Nuestra última edición del año se la dedicamos a una de las fiestas por excelencia de nuestro sector: la Campaña Navideña, tan buena para el dulce como para recuperar la ilusión que tuvimos en la infancia. Como bien dijo Gabriel García Márquez, uno de mis escritores preferidos: “Es hora de que los adultos reconozcamos que lo más agradable que tiene la Navidad es la oportunidad que ella nos brinda para poder regresar, impunemente, a la época en que el mundo podía echarse a andar con sólo enroscar la cuerda de un juguete mecánico”. 
Refresquemos entonces sin vergüenza y sin miramientos la infancia en nuestros corazones y, aunque la fiebre por el consumo nos haya incluso triplicado o duplicado a quienes traen los regalos en estas fechas –a los Reyes Magos se les sumaron competidores: Papá Noel de los franceses, San Nicolás de los belgas o Santa Claus de la cultura anglosajona–, es un buen momento para hacer balance entre lo que sentimos y pensamos, entre lo que hacemos o decimos y buscar la coherencia, que es sinónimo de felicidad.  Pero que no nos amarguen las fiestas, señores. Aquí estamos “los chicos de Noticias al detalle” para hablarles de paladares gourmet, de experiencias deliciosas, recetas extraordinarias y datos que demuestran cómo un sector como el de los dulces navideños está ganando la partida a la estacionalidad.
 Miren nuestro escaparate; es indulgente, y aunque repleto de productos de azúcar o chocolate y delicias de todo tipo, cabe en cualquier dieta. Los dulces son los reyes de estas fiestas. Llega la Navidad con el final del año, es inevitable el análisis y las propuestas de nuevas metas, nuevos objetivos que traer a sus puntos de venta, para colmar los deseos de sus clientes. Para ello tienen unos proveedores magníficos en nuestras Páginas de Oro (pp. 28 y siguientes). Son de oro auténtico, como la Navidad. ¡Felices fiestas!
@LolaFPaniagua
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El número de diciembre/enero de Noticias al Detalle ya está en la calle con nueva imagen e incluye un monográfico sobre los productos de Navidad y secciones especiales donde la Navidad es la protagonista

Noticias al detalle diciembre/enero: Todo Navidad

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