Secna Natural reduce la presencia de 4-Mel en referencias de caramelo color

Redacción Sweet Press

August 19, 2019, 11:00 AM UTC

Debido a las dudas acerca de la posible toxicidad del 4-Metilimidazol a cierta temperatura, presente en el caramelo o E150, uno de los colorantes más empleados en la alimentación durante los últimos años, Secna Natural Ingredients Group decidió iniciar tiempo atrás una línea de investigación destinada a reducir drásticamente la presencia de 4-MeI en todas sus referencias de caramelo color que elabora. "A fecha de hoy, todas nuestras referencias cumplen con dicho criterio", aseguran

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