La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) vuelve a celebrar el Madrid Food &amp; Drink Summit, un acto que reivindica los alimentos y bebidas como parte de la cultura y tradiciones españolas. Bajo el lema 'El arte de alimentarse', la jornada arranca hoy en el Auditorio del Museo del Prado de Madrid.
Como es habitual, Sweet Press, con su cabecera Dulces Noticias... y algo más, forma parte de este evento para conocer de primera mano las tendencias del sector y estrechar su relación con el sector alimentario. El Madrid Food &amp; Drink Summit 2019 reúne a más de 400 profesionales relacionados con el mundo de la alimentación y de las bebidas, así como de otros sectores, para debatir sobre el actual entorno de transformación que implica a todas las empresas productoras. 

<iframe id="_ytid_92404" width="640" height="360" data-origwidth="640" data-origheight="360" src="https://www.youtube.com/embed/PTzNmP3HXD8?enablejsapi=1&autoplay=0&cc_load_policy=0&cc_lang_pref=&iv_load_policy=1&loop=0&modestbranding=0&rel=1&fs=1&playsinline=0&autohide=2&theme=dark&color=red&controls=1&" class="__youtube_prefs__ epyt-is-override no-lazyload" title="YouTube player" allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen data-no-lazy="1" data-skipgform_ajax_framebjll=""></iframe>
"En un contexto en el que se están transformando los modelos de negocio, la comercialización e internacionalización, las tendencias de consumo y las implicaciones medioambientales y tecnológicas de la producción, la alimentación es también arte y cultura: el arte de nuestra dieta, que junto a otros factores nos coloca como el cuarto país más longevo del mundo y que en 2040 situará a España como el país con mayor esperanza de vida; la cultura de los alimentos y bebidas españoles que traspasan fronteras, y que, como ha plasmado la pintura y la literatura desde hace siglos, forman parte de nuestra vida, del placer de la alimentación, de la tradición de celebrar y compartir alrededor de una mesa", han detallado desde la organización.
La inauguración del acto está a cargo de Luis Planas, ministro en funciones de Agricultura, Pesca y Alimentación, mientras que la clausura la llevará a cabo Reyes Maroto, ministra de Industria, Comercio y Turismo en funciones. Emilio Gayo, presidente de Telefónica España, Irene Cano, directora general de Facebook España y Portugal o Mosiri Cabezas, chief data officer de IKEA, son algunos de los nombres que brillarán durante la jornada.
Esta VII edición del Summit de Fiab, además, contará con la participación del Comisario Europeo de Acción por el Clima y Energía, Miguel Arias Cañete, el periodista Matías Prats y el empresario Javier Robles, quienes recibirán los Reconocimientos 2019, unos galardones impulsados por FIAB.
<h2>Últimas ediciones</h2>
Madrid Food &amp; Drink Summit 2018 se centró en la confianza que se genera en los consumidores para la creación de marca. Bajo el título <a href="https://www.sweetpress.com/vi-food-drink-summit-la-industria-espanola-de-alimentacion-genera-confianza/">'The currency of the new economy is trust', </a>inspirado por Rachel Botsman, en esta cita se hizo especial hincapié sobre el peso que tiene esta industria en el PIB nacional, representando en torno al 3% del total.
<iframe id="_ytid_16681" width="640" height="360" data-origwidth="640" data-origheight="360" src="https://www.youtube.com/embed/i0vPsNQejk4?enablejsapi=1&autoplay=0&cc_load_policy=0&cc_lang_pref=&iv_load_policy=1&loop=0&modestbranding=0&rel=1&fs=1&playsinline=0&autohide=2&theme=dark&color=red&controls=1&" class="__youtube_prefs__ epyt-is-override no-lazyload" title="YouTube player" allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen data-no-lazy="1" data-skipgform_ajax_framebjll=""></iframe>
Por su parte, la quinta edición de este evento puso el foco en conocer las claves que impulsan el sector de la alimentación y de las bebidas, factores que han contribuido a posicionar a España como un referente mundial. Madrid Food &amp; Drink Summit 2017 tuvo como emblema <a href="https://www.sweetpress.com/la-quinta-edicion-de-madrid-food-drink-summit-2017-conmemora-el-40-aniversario-de-fiab/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">'40 years building a new future together', </a>en alusión al 40 aniversario de FIAB.
<iframe id="_ytid_57080" width="640" height="360" data-origwidth="640" data-origheight="360" src="https://www.youtube.com/embed/d8zgyOjXnUw?enablejsapi=1&autoplay=0&cc_load_policy=0&cc_lang_pref=&iv_load_policy=1&loop=0&modestbranding=0&rel=1&fs=1&playsinline=0&autohide=2&theme=dark&color=red&controls=1&" class="__youtube_prefs__ epyt-is-override no-lazyload" title="YouTube player" allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen data-no-lazy="1" data-skipgform_ajax_framebjll=""></iframe>
En el IV Madrid Food &amp; Drink Summit se profundizó  en las oportunidades que tiene la industria alimentaria, donde la digitalización empezaba a ganar fuerza. En 2016, el título del evento fue <a href="https://techpress.es/iv-fooddrink-summit-apuesta-la-industria-alimentaria-la-economia-digital/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">‘It´s the time. Be digital and keep moving',</a> y durante su jornada se destacó cómo los productos que favorecen la salud de los consumidores empezaban a crecer.
<iframe id="_ytid_78686" width="640" height="360" data-origwidth="640" data-origheight="360" src="https://www.youtube.com/embed/qS7YYiwunpo?enablejsapi=1&autoplay=0&cc_load_policy=0&cc_lang_pref=&iv_load_policy=1&loop=0&modestbranding=0&rel=1&fs=1&playsinline=0&autohide=2&theme=dark&color=red&controls=1&" class="__youtube_prefs__ epyt-is-override no-lazyload" title="YouTube player" allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen data-no-lazy="1" data-skipgform_ajax_framebjll=""></iframe>
&nbsp;
En 2015, FIAB celebró la tercera edición del Madrid Food &amp; Drink Summit bajo el título '<a href="https://sweetpress.com/publicaciones/impulso/dulces-noticias/fooddrinksummit-2015-bate-record-de-participacion/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">The World, What´s next?'</a>. El evento giró sobre la internacionalización del sector, entendido como uno de los grandes retos de la industria de la alimentación y bebidas. Igualmente, la cita sirvió como punto de reflexión para seguir creciendo empresarialmente y fomentar las experiencias internacionales gracias al Marco Estratégico del sector, cuyo horizonte se fijó en el año 2020. 

<iframe id="_ytid_13660" width="640" height="360" data-origwidth="640" data-origheight="360" src="https://www.youtube.com/embed/bsGkGd4vkU4?enablejsapi=1&autoplay=0&cc_load_policy=0&cc_lang_pref=&iv_load_policy=1&loop=0&modestbranding=0&rel=1&fs=1&playsinline=0&autohide=2&theme=dark&color=red&controls=1&" class="__youtube_prefs__ epyt-is-override no-lazyload" title="YouTube player" allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen data-no-lazy="1" data-skipgform_ajax_framebjll=""></iframe>
<a href="https://www.sweetpress.com/ii-food-drink-summit-del-sector-alimentario/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">'Growing Up. Thinking Big'</a> fue la interesante reflexión que el Madrid Food &amp; Drink Summit de 2014 invitó a plantearse. En concreto, el objetivo de FIAB en esta ocasión fue actualizar los retos que tenía que asumir el sector de alimentación y bebidas, a la par que, invitó a sus asistentes a revalidar el compromiso con la recuperación económica de España.
<iframe id="_ytid_92779" width="640" height="360" data-origwidth="640" data-origheight="360" src="https://www.youtube.com/embed/JW_KtBLjgJg?enablejsapi=1&autoplay=0&cc_load_policy=0&cc_lang_pref=&iv_load_policy=1&loop=0&modestbranding=0&rel=1&fs=1&playsinline=0&autohide=2&theme=dark&color=red&controls=1&" class="__youtube_prefs__ epyt-is-override no-lazyload" title="YouTube player" allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen data-no-lazy="1" data-skipgform_ajax_framebjll=""></iframe>
Hay que remontarse hasta 2013 para encontrar la primera edición del Madrid Food &amp; Drink Summit. Ese año, el nombre del evento fue 'Alimentación y Sociedad en un Mundo Global', un lema que nació con el espíritu de convertirse en un foro de reflexión anual que hoy en día continúa reafirmando este objetivo. En ese momento ya se apuntó a que el sector de la alimentación y bebidas era un brazo con fuerza dentro de la industria española y se expusieron sus principales cifras de mercado, dejando claro el potencial de crecimiento de este sector .

Dulces Noticias... y algo más se encuentra disfrutando de la séptima edición del Madrid Food &amp; Drink Summit, un encuentro que pone en valor a la industria de la alimentación y de las bebidas y que se celebra hoy en un escenario lleno de arte e inspiración: el Museo del Prado de Madrid. Esta cita anual, cuyo origen se remonta a 2013, reúne a cerca de 400 profesionales del sector para detallar cómo continuar creciendo

La industria alimentaria se inspira en Madrid Food & Drink Summit

La industria alimentaria se inspira en Madrid Food & Drink Summit

La industria alimentaria se inspira en Madrid Food &amp; Drink Summit

La industria alimentaria se inspira en Madrid Food &amp; Drink Summit

La industria alimentaria se inspira en Madrid Food & Drink Summit

La industria alimentaria se inspira en Madrid Food & Drink Summit