Un 55% de las innovaciones fracasan por no ser accesibles al consumidor, entre otros factores, que ha analizado Esade Creápolis este lunes 19 de febrero en Madrid, junto a Promarca, para dar a conocer las principales conclusiones del estudio 'Análisis del acceso de los consumidores a la innovación en el mercado español de Gran Consumo'.<img class="alignleft wp-image-81025 lazyload" "" src="https://api.sweetpress.com/image/Esade-Kantar.png" alt="" width="446" height="379" data-sizes="auto" data-srcset="/image/Esade-Kantar.png 569w, /image/Esade-Kantar-391x332.png 391w, /image/Esade-Kantar-279x237.png 279w, /image/Esade-Kantar-188x160.png 188w" sizes="(max-width: 446px) 100vw, 446px" /><noscript><img class="alignleft wp-image-81025" src="/image/Esade-Kantar.png" alt="" width="446" height="379" srcset="/image/Esade-Kantar.png 569w, /image/Esade-Kantar-391x332.png 391w, /image/Esade-Kantar-279x237.png 279w, /image/Esade-Kantar-188x160.png 188w" sizes="(max-width: 446px) 100vw, 446px" /></noscript>
Según ha afirmado Ana María Varela, directora ejecutiva de la Escuela Superior de Administración y Dirección de Empresas, continúa "la falta de referenciación de la innovación en algunas cadenas". Este hecho explica la reducción de la actividad innovadora en el sector de gran consumo en España desde el año 2012 hasta 2016, cuando el número total de lanzamientos descendió un 23%. Las cadenas con estrategias de negocio centradas en surtidos reducidos y en apoyar sus propias marcas -es decir, con mayor cuota de MDD- parecen reacias a introducir la innovación de las MDF en sus lineales, frente a las cadenas como Carrefour, Alcampo, El Corte Ingles, Eroski y algunas cadenas de supermercados que dan un claro apoyo a la innovación de las Marcas de Fabricante (MDF).
Además, la innovación en el sector está concentrada en muy pocas categorías de producto (principalmente en Alimentación), y solo cinco de ellas acumulan casi un 30% del total, siendo los yogures la categoría más innovadora, seguida por chocolates, sopas, detergentes y platos preparados. A la vez, el estudio muestra que la innovación es "clave para competir con éxito en estas categorías".
Cabe destacar que las Marcas de Fabricante (MDF) son claramente "motor de la innovación", responsables del 88% de las innovaciones analizadas en este estudio, por el 12% de las Marcas De Distribuidor (MDD). De este porcentaje, solo dos retailers acaparan el 94% de las innovaciones de la MDD en el sector.
Ignacio Larracoechea, presidente de Promarca, ha destacado que “en los últimos tiempos, numerosas voces y estudios autorizadas han destacado que la disminución del esfuerzo en innovación sigue siendo un reto en España. Se ha convertido en un asunto de Estado. Está muy claro que debemos entre todos trabajar en su fomento e incentivación con una mezcla de medidas voluntarias, fiscales y legislativas”.
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<h2>La innovación potencia el crecimiento de la MDF</h2>
 Los consumidores declaran que les gusta probar productos nuevos y descubren la innovación en los puntos de venta, siendo estos la principal fuente de conocimiento de la innovación (54%). A pesar de eso, la visibilidad de las novedades en los lineales es baja y, como consecuencia, la tasa de éxito de las innovaciones también es baja (45%).
El estudio refleja que el éxito suele ser mayor en los fabricantes con mayor actividad innovadora. En 2016, a pesar de la disminución en números absolutos, la tasa de éxito aumentó significativamente (un 53%), siendo el mejor registro desde 2012, y es en Alimentación en la que se muestra una tasa de éxito más elevada (un 72% de los éxitos). No solo eso, también los datos parecen mostrar que cuanto mayor es la actividad innovadora, mayor es el crecimiento de las categorías.
Otro de los problemas que analiza el estudio son las copias de productos innovadores de las MDF por parte de las MDD. Al analizar 10 ejemplos de innovaciones de MDF en el periodo estudiado, cuatro de ellas han sido copiadas por la MDD en menos de un año; una después de año y medio; y el resto, entre 2 y 3 años. Es decir, tardan entre 4 y 36 meses en copiarla según el estudio, "lo que dificulta claramente rentabilizar el esfuerzo en innovación".
<h2>Relación inversa entre la cuota de mercado de la MDD y el número de innovaciones</h2>
Los resultados del estudio de Esade confirman la conclusión de otros informes previos, tanto de la Comisión Europea ('The Economic impact of modern retail on choice and innovation on the UE food sector') como de Kantar Worldpanel. Los mismos destacan que existe una correlación entre la cuota de mercado de la MDD y el número de innovaciones en una categoría. Concretamente, a partir de una cuota de mercado de la MDD del 30-50% se produce una reducción significativa de la innovación en el mercado. En este sentido, también aparece una relación entre el mayor nivel de innovación y el menor crecimiento de la MDD, por lo que según manifiesta Ana María Varela, "el esfuerzo en innovación de las MDF ayuda a frenar el desarrollo de las MDD".

Según el estudio 'Análisis del acceso de los consumidores a la innovación en el mercado español de Gran Consumo', elaborado por Esade Creápolis, la innovación en gran consumo es "la gran asignatura pendiente en España", ya que según desvela la Escuela Superior de Administración y Dirección de Empresas, ha decrecido un 23% entre 2012 y 2016. Cabe destacar que las marcas de fabricante son "el motor de la innovación, responsables del 88% de los nuevos productos"

La innovación en gran consumo descendió un 23% entre 2012 y 2016

La innovación en gran consumo descendió un 23% entre 2012 y 2016