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Con el fin de actualizar la oferta formativa dirigida a los bármanes profesionales, Schweppes ha creado, en colaboración con el Basque Culinary Center –cuyo programa ‘Experto en bartender y coctelería moderna’ patrocina desde 2015–, el curso online ‘Coctelería moderna: vanguardia y gastrococtelería para cócteles directos’. El profesorado del nuevo curso está formado por el equipo de... leer más

En el marco de la feria gastronómica Reale Seguros Madrid Fusión, se ha celebrado la VII edición del Concurso Mejor Bocadillo de Autor by Saint Honoré, un certamen organizado por Europastry en el que los chefs finalistas seleccionados han preparado en directo sus recetas. De todas propuestas, el Jambocata de Roastbeef, del chef Rubén Uruñuela, de... leer más

La distribución alimentaria es un importante elemento de vertebración territorial y desarrollo económico en zonas rurales. Esta es la principal idea que han destacado Asedas (Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados) y Asucam (Asociación de Supermercados de Castilla La Mancha) en la jornada ‘El Supermercado y la Vertebración Territorial en Castilla La Mancha’, que,... leer más

El Consejo de Ministros ha aprobado hoy, a propuesta del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, el nombramiento de Miguel Ruiz Gómez como director de su Gabinete. El nuevo director venía desempeñando hasta la fecha el cargo de asesor parlamentario en el Gabinete de Luis Planas. Ha ejercido también el cargo de asesor ejecutivo... leer más

Nestlé ha lanzado los nuevos NaturNes Bio NutriPuffs, unos “snacks” de cereales horneados y elaborados con puré de frutas y hortalizas procedentes de agricultura ecológica, sin sal ni azúcares añadidos, que han sido especialmente diseñados como una opción saludable para cuando se despierta el hambre del bebé entre horas. La línea NaturNes Bio NutriPuffs cuenta... leer más

La Asociación Española del Dulce (Produlce) ha sumado un nuevo asociado a la organización: se trata de la compañía especializada en la elaboración de aperitivos y snacks Risi, S.A. Desde Produlce, equipo y empresas, han querido “darle una calurosa bienvenida, ya que contribuyen con su incorporación a la fortaleza de la organización y a la... leer más

La asociación de las empresas industriales internacionalizadas Amec ha presentado en el marco del Social Day, fiesta anual dedicada al socio y que ha cerrado los actos de celebración del 50 aniversario de la organización, su nueva misión y propósito. Esta nueva misión es, según fuentes de Amec, “impulsar los nuevos factores clave de competitividad... leer más

Las organizaciones agrarias Asaja, COAG y UPA han pedido a Pedro Sánchez que mantenga el área de Agricultura dentro del organigrama del nuevo Gobierno, cuya composición final se anunciará la semana que viene, según informa EFEAgro. Pedro Barato, presidente de Asaja, ha dicho que es “imprescindible” mantener este ministerio con su “actual conformación”, ya que... leer más

El último estudio monográfico del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación realizado a consumidores sobre el etiquetado pone de manifiesto que el etiquetado de los alimentos es un aspecto que interesa a los consumidores que, sobre todo, buscan información relativa a la fecha de caducidad o consumo preferente, la lista de ingredientes, así como las... leer más

Las cerca de 600 pastelerías artesanas de la Comunidad de Madrid venderán en estas fiestas, dos millones y medio de Roscones de Reyes, con un incremento destacado respecto al pasado año, según estimación de la Asociación de Empresarios Artesanos de Pastelería de Madrid (Asempas). La adaptación a las nuevas tendencias de consumo provoca en la... leer más

El 20 de diciembre, Francisco Rodríguez, director de Marketing de El Rincón, hizo entrega de un talón de 1.808 euros a Gema Agapito, representante de la ONG Ayuda en Acción Aragón. Dicho importe se destinará a becas de alimentación durante todo el curso escolar para niños que se encuentran en situación de exclusión social en... leer más

Tras la buena acogida que tuvo en la pasada campaña de Navidad, La Ibense 1982 vuelve a lanzar este año una edición limitada de su helado artesanal de Roscón de Reyes. Esta receta navideña está elaborada a base de masa artesana de roscón con un toque de zumo de naranja y agua de azahar y... leer más

Dentro del programa Avanzamos, la estrategia de sostenibilidad de Coca-Cola para Europa Occidental, la compañía ha adelantado de 2025 a 2023 su plan de que todas sus botellas de plástico estén fabricadas con al menos un 50% de PET reciclado. En España se espera alcanzar este objetivo en 2022. En 2019, Coca-Cola ha invertido 180... leer más

María Teresa Rodríguez Sainz-Rozas, presidenta honorífica de Galletas Gullón, ha recibido el reconocimiento de la plantilla de la compañía a su larga trayectoria al frente de la empresa, de la que se hizo cargo en 1983. El año pasado, Rodríguez Sainz-Rozas pasó el testigo de la presidencia a su hija Lourdes Gullón Rodríguez, la cuarta... leer más

Froneri ha lanzado cuatro tartas que se podrán encontrar en los supermercados e hipermercados bajo la marca Miko Etiqueta Negra: Tarta de queso con frutos rojos, Tarta tres chocolates, Tarta de galleta maría y caramelo y Tarta de la abuela.  

En el marco de su plan de expansión, Condis ha inaugurado un nuevo establecimiento en Madrid bajo la enseña Condis Express, con una superficie de ventas de 200 m2 y con cuatro trabajadores en la plantilla. El nuevo punto de venta está situado en la calle Tribaldos número 6-8. El nuevo establecimiento dispone de secciones... leer más

Grupo Euromadi de la mano de su presidente, Jaime Rodríguez, y su Consejero Delegado, José María Rodríguez, ha hecho entrega de un donativo al director de la Obra Social San Juan de Dios, Oriol Bota. Esta institución, sin ánimo de lucro, dispone de más de 400 centros en todo el mundo en los que desarrolla... leer más

Calconut, empresa española del sector de frutos secos a nivel internacional, prevé terminar 2019 con un crecimiento de su facturación del 7 %, respecto al año anterior. Esto supone alcanzar unos ingresos de 137 millones de euros cuando tan solo 10 años antes había facturado 8,5 millones. La compañía mantiene así un ritmo de crecimiento... leer más

Desde que Amazon comenzó sus actividades comerciales en 2011 en España, ha invertido 2.900 millones de euros hasta finales de 2018. Esto incluye inversiones en infraestructura e instalaciones, envíos, salarios y beneficios para los empleados, así como otros gastos de logística. Un estudio reciente encargado a la consultoría de estrategia y economía Keystone estima que... leer más

La Navidad es una de las fechas señaladas por los españoles en el calendario donde son habituales las reuniones con familiares y amigos, convirtiendo a esta época en la de mayor consumo del año. En este sentido, Bnext ha elaborado un informe para conocer ‘Los gastos navideños de los españoles’. Un clásico de Navidad son las... leer más