Grupo Hermanos Martín ha comenzado el año con la creación de una nueva marca corporativa, Grupo MAS como consecuencia de la expansión actual de la empresa. En tan solo cinco año, Hermanos Martin  ha pasado de tener una sola marca, Supermercados MAS, a contar con otras 5 nuevas: MAS&amp;Go y Cash Fresh, como marcas de alimentación y SanTomás, Altrigo y Catering San Tomás dentro del Canal Hostelería.
En la actualidad, el grupo cuenta con más de 160 establecimientos en Andalucía y Extremadura, más de 2.600 empleos directos y "un ambicioso plan de expansión".
En la nueva estructura del grupo, Jerónimo Martín, ocupa la presidencia de honor, y su hermano Vicente, la presidencia del grupo. Ambos fundaron la compañía familiar hace 45 años. La segunda generación está representada por sus hijos Jerónimo y Vicente, responsables de la dirección general y la dirección de la cadena MAS&amp;Go, respectivamente.
DN.- Nos gustaría repasar la trayectoria de Grupo Hermanos Martín desde su creación hace cerca de 50 años. ¿Qué principales acontecimientos han marcado su historia? 
Con 45 años de historia hemos tenido tiempo de vivir muchos hitos importantes. Podríamos destacar que en 1992 abrimos nuestra primera cafetería, en 1997 alcanzamos ya los 1.000 empleados, en el año 2000 lanzamos nuestra primera tienda online, en 2013 abrimos el primer Cash Fresh y en 2014 lo hace MAS&amp;Go. Un hito importante sucede en 2015 cuando se incorpora ya un miembro de la segunda generación familiar que es actualmente director general de la compañía, Jerónimo Martín. En 2016 marcamos un nuevo hito y salimos de Andalucía abriendo nuestra primera tienda en Extremadura. 
DN.- ¿Podría hacernos una pequeña descripción de lo que representa Grupo Hermanos Martín en el sector nacional de Distribución Moderna? ¿Cuáles son los pilares de la filosofía comercial de la empresa?
Somos una cadena regional de distribución con un peso importante en Andalucía y Extremadura. 
Nuestro modelo es de cercanía, donde trabajamos los frescos de calidad, con especial énfasis en los productos locales y km 0, ya que Andalucía es un referente en el sector agroalimentario. Ofrecemos un amplio surtido de productos en todas las categorías porque sabemos que nuestros clientes quieren decidir y tener opciones de compra. Por ello, adaptamos nuestro surtido a las nuevas tendencias de consumo. Y todo con una cuidada relación calidad-precio. 
Y como no, nuestro equipo humano, profesionales con gran conocimiento del producto y del cliente y con fuerte vocación de servicio es otro de los pilares sobre los que se sostienen el crecimiento de nuestro negocio.
<h4 class="p1">“Los productos de impulso suponen aproximadamente un 8% de las ventas totales de Grupo Hermanos Martín y presenta un gran potencial de crecimiento”</h4>
DN.- ¿Cuántos establecimientos componen actualmente su red comercial? 
Actualmente, Grupo Hermanos Martín opera bajo tres enseñas principales de distribución: Supermercados MAS; MAS&amp;Go, que es el formato de conveniencia y Cash Fresh, el formato ahorro. Además, contamos con una red de establecimientos de hostelería. En total tenemos 167 establecimientos.
DN.- ¿Cuáles están siendo sus principales planes de expansión en España en estos momentos?
Grupo Hermanos Martín está presente en Andalucía y Extremadura. Nuestro plan de expansión se basa en la consolidación actual de nuestra presencia en estas dos comunidades con varios de los modelos con los que contamos.
<img class=" wp-image-88683 alignleft lazyload" "" src="https://api.sweetpress.com/image/Grupo-Hermanos-Martin-local.jpg" alt="" width="320" height="280" data-sizes="auto" data-srcset="/image/Grupo-Hermanos-Martin-local.jpg 800w, /image/Grupo-Hermanos-Martin-local-473x413.jpg 473w, /image/Grupo-Hermanos-Martin-local-404x353.jpg 404w, /image/Grupo-Hermanos-Martin-local-290x253.jpg 290w, /image/Grupo-Hermanos-Martin-local-193x169.jpg 193w, /image/Grupo-Hermanos-Martin-local-114x100.jpg 114w" sizes="(max-width: 320px) 100vw, 320px" /><noscript><img class=" wp-image-88683 alignleft" src="/image/Grupo-Hermanos-Martin-local.jpg" alt="" width="320" height="280" srcset="/image/Grupo-Hermanos-Martin-local.jpg 800w, /image/Grupo-Hermanos-Martin-local-473x413.jpg 473w, /image/Grupo-Hermanos-Martin-local-404x353.jpg 404w, /image/Grupo-Hermanos-Martin-local-290x253.jpg 290w, /image/Grupo-Hermanos-Martin-local-193x169.jpg 193w, /image/Grupo-Hermanos-Martin-local-114x100.jpg 114w" sizes="(max-width: 320px) 100vw, 320px" /></noscript>
DN.- ¿Han tenido que reinventar su formato comercial con nuevos espacios o lineales adaptados a necesidades específicas (como surtido ecológico, premium, productos sin gluten, etc.)?
Así es. El mercado y los hábitos de consumo están en constante evolución y necesitamos adaptar nuestro modelo de tiendas a estas nuevas necesidades con espacios específicos.
Los productos ecológicos, por ejemplo, están incrementando su penetración en los hogares de manera notable. En nuestra red de tiendas contamos ya con una sección específica que cada vez cuenta con mayor peso dentro de nuestro ‘Mercado de Frescos’. 
Con los productos relacionados con la salud, como los sin gluten o sin lactosa sucede algo similar, su consumo se ha incrementado mucho en los últimos años y debido a esa demanda creciente incorporamos en nuestras tiendas una sección específica para ello, a la que llamamos ‘Mundo Salud’. 
DN.-La Distribución Moderna está en constante renovación, adaptándose a las últimas tecnologías. ¿Cómo consideran desde Grupo Hermanos Martín que debe ser la tienda del futuro?
Es difícil predecir cómo será la tienda del futuro con el ritmo tan vertiginoso de cambios provocados por el nuevo consumidor. Este tiene la total capacidad de elegir y busca cada vez más innovación y al mismo tiempo productos de proximidad. 
Cada vez exige más personalización, experiencias de compra enriquecedoras y busca hacerlo donde, cuando y como quiera. La combinación de la omnicanalidad, la tecnología y las personas son algunas de  las pinceladas de la transformación hacia un nuevo retail.
<h4 class="p1">“El consumidor exige más personalización, experiencias de compra enriquecedoras y busca hacerlo donde, cuando y como quiera. La combinación de la omnicanalidad, la tecnología y las personas son algunas de las pinceladas de la transformación hacia un nuevo retail”</h4>
DN.- Grupo Hermanos Martín ha continuado la expansión en 2018 del nuevo modelo de cafetería y panadería bajo la enseña Altrigo. ¿Qué balance hacen del funcionamiento de estos establecimientos? 
Estamos muy satisfechos con la respuesta que está teniendo por parte de los clientes. En apenas un año desde su nacimiento, ya contamos con siete establecimientos en Sevilla y Cádiz. La clave de su buen comportamiento creemos que es la combinación de una oferta variada y artesana de panadería, bollería y cocina casera a precios muy competitivos con un ambiente renovado y acogedor. 
DN.- ¿Cuántas referencias de productos de impulso (pastelería, bollería, panadería, golosinas, aperitivos y snacks, frutos secos, etc.) comercializan, tanto en dulce como en salado?
En total, contamos en nuestro surtido de impulso con unas 2.000 referencias.
<img class=" wp-image-88684 alignright lazyload" "" src="https://api.sweetpress.com/image/Grupo-Hermanos-Martin-panaderia.jpg" alt="" width="381" height="254" data-sizes="auto" data-srcset="/image/Grupo-Hermanos-Martin-panaderia.jpg 800w, /image/Grupo-Hermanos-Martin-panaderia-620x413.jpg 620w, /image/Grupo-Hermanos-Martin-panaderia-530x353.jpg 530w, /image/Grupo-Hermanos-Martin-panaderia-380x253.jpg 380w, /image/Grupo-Hermanos-Martin-panaderia-254x169.jpg 254w, /image/Grupo-Hermanos-Martin-panaderia-150x100.jpg 150w" sizes="(max-width: 381px) 100vw, 381px" /><noscript><img class=" wp-image-88684 alignright" src="/image/Grupo-Hermanos-Martin-panaderia.jpg" alt="" width="381" height="254" srcset="/image/Grupo-Hermanos-Martin-panaderia.jpg 800w, /image/Grupo-Hermanos-Martin-panaderia-620x413.jpg 620w, /image/Grupo-Hermanos-Martin-panaderia-530x353.jpg 530w, /image/Grupo-Hermanos-Martin-panaderia-380x253.jpg 380w, /image/Grupo-Hermanos-Martin-panaderia-254x169.jpg 254w, /image/Grupo-Hermanos-Martin-panaderia-150x100.jpg 150w" sizes="(max-width: 381px) 100vw, 381px" /></noscript>DN.- ¿Qué importancia ocupan dentro del surtido los productos de impulso? ¿Qué porcentaje suponen sobre el total? 
Debido a los actuales hábitos de consumo y, sobre todo la falta de tiempo de las familias, este tipo de productos han adquirido mucha importancia en los últimos tiempos. Para nosotros suponen aproximadamente un 8% de las ventas totales y presenta un gran potencial de crecimiento. 
DN.- ¿Cuentan con marca propia en la categoría de productos de impulso? ¿Podría describírnosla?
Nuestra marca de distribuidor es Ifa Eliges. Se trata de productos con una excelente relación calidad-precio y que en la actualidad tienen una alta rotación en nuestros establecimientos.
DN.- ¿Cuáles son las principales compañías del sector de impulso con las que mantienen relaciones comerciales?
Colaboramos con proveedores líderes del sector que nos ofrecen un amplio surtido tanto de productos como de formatos y que impulsen la innovación. Podríamos citar a Mondelez, Ferrero, Nestlé, Haribo o Borges, entre otros.
<h4 class="p1">“Ofrecemos un amplio surtido de productos en todas las categorías porque sabemos que nuestros clientes quieren decidir y tener opciones de compra”</h4>
DN.- ¿Qué tendencias aprecian en el consumo de productos de impulso?
Los productos de impulso están dando respuesta a los nuevos hábitos de vida.  Hoy en día se busca la variedad y novedad en el surtido, los nuevos formatos y los alimentos on-the-go saludables. 
 <img class=" wp-image-88686 alignleft lazyload" "" src="https://api.sweetpress.com/image/Grupo-Martin-Supermercados-MAS.jpg" alt="" width="340" height="199" data-sizes="auto" data-srcset="/image/Grupo-Martin-Supermercados-MAS.jpg 800w, /image/Grupo-Martin-Supermercados-MAS-706x413.jpg 706w, /image/Grupo-Martin-Supermercados-MAS-603x353.jpg 603w, /image/Grupo-Martin-Supermercados-MAS-432x253.jpg 432w, /image/Grupo-Martin-Supermercados-MAS-289x169.jpg 289w, /image/Grupo-Martin-Supermercados-MAS-171x100.jpg 171w" sizes="(max-width: 340px) 100vw, 340px" /><noscript><img class=" wp-image-88686 alignleft" src="/image/Grupo-Martin-Supermercados-MAS.jpg" alt="" width="340" height="199" srcset="/image/Grupo-Martin-Supermercados-MAS.jpg 800w, /image/Grupo-Martin-Supermercados-MAS-706x413.jpg 706w, /image/Grupo-Martin-Supermercados-MAS-603x353.jpg 603w, /image/Grupo-Martin-Supermercados-MAS-432x253.jpg 432w, /image/Grupo-Martin-Supermercados-MAS-289x169.jpg 289w, /image/Grupo-Martin-Supermercados-MAS-171x100.jpg 171w" sizes="(max-width: 340px) 100vw, 340px" /></noscript>DN.- ¿Cuáles son las categorías y productos que mejor evolución están registrando y que más se están demandando?
Realmente, son muchas las categorías en crecimiento pero destacaríamos las de Chocolate, Golosinas y Frutos Secos.
DN.- ¿Cuáles son sus principales apuestas de futuro en el mercado de impulso?
Detectamos que lo que más se está demandando en la actualidad son los formatos on-the-go, abrir y servir y también formatos individuales y por ello hemos reforzado nuestro surtido de este tipo de productos. 
Además, en nuestro modelo de supermercado de conveniencia MAS&amp;GO les damos una presencia destacada. También apostamos por seguir desarrollando la categoría con novedades que sorprendan al cliente. Y por último, el gran reto de la venta online donde el impulso juega con unas reglas de juego diferentes.
DN.- Grupo Hermanos Martín finalizó el ejercicio 2017 con una facturación de 380 millones de euros. ¿Cuáles son las palancas que favorecieron estos resultados? 
En 2018 definimos nuestro Plan 2020 orientado al crecimiento y a la creación de valor en nuestro entorno. Es nuestra hoja de ruta la que marca cuál será la senda de nuestro desarrollo para los próximos años. Hoy en día seguimos trabajando con nuestras enseñas de  distribución en Alimentación y en Hostelería reformulando los modelos y redefiniendo las reglas de relación con los clientes.<img class=" wp-image-88685 alignright lazyload" "" src="https://api.sweetpress.com/image/Grupo-Martin-SupermercadoMAS.jpg" alt="" width="553" height="233" data-sizes="auto" data-srcset="/image/Grupo-Martin-SupermercadoMAS.jpg 800w, /image/Grupo-Martin-SupermercadoMAS-784x330.jpg 784w, /image/Grupo-Martin-SupermercadoMAS-670x282.jpg 670w, /image/Grupo-Martin-SupermercadoMAS-480x202.jpg 480w, /image/Grupo-Martin-SupermercadoMAS-320x135.jpg 320w, /image/Grupo-Martin-SupermercadoMAS-190x80.jpg 190w" sizes="(max-width: 553px) 100vw, 553px" /><noscript><img class=" wp-image-88685 alignright" src="/image/Grupo-Martin-SupermercadoMAS.jpg" alt="" width="553" height="233" srcset="/image/Grupo-Martin-SupermercadoMAS.jpg 800w, /image/Grupo-Martin-SupermercadoMAS-784x330.jpg 784w, /image/Grupo-Martin-SupermercadoMAS-670x282.jpg 670w, /image/Grupo-Martin-SupermercadoMAS-480x202.jpg 480w, /image/Grupo-Martin-SupermercadoMAS-320x135.jpg 320w, /image/Grupo-Martin-SupermercadoMAS-190x80.jpg 190w" sizes="(max-width: 553px) 100vw, 553px" /></noscript> 
Seguimos impulsando los frescos y trabajamos con un política de surtido amplio donde la novedad y la nutrición y salud juegan un papel muy relevante.   Actualmente, estamos abordando un proceso de Transformación Digital para dar una mejor respuesta a nuestros clientes, cada vez más digitales y omnicanales. Y todo esto liderado y apoyado por un equipo humano, de más de 2.600 personas, y por nuestros clientes que cada día depositan en nosotros su confianza. Estas son algunas de las palancas que nos permitirán seguir avanzando.

Grupo Hermanos Martín nace hace 45 años con una pequeña tienda de ultramarinos en Sevilla. En la actualidad cuenta con una red de 167 establecimientos, entre Andalucía y Extremadura, y un importante plan de expansión sobre el que nos da más detalles en esta entrevista Carmen Lozano, jefa de Compras de Alimentación de la compañía, que opera bajo tres enseñas principales de distribución: Supermercados MAS, MAS&amp;Go y Cash Fresh

“Los productos de impulso están dando respuesta a los nuevos hábitos de vida”

“Los productos de impulso están dando respuesta a los nuevos hábitos de vida”