Durante  2019, "hemos continuado con la estela de crecimiento de los años anteriores gracias a los tres pilares fundamentales que sustentan la estrategia de<a href="https://vickyfoods.es/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"> la compañía</a>: la innovación, la diversificación y la internacionalización". Con estas palabras, explica el consejero delegado de Vicky Foods, Rafael Juan, el incremento del 5,5% que ha experimentado la facturación de la compañía en el último ejercicio, en el que se han alcanzado los 352 millones de euros de cifra de negocios. Por su parte, la capacidad productiva se ha situado en 155.584 toneladas.
Vicky foods ha continuado potenciando su presencia en el mercado internacional que según la compañía, sique siendo "el principal motor de crecimiento" de la empresa, aportando el 18,7% de los ingresos de la firma, con unas cifras de exportación cercanas a los 65,8 millones de euros, lo que significa una subida del 14,5% en comparación con 2018. El pan y la pastelería son las las categorías que más han crecido en términos absolutos dentro de sus ventas globales al exterior. En el área de "la internacionalización, continuamos con nuestro ambicioso plan de expansión que hoy en día nos permite estar presentes en más de 50 países alrededor del mundo”, subraya Rafael Juan.
<h2>Un ejercicio decisivo para Vicky Foods</h2>
Para la compañía, 2019 ha sido un ejercicio clave, en el que anunció la constitución de su nuevo holding Vicky Foods, con el que buscaba reflejar "la nueva realidad del grupo empresarial multimarca y multicategoría". Para afrontar sus planes de crecimiento paa los próximos años, durante 2019 la empresa ha llevado a cabo inversiones superiores a los 36,2 millones de euros destinados a la incorporación de maquinaria de última generación, mejora en los procesos de desarrollo industrial, y en la elaboración de proyectos de I+D, tanto para la creación de productos con mejor perfil nutricional, como en materia de tecnología industrial.
<h4>El nuevo Centro de Innovación de Vicky Foods esta integrado por dos áreas, una centrada en la investigación nutricional y salud y otra para la innovación tecnológica</h4>
La empresa también ha anunciado la inversión de cerca de 40 millones de euros en la adquisición y puesta en marcha de tres nuevas líneas destinadas a la producción de pan. El objetivo de este proyecto es duplicar la capacidad productiva de cara al año 2021, con un crecimiento de más de un 77% y un volumen superior a las 85.000 toneladas.
Asimismo, en línea con la filosofía de esta nueva etapa iniciada en 2019, que situaba el foco de la estrategia de crecimiento en el desarrollo de mercados y sectores de alimentación de perfil más saludable, Vicky Foods adquirió en junio de 2019 la compañía especializada en productos ecológicos y veganos Ecoiberope.
A todo ello, Rafael Juan añade que "a finales del pasado año inauguramos nuestro Centro de Innovación para coordinar todo el potencial innovador de la compañía". Con la finalidad de abordar las investigaciones en el ámbito de la salud y la innovación tecnológica de la firma, el  centro esta integrado por dos áreas: el centro de investigación nutricional y salud, y el centro para la innovación tecnológica.
En lo referente a la I+D, el consejero delegado de la compañía destacó en el reciente encuentro<a href="https://www.sweetpress.com/chocolates-valor-y-vicky-foods-marcas-al-lado-del-consumidor-durante-el-covid-19/?highlight=vicky" target="_blank" rel="noopener noreferrer"> 'Las empresas ante el desafío del Covid-19'</a>, organizado por Ainia, el importante papel de la innovación, aunque apuntó que "desde la<a href="https://www.sweetpress.com/la-solidaridad-la-mejor-vacuna-contra-el-coronavirus/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"> irrupción del Covid-19, ha habido que buscar espacio para la solidaridad</a>, dejando en un segundo plano la innovación, que va a continuar pero sin perder de vista que vamos a vivir una vuelta a los básicos".
En relación con la diversificación, "contamos con una cartera de más de 350 productos organizados a través de nuestras tres marcas: Dulcesol, Be Plus y Hermanos Juan, y seguimos enfocados en nuevos sectores alimentarios ligados a la nutrición saludable", concluye el consejero delegado de Vicky Foods.
Vicky Foods cuenta con cuatro centros de producción dedicados a la elaboración de cerca de 2.500 referencias en Gandía, Villalonga, Xátiva y Argelia además de 22 delegaciones comerciales repartidas entre España, Argelia, Reino Unido y Francia. Asimismo, posee una granja productora de huevos, que abastece el 90% de su producción; una planta de fabricación de envases que se ocupa de cubrir la práctica totalidad (98%) de las necesidades de packaging del grupo, y el mecionado Centro de Innovación inaugurado en 2019.

Unas ventas de 352 millones de euros, un 5,5% superiores a las del año anterior, con una producción de 155.584 toneladas y una inversión de más de 36,2 millones de euros, son algunas de las cifras que marcan la evolución de Vicky Foods en 2019, un año clave en el que la compañía ha visto nacer su nuevo holding empresarial y ha inaugurado su Centro de Innovación. Precisamente, su consejero delegado, Rafael Juan, expuso hace unas semanas en un foro sobre el impacto del Covid-19 que "la innovación debe ser clave para las empresas, si bien vamos a tener que reinventarnos, ser flexibles y ágiles"

Vicky Foods incrementa un 5,5% su facturación en 2019

Vicky Foods incrementa un 5,5% su facturación en 2019