Makat Candy Technology, una división de Bosch Packaging Technology, especializada en tecnología de procesos y envasado, ha presentado un innovador sistema de moldeado sin almidón para la elaboración de productos de gelatina pura en moldes de silicona. En Dulces Noticias…y algo más hablamos con Frank Jansen, responsable de productos de Bosch Packaging Technology, sobre este nuevo método que la compañía dio a conocer a nivel internacional durante la feria ProSweets 2018