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Recuperar la atención del cliente, que se ha fugado a otros canales, conocer y adaptarse a sus nuevas pautas de consumo y cubrir sus necesidades de seguridad, conveniencia y diferenciación son algunos de los retos a los que ha de responder el Canal Impulso para retomar con fuerza su posición como pilar esencial en el panorama comercial español, tras haber sido uno de los sectores más dañados en 2020 por los efectos de la pandemia

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La Guía Dulces & Aperitivos 2021, presente en el mercado desde 1993, proporciona la información necesaria para conocer a todos los agentes que intervienen en cada uno de los segmentos de actividad del sector de impulso: Aperitivos y frutos secos; Confitería de azúcar; Chocolates y derivados del cacao; Galletas; Helados y golosina líquida; Pastelería y masas congeladas; Bebidas; Productos de Navidad; Licencias; Equipos de proceso y envasado; Aromas, aditivos e ingredientes; Distribución Impulso, y Distribución Alimentaria