mercado estadounidense “sigue siendo un desafío”, afirman desde Barry Callebaut. En Asia continúa el crecimiento a dos dígitos, con un aumento del +17,2%, alcanzando 69.313 toneladas. Los ingresos por ventas crecieron +12,7% en moneda local (+ 14,7% en CHF) hasta 267,1 millones de francos suizos (241,623 millones de euros).

Noticias Breves
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Grupo Eroski y Fundación ONCE han renovado su colaboración mediante la firma de un nuevo Convenio Inserta dirigido a impulsar la inclusión sociolaboral de las personas con discapacidad. El acuerdo establece el objetivo de promover 86 nuevas contrataciones en Eroski hasta el 31 de enero de 2030, que se sumarían a las 184 incorporaciones realizadas desde el inicio de la colaboración entre ambas entidades.

El nuevo acuerdo da continuidad a una relación de colaboración que alcanza este año los 25 años y refuerza el compromiso compartido por ambas entidades con la igualdad de oportunidades, la gestión del talento diverso y la mejora de la calidad de vida de las personas con discapacidad.

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Entre julio y agosto, los precios medios mensuales de las patatas destinadas a la transformación industrial registraron fuertes aumentos. En la cotización PotatoNL, la categoría Frites, destinada a la gran industria, subió un 180%; la destinada a las industrias de menor tamaño aumentó un 146%, mientras que el segmento Fast Food registró un incremento del 161%. Durante el mismo período, las cotizaciones de las patatas francesas de la variedad Fontane destinadas a la transformación aumentaron un 325%.

Según los análisis de Areté, la recuperación refleja las perspectivas de una contracción de la oferta en la campaña 2026/27.

Por otro lado, la primera estimación oficial de Agreste apunta para Francia a una producción de patatas un 22% inferior a la de 2025. Al mismo tiempo, las repetidas olas de calor y la sequía están deteriorando las perspectivas productivas en los demás principales países productores europeos.

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La cadena de supermercados Alcampo está trabajando en la incorporación de etiquetas electrónicas en 84 de sus supermercados, previendo una inversión de 3,8 millones de euros en 2026.

En total, la compañía prevé incorporar más de 560.000 etiquetas en sustitución de las tradicionales de papel. Con esta medida, Alcampo evitará cada año el uso de 1.843 kilómetros de tiras de balizaje, una distancia equivalente a recorrer casi 3 veces la distancia entre Madrid y Barcelona. Esta sustitución evitará la emisión de 8,4 toneladas de CO₂.

Antes de finalizar 2026, las etiquetas electrónicas, fabricadas por Hanshow e instaladas con el sistema Slimline TM de HL Display estarán disponibles en más de medio centenar de tiendas Alcampo de Madrid, Málaga, Burgos, León, Valladolid, Salamanca, Soria, Palencia, La Rioja, Álava, Zaragoza, Huesca y Teruel.

04/septiembre/2026
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El pistacho español entra en una nueva etapa. Tras una década marcada por la expansión de las plantaciones, la entrada en producción de miles de hectáreas desplaza ahora el foco hacia la industria. En este contexto, SABA Pistachios ha anunciado una inversión de 2.118.000 euros para duplicar la capacidad de procesado de cara a la campaña 2026. La ampliación llega después de que la compañía procesara 2.155.000 kilos de pistacho en verde en su primera campaña y responde al crecimiento que está experimentando el cultivo en España.

“El agricultor debe centrarse en producir un buen pistacho. Cuando termina la recolección, la responsabilidad pasa a la industria. Nuestro trabajo consiste en aportar seguridad, capacidad de procesado y transparencia durante todo el proceso”, explica José Miguel Olmeda, DG de planificación y producción agraria de la compañía.

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La cooperativa Covirán continúa fortaleciendo su modelo de comercio de proximidad con catorce aperturas, reformas y transformaciones de supermercados realizadas durante los meses de julio y agosto. Estas actuaciones, desarrolladas en Andalucía (4), Murcia (2), Navarra (1), Extremadura (1), Madrid (1), Aragón (1), Comunidad Valenciana (1), Cataluña (2) y País Vasco (1), incorporan más de 2.592 metros cuadrados de superficie comercial, y permiten generar o mantener 48 empleos.

Junto a los nuevos establecimientos, Covirán continúa impulsando la transformación de su red comercial mediante reformas y modernizaciones que mejoran la competitividad de los establecimientos. Durante este periodo destacan varias actuaciones realizadas en supermercados ya existentes que evolucionan hacia el modelo Covirán Origen, así como la transformación de un establecimiento de Vilches (Jaén) al formato Covirán Plus.