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El Grupo Barry Callebaut ha anunciado hoy que ha cerrado “con éxito” la adquisición de Inforum, empresa rusa líder en la elaboración de chocolate, coberturas y rellenos. “El conocimiento del mercado local de Inforum, combinado con nuestras capacidades innovadores y experiencia internacional, aportará más excelencia al mercado ruso, el segundo mayor mercado de confitería de… leer más

El consumo de nueces se ha asociado con beneficios para la salud por su capacidad antioxidante, hipocolesterolémica, cardioprotectora, anticancerosa, antiinflamatoria y antidiabética, entre otras propiedades. Se ha observado que, en adultos, un consumo moderado de ciertos frutos secos reduce el índice de masa corporal o el riesgo de enfermedad cardiovascular. Sin embargo, no existen estudios… leer más

Juver Alimentación lanza su primera línea de productos BIO. Con Valfrutta BIO, la empresa refuerza su gama de productos premium, apostando por “una oferta variada, amplia y de calidad, adaptada a sus gustos e intereses”. En este sentido, el director de Marketing de la compañía, José María Velasco, asegura que “como empresa de alimentación y bebidas, creemos esencial mantener un… leer más

La ciudad de Núremberg acoge del 30 de enero al 3 de febrero la 70ª edición de la Feria del Juguete. Según datos de la organización, se esperan más de 70.000 visitantes profesionales procedentes de 130 países. En la cita se podrá disfrutar de un millón de productos, unos 120.000 son novedades, que presentarán casi… leer más

Un año más, el Consejo Internacional de Frutos Secos (INC, por sus siglas en inglés) ha lanzado su convocatoria anual para Proyectos de Investigación, una beca dotada con 300.000 euros y para Proyectos de Promoción y Difusión, una subvención que cuenta con una dotación de 50.000 euros. Las inscripciones, abiertas a instituciones públicas y privadas,… leer más

Galletas Gullón ha firmado un acuerdo de colaboración con los organizadores de la Vuelta Ciclista a Palencia 2019 que recorrerá tierras palentinas a lo largo del mes de agosto. Con este nuevo patrocinio la galletera se convierte en el principal colaborador de una competición que arrancará desde las instalaciones de la galletera en Aguilar de… leer más

Desde hace algunos años está aumentando la preocupación de los españoles por consumir productos saludables. Y, para adaptarse a estas nuevas tendencias de consumo, la ONG de comercio para el desarrollo, la Fundación Copade, incorporará al mercado español más de 20 productos bio y de comercio justo. “En poco meses se podrá degustar en todo… leer más

Las recetas de  Nestlé Cocina están ya a pleno rendimiento en la nueva Action que ha desarrollado para el Asistente de Google y lo hace de manera funcional y multidispositivo. El gran potencial de la aplicación es que el usuario puede interactuar con el altavoz para que le guíe en la elaboración del plato mediante comandos… leer más

La Ibense Bornay, la compañía de helados más antigua de España (fundada en 1892), pasará a llamarse, a partir de ahora, La Ibense 1892. Un cambio de marca que se irá haciendo gradualmente a lo largo de todo el año 2019. Como explica Álvaro Astilleros, Director General de la compañía: “Se trata del primer paso… leer más

PepsiCo lanza su iniciativa “Dare To Do More” (atrévete a hacer más) dirigida a estudiantes universitarios de Europa y África Subsahariana para que saquen provecho de sus habilidades empresariales  y participen en un proyecto que busca identificar la próxima gran tendencia en el sector de  alimentación y bebidas. El programa, que tendrá una duración de… leer más

El Club Náutico de Moraira ha anunciado la celebración de la XVII Edición de la Regata 300 millas de Moraira ‘Trofeo Grefusa‘. La regata, patrocinada por la compañía valenciana especializada en la elaboración de aperitivos y snacks, para barcos o.r.c mayores de 9 metros de eslora, tendrá lugar en aguas de Alicante (Moraira), Murcia (Isla… leer más

El secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, ha presidido hoy la octava reunión del Pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria. Con ello se da cumplimiento al compromiso del ministro Luis Planas de impulsar los trabajos del Observatorio, que recupera la periodicidad de sus reuniones, que se complementarán con la creación de grupos de… leer más

Los pistachos son un nutriente rico en antioxidantes, vitaminas, proteína y fibra. Estan libres de colesterol y solamente contienen 1,5 gramos de grasas saturadas y 12,5 gramos de grasa saludables, provinentes de las grasas monosaturadas y la polinostauradas. Además, contienen una significante cantidad de potasio, 300 mg, y 6 g de fibra. Así lo manifiesta… leer más

La consultora apuesta por la formación de profesionales mediante su colaboración con el IE. Para ello, IRI  participará en el Datathon que celebrará el IE en Dubái los días 17 y 18 de enero y que reunirá a alumnos del Master in Big Data & Business Analytics de IE School of Human Sciences & Technology, procedentes de… leer más

La compañía española Rolls & Co conocida por desarrollar un nuevo concepto de helado traído directamente desde Tailandia abre un nuevo establecimiento en Alcalá de Henares. Su producto estrella, los Rolls, son helados elaborados delante del cliente sobre una plancha fría que alcanza los -30ºC mezclando la base de helado elegida entre las tres disponibles… leer más

Un año más, Nestlé, a través de sus negocios Nestlé Waters y Nestlé Health Science vuelve a colaborar con la Media Maratón y la Maratón de Barcelona que se celebrarán en la Ciudad Condal los días 10 de febrero y 10 de marzo, respectivamente.  De esta manera, los corredores se aseguran una correcta hidratación en los… leer más

El profesor de IESE Business School (Universidad de Navarra), Jaume Llopis, ha presentado su nuevo libro: ‘500 tuits para dirigir mejor’ en el que ofrece aspectos del mundo de la empresa en todas sus vertientes, y por supuesto dirección y liderazgo mediante una comunicación rápida y directa. Jaume Llopis cuenta con una dilatada experiencia en… leer más

Desayunar bien mejora el rendimiento físico e intelectual y reduce la prevalencia de obesidad. Pero ¿por qué el cacao natural es un alimento interesante a incluir en el desayuno?  El cacao natural es un gran aliado para nuestra salud. Es 100% vegetal y tiene un alto contenido en fibra, que ayuda a saciarnos. También tiene… leer más