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Los beneficios del pistacho

Consumo Pistachos CorazónCon motivo del Día Mundial del Corazón (este sábado 29 de septiembre) y para sensibilizar sobre los beneficios de los frutos secos, American Pistachio Growers ha dado a conocer la importancia del consumo regular de frutos secos para cuidar el corazón. El estudio Predimed, publicado en el New England Journal of Medicine, sugiere que comer frutos secos dentro de una dieta mediterránea, reduce significativamente los riesgos de sufrir enfermedades cardíacas. En concreto, concluye que las personas que, semanalmente, siguen una dieta mediterránea con 28 g de frutos secos al día (49 pistachos) o 50 g/día de aceite de oliva, presentan una reducción del riesgo del 30% de sufrir enfermedades del corazón, en comparación con los individuos que se les aconsejó disminuir la ingesta de grasas de la dieta.

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