El especialista en soluciones aromáticas <a href="https://www.metarom.com/es/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Metarom </a>potencia sus propuestas de praliné, para responder a la creciente demanda de productos con este perfil de sabor. Según destacan desde la compañía, “el praliné es una verdadera tendencia aromática en el sector de la panadería, repostería, y confitería, que experimentó un aumento del +37% en el lanzamiento de productos en Europa entre 2018 y 2019 (fuente: <a href="https://es.mintel.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Mintel</a>)”.
El praliné, que se elabora con almendras o avellanas tostadas y luego se cubre con azúcar caramelizado, es “una refinada receta que atrae a los paladares más dulces, ansiosos por degustar unos postres, helados o bombones excepcionales, y está desatando una verdadera locura en Europa”, afirman desde <a href="https://www.sweetpress.com/metarom-proporciona-a-las-tartas-el-nivel-nutriscore-b/?highlight=metarom" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Metarom</a>.
La compañía ofrece una grama de pralinés, con matices tostados y caramelizados, que “son el resultado de un saber hacer único” y que “se integra a la perfección en una oferta de primera calidad”.

Con el objetivo de responder a la creciente demanda de productos con este perfil de sabor, Metarom ha apostado por potenciar sus propuestas de praliné, "una verdadera tendencia aromática en el sector de la repostería y confitería"

Metarom responde a la demanda de pralinés

Metarom responde a la demanda de pralinés