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18.06.18

Pintalenguas, diversión segura

15.06.18

El Seminario de Aperitivos 2018 desveló cómo será el futuro del snacking en España

13.06.18

Congreso Aecoc de Marketing: viaje al futuro del gran consumo

06.06.18

Sermont, distribución de tecnología punta para todos los perfiles

12.05.18

40.000 visitantes, balance de la última edición conjunta de Hispack & FoodTech 2018

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11.05.18

FoodTech Barcelona, plataforma de impulso para la industria 4.0

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10.05.18

Sostenibilidad y digitalización, claves del futuro del packaging en Hispack

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09.05.18

La tentación del dulce llega a los paladares más exquisitos en el 32º Salón de Gourmets

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09.05.18

Productos funcionales y free from, los platos fuertes de Tecno Ingredientes

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08.05.18

Desfile de aperitivos premium en la 32º edición del Salón de Gourmets

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19.04.18

Galletas y pastelería, a la búsqueda de golosas oportunidades de negocio en Alimentaria

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18.04.18

Alimentaria: sabor y salud, las apuestas que ganan terreno en la industria de aperitivos

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17.04.18

Alimentaria, dulce punto de encuentro de las empresas de caramelos y cacao

16.04.18

Alimentaria 2018, dinamizadora de la industria española de alimentación y bebidas

28.03.18

Las empresas españolas destacan el éxito de la última edición de Gulfood

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21.03.18

Anuga FoodTec: eficiencia de recursos en los equipos de proceso

20.03.18

Anuga FoodTec 2018: evento impulsor de la industria alimentaria internacional

16.03.18

“Ser pioneros de la transición alimentaria”, el objetivo ambicioso de ‘Carrefour 2022’

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23.02.18

El ‘mejor marketing’ tiene calidad premium y sabor a paella

22.02.18

“La innovación es una constante que vertebra nuestra filosofía de trabajo”

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Carles Puyol, Jordi Cruz e Hiba Abouk protagonistas de las Sonrisas de Orbit

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Froneri
El negocio de helados de Nestlé y R&R, Froneri, ha presentado sus novedades de cara a este verano, con Oreo, Milka y Toblerone como protagonistas: los amantes de Oreo podrán disfrutar de una gama con la galleta Oreo en versión helado bombón, cono, sándwich y tub. La “suavidad” del chocolate Milka es una característica que hace única a esta gama de helados, entre los que encontramos bombones y conos. El chocolate y la miel se fusionan en un “inconfundible” triángulo: el Bombón Toblerone con helado de chocolate y trozos de la chocolatina Toblerone y almendra.
Unilever
Frigo ha lanzado el nuevo helado Frigo Chuches, "que rememora los mini helados de Frigo de los noventa". La marca de Unilever, pionera en el segmento de helados mini y para compartir, apuesta ahora por este innovador producto que responde, en sabor y textura, a las golosinas de siempre en versión helada. Las clásicas nubes o moras de golosina son sólo algunos de los sabrosos mini helados que se podrán encontrar en las bolsas de Frigo Chuches, que llegan ahora a quioscos, tiendas de conveniencia, restaurantes y supermercados de España, dos décadas después del lanzamiento de Minnies (1994) y Coolbits (1995), mini helados que replicaban a los clásicos de mayor tamaño, como Frigopie. En este sentido, Frigo Chuches va más allá que los Coolbits ya que se trata de un helado técnicamente superior que introduce un palito en cada uno de los mini y que une los helados y las golosinas.
Observatorio Mensual sobre consumo de Cetelem
La confianza personal del consumidor recupera el nivel perdido durante 2018. Concretamente, los españoles valoran mejor su situación personal (6,28) que la general del país (5,12). En este pasado mes de mayo, la diferencia entre ambas ha aumentado hasta los 1,16 puntos. Este moderado optimismo se refleja también porque a primeros de año la situación personal se situaba en 6,27 puntos, prácticamente igual que el mes pasado. Así lo recoge, el Observatorio Mensual sobre consumo de Cetelem, grupo BNP Paribas. En datos concretos, el indicador de la situación personal aumenta 0,10 puntos respecto al mes anterior (6,28). En el caso de la situación general no se produce ningún cambio. Desde un análisis comparativo anual (respecto a mayo 2017), la nota otorgada a la situación general ha pasado de un 5,05 a un 5,12 este año, lo que supone un incremento de 0,07 puntos porcentuales. En lo que respecta a la valoración de la situación personal, en mayo del año pasado la nota fue de un 6,15, siendo de un 6,28 el mismo mes de este 2018, lo que supone un incremento de 0,13 puntos.
Lidl
Este mes Lidl abre las puertas de seis nuevos establecimientos en España. El pasado jueves inauguró una tienda en Mahón, Menorca. Este jueves 14 les toca el turno a las tiendas de Madrid y Roda de Barà (Tarragona) y el próximo día 21, se inauguran las de Palafrugell (Girona), Oliva (Valencia) y Los Alcázares (Murcia). Los establecimientos de Madrid y Oliva corresponden a nuevas aperturas quese suman a la red de tiendas de Lidl en España; los de Roda de Barà y Los Alcázares han sido reconstruidos de forma integral a fin de ofrecer un mejor servicio; y los de Mahón y Palafrugell sustituyen a tiendas ubicadas a pocos metros de la nueva ubicación. La cadena de supermercados ha invertido cerca de 25 millones en la puesta en marcha de estas tiendas. Lidl continúa generando nuevos empleos y ha contratado a un centenar de personas para dar servicio en estos establecimientos, en las que trabajarán unos 200 empleados.
Grupo Dulcesol
El Grupo Dulcesol ha hecho extensiva al Canal Alimentación su marca Horno Hermanos Juan. La gama de productos congelados, que nació hace poco más de un año pensada especialmente para hostelería, ahora también podrá encontrarse en las principales enseñas de distribución.La nueva línea no necesita horneado y se ofrece -con solo descongelarla durante 45 minutos- lista para consumirla como si estuviera recién hecha. Horno Hermanos Juan aglutina, por un lado, bollería dulce con 48 referencias entre las que encuentran croissants, palmeras, napolitanas, magdalenas y berlinas, junto a otros productos más especiales como los susos, los muffins o la tarta de manzana. Completa su propuesta una variedad de panes -6 referencias- entre los que se incluyen el de molde, para burguers y perritos así como el sándwich Sottile.

Junio