Gastronomic Forum Barcelona acogerá el próximo mes de octubre a más 300 empresas y cien ponentes, entre los que habrá 60 chefs que suman 46 estrellas Michelin. “El certamen volverá a congregar la mejor oferta y profesionales de la restauración, producción y distribución de alimentos y bebidas bajo el objetivo común de avanzar hacia la alimentación sostenible y la necesaria recuperación sectorial”, explican desde la organización