Nielsen: “La categoría de chocolate se volvió a valorizar, creciendo en torno a un 2% en volumen y un 4% en valor”

Redacción Sweet Press

September 5, 2020, 8:00 AM UTC

Alberto Iglesias, Client Development Manager de Nielsen explica que, durante 2019, desde la consultora volvieron a ver cómo la categoría de chocolate crecía en torno tanto en volumen como en valor, de tal manera que se volvía a valorizar. En cuanto a los productos de cacao, "la tendencia fue algo más contenida ya que en volumen el mercado decreció", tal y como nos indica Alberto Iglesias en esta entrevista que forma parte del informe de chocolate y derivados del cacao de la edición de septiembre de Dulces Noticias

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