En línea con su filosofía de implementar y aumentar la calidad y seguridad alimentaria en todos sus procesos Punto Gofre avanza entre sus objetivos en 2020 conseguir la automatización completa del final de línea con el encajado completo y anuncia la futura incorporación de maquinaria para la automatización de los microingredientes. Sobre esta vocación inversora de la empresa en la mejora de la producción y envasado de sus productos on-the-go habla Philippe Monsieur, CEO de Punto Gofre, en la entrevista incluida en el informe de productos on-the-go publicado en el número de marzo de Dulces Noticias… y algo más.
“Punto Gofre ha optado desde el inicio por invertir en maquinaria de precisión para cumplir en envasado con las expectativas de un buen producto on-the-go”
Los gofres de Punto Gofre están envueltos individualmente de forma que no pierden sus propiedades, se pueden llevar a cualquier parte y se pueden consumir en cualquier lugar. Son de fácil apertura, se pueden comer fríos y los gofres con chocolate cuentan con un sobre monodosis de crema de chocolate. Gofres listos para comer y con la calidad de siempre.
Nuestra compañía ha optado desde el inicio por invertir en maquinaria de precisión para que el envasado cumpliera con las expectativas de un buen producto on-the-go.
“Estamos desarrollando una nueva línea de productos on-the-go saludables tipo snack”
Actualmente, nos encontramos desarrollando una nueva línea de productos saludables tipo snack, siguiendo nuestra filosofía de calidad y apoyándonos nuevamente en productos on-the-go: alimentos que sean fáciles de consumir en cualquier momento.
“Siempre hemos creído en la necesidad de realizar un producto de alta calidad que no perdiera sus propiedades con el envasado individual"
Desde que salió al mercado el gofre enfocado al consumidor final hemos creído en la necesidad de realizar un producto de alta calidad que no perdiera sus propiedades con el envasado individual; un envasado, además, fácil de abrir y un producto que se pudiera consumir frío. Es un mercado por el que hemos apostado siempre y para el que vamos a seguir desarrollando nuevas opciones.
“La actual forma de vida hace que el consumidor dedique menos tiempo a preparar comida, decidiéndose por una alimentación rápida y fácil de consumir”
El mercado exige cada vez más variedad de productos on-the-go que, a su vez, sean saludables. La actual forma de vida hace que el consumidor dedique menos tiempo a preparar comida, decidiéndose por una alimentación que sea rápida y fácil de consumir en los puestos de trabajo.
“Los productos on-the-go cumplen con la necesidad de alimentación fuera de casa”
El consumidor de productos on-the-go tiene un estilo de vida acelerado. Son personas que buscan la inmediatez y quieren soluciones rápidas y sencillas. Estas referencias cumplen con la necesidad de alimentación fuera de casa. Se pueden desayunar, almorzar o merendar en cualquier lugar, sin necesidad de una preparación previa.
