El seminario se dirige a responsables de calidad y de sostenibilidad de empresas alimentarias y de distribución. En ella se tratará de responder a <a href="https://www.sweetpress.com/la-fundacion-espanola-del-aceite-de-palma-sostenible-se-adhiere-al-sustainable-palm-oil-choice/?highlight=palma" target="_blank" rel="noopener noreferrer">cuestiones de actualidad</a> relacionadas con el aceite de palma sostenible, como cuál es su grado de implantación en España, cómo se puede certificar, cuáles son sus ventajas o cuál es su futuro.
La jornada, organizada por la <a href="https://aceitedepalmasostenible.es/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Fundación Española del Aceite de Palma Sostenible</a> con la colaboración de la revista Tecnifood, tiene un carácter eminentemente práctico. Además de participar en las conferencias y la mesa redonda, los expertos resolverán las preguntas y dudas planteadas por la audiencia.
<h2>Apuesta por la sostenibilidad</h2>
El programa comienza a las 10 de la mañana con la bienvenida de Roberto Torri, presidente de la Fundación Española del Aceite de Palma Sostenible.
La primera intervención correrá a cargo del periodista medioambiental Luis Guijarro, quien presentará la ponencia “¿Por qué apostar por el aceite de palma sostenible?”. A continuación, Josep Beltrán, auditor de Sistemas de Gestión de Sostenibilidad en Intertek, explicará el “Modelo de certificación de RSPO", estándar empleado para certificar cada elemento de la cadena de suministro del aceite de palma, o de alguno de sus derivados, como sostenible.
Después de la pausa para el café, se celebrará la mesa redonda “La sostenibilidad, un factor crítico de negocio”. El debate estará moderado por Horacio González-Alemán y en él participarán el director de Ventas de Lipsa, José Ángel Olivero; la directora de Ventas y Compras de Gracomsa Alimentaria, Marisol Mimbrera, y el director técnico y de Acreditación de BM Trada, Álvaro Trevejo. La mesa se completará con un representante del sector financiero cuya identidad se anunciará próximamente.
La inscripción al seminario es gratuita. Para confirmar su asistencia o pedir más información, puede escribir a <a href="mailto:info@techpress.es">info@techpress.es.</a>

La Fundación Española del Aceite de Palma Sostenible organiza el próximo 6 de noviembre, en la Asociación de la Prensa de Madrid, el seminario ‘Aceite de palma. El imperativo de la sostenibilidad’. Durante la jornada, un panel de expertos analizará los aspectos medioambientales de este ingrediente y resolverá las dudas planteadas por la audiencia

Seminario práctico sobre el aceite de palma sostenible

Seminario práctico sobre el aceite de palma sostenible